रसोईघर में कच्चे लोहे के फ्राइंग पैन के रूप में ऐसी जरूरी चीज़ खरीदने के बाद, कई लोग इस कारण से निराश हैं कि इसकी सतह चिपक जाती है। कच्चे लोहा से बने सभी उत्पादों की कमजोर जगह इस सामग्री से बने उत्पादों के निर्माण के दौरान दिखाई देने वाली छिद्रों की उपस्थिति है। यदि छिद्र वनस्पति तेल से भरे नहीं होते हैं, तो फ्राइंग पैन की सामग्री उनमें आती है, यह छड़ी शुरू होती है, और नतीजतन, खाना पकाने का दर्द होता है। यह अज्ञानता है, यह एक कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में क्यों चिपक जाती है और इसके साथ क्या करना है, इस तरह के बर्तनों से निपटने के दौरान हमें कमजोर बनाता है।
क्या होगा यदि कास्ट आयरन फ्राइंग पैन चिपक जाती है?
खाना पकाने के लिए एक खुशी बनाने के लिए, और एक कास्ट आयरन फ्राइंग पैन छड़ी नहीं थी, आपको इसे काम के लिए उचित रूप से तैयार करने की ज़रूरत है, खासकर यदि आप पहली बार उत्पाद का उपयोग करते हैं।
परेशानी से बचने के लिए सबसे विश्वसनीय और भरोसेमंद तरीका एक फ्राइंग पैन भुना हुआ है। केवल एक चीज जिसे हमें खरीदने की ज़रूरत है वह परिष्कृत वनस्पति तेल है ।
धोए गए और सूखे पैन को खुली आग और कैल्सीनयुक्त पर रखा जाता है जब तक कि धूम्रपान न हो जाए। प्रक्रिया पूरी होने के बाद भी, ठंडा व्यंजन फिर से पानी, सूखे और नमक से भरे हुए पानी के साथ धोया जाता है।
एक नया उत्पाद खरीदते समय नमक एक महत्वपूर्ण घटक है। यह पूरी तरह से अतिरिक्त गंध और नमी को अवशोषित करता है। नमक के रंग को बदलने से पहले नमक के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करें, फिर से कुल्लाएं, सूखें और कैल्सीनेशन के लिए मुख्य प्रक्रिया में आगे बढ़ें।
ऐसा करने के लिए, व्यंजनों को तेल से उतारना चाहिए, अतिरिक्त छोड़ देना चाहिए, और फिर फ्राइंग पैन को ओवन में डाल देना चाहिए, इसे उल्टा कर देना चाहिए। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक घंटा हमारे लिए पर्याप्त होगा, हालांकि कुछ इस बार दो या तीन बार बढ़ाते हैं।
यदि भोजन फ्राइंग पैन में चिपक जाता है, तो यह ओवन में जल रहा है जो वांछित गैर-छड़ी प्रभाव देगा।