मैश किए हुए आलू के अवशेषों को एक पाचन गार्निश में बदलना मुश्किल है, और इसलिए इसे किसी और चीज़ पर शुरू करना बेहतर है: एक गर्म नाश्ता या मुख्य पाठ्यक्रम। हमने इस सामग्री में मैश किए हुए आलू से पकाया जा सकता है के बारे में बात करने का फैसला किया।
ओवन में मैश किए हुए आलू से पुलाव
सामग्री:
- मैश किए हुए आलू - 980 ग्राम;
- बेकन - 235 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 235 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 115 मिलीलीटर;
- दूध - 65 मिलीलीटर;
- सूखे लहसुन - 1 चम्मच;
- ग्रीन्स प्याज।
तैयारी
पुरानी स्थिरता बहाल करने के लिए दूध के साथ समाप्त मैश किए हुए आलू को गरम करें। मैश किए हुए आलू को थोड़ा ठंडा करें और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। सूखे लहसुन जोड़ें। बेकन ब्राउन के टुकड़े टुकड़े करने, काटकर मैश किए हुए आलू में जोड़ें। एक मोल्ड में सब कुछ वितरित करें और पनीर के साथ छिड़के। 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन में पुलाव छोड़ दें, और सेवारत से पहले हिरण के साथ छिड़के।
मैश किए हुए आलू के अवशेषों से खाना बनाना क्या है?
परिचित साइड डिश का एक विकल्प मैश किए हुए आलू के तथाकथित "घोंसले" हो सकता है - फ्रांसीसी व्यंजनों के लिए सामान्य, कसा हुआ आलू के बेक्ड भाग, जिन्हें ओवन में भेजने से पहले चर्मपत्र पर आकस्मिक रूप से लगाया जाता है।
सामग्री:
- मैश किए हुए आलू - 1,1 किलो;
- अंडे की जौ - 6 टुकड़े;
- ग्राउंड जायफल - 1/8 छोटा चम्मच।
- ताजा जमीन काली मिर्च का एक चुटकी;
- कसा हुआ पनीर - 55 ग्राम।
तैयारी
अंडे के साथ मैश किए हुए आलू को कूल करें, मस्कट और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना। तैयार मिश्रण पनीर के साथ पूरक है और एक जंजीर नोजल के साथ कन्फेक्शनरी बैग पर फैल गया है। अंगूठी के बाद अंगूठी के बाद अंगूठी को मैश करके पहले "सॉकेट" के नीचे बना लें, और फिर धीरे-धीरे किनारे के छल्ले को ले जाना शुरू करें, अच्छी तरह से कुएं की समानता को बढ़ाएं और संरेखित करें। 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना।
मैश किए हुए आलू के साथ Fritters - नुस्खा
यदि आप तय नहीं करते हैं कि मैश किए हुए आलू को क्या बनाना है, तो पेनकेक्स के लिए एक साधारण नुस्खा पर रोकें, जिसे अलग-अलग परोसा जा सकता है, जैसे खट्टा क्रीम के साथ, स्मोक्ड मछली और पीले अंडे की कंपनी में।
सामग्री:
- मैश किए हुए आलू - 510 ग्राम;
- प्याज - 75 ग्राम;
- आटा - 135 ग्राम;
- ब्रेड crumbs - 1 9 0 जी;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
कटा हुआ प्याज तेज़ करने के बाद, इसे ठंडा आलू के साथ मिलाएं। साइट्रस का रस और उत्तेजना जोड़ें, आटे में डालें और कुछ अंडों में हराएं। अच्छी तरह से मिलाएं, मैश किए हुए आलू का एक छोटा मफिन बनाएं और रोटी के टुकड़ों में रोल करें। भूरे रंग तक तेल की एक बहुतायत में फ्राइये।