मिठाई काली मिर्च हमेशा हमारी मेज पर एक स्वागत सब्जी है। यह स्वादिष्ट और उपयोगी है , इसका उपयोग स्नैक्स, सलाद और गर्म व्यंजनों में ताजा और डिब्बाबंद प्रकारों में किया जाता है।
मिठाई काली मिर्च की कई किस्में हैं। लेकिन उनमें से किस को प्राथमिकता दी जानी चाहिए?
मिठाई काली मिर्च की किस्में - किस्मों
यदि आप अपने बगीचे में इस सब्जी को विकसित करने की योजना बना रहे हैं, तो निम्नलिखित श्रेणियों पर ध्यान दें:
- परिपक्वता की शर्तों के अनुसार, वे अंतर करते हैं:
- मिठाई काली मिर्च की शुरुआती किस्मों में से सर्वश्रेष्ठ "विनी द पूह", "हेल्थ", "स्नो व्हाइट", "डोब्रिएन्या निकिटिच", "ऑरेंज चमत्कार एफ 1", "डेनिस एफ 1" है;
- मध्य अवधि - "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार", "इल्या मुरोमेट्स", "मार्कोनी", "मैक्सिम एफ 1", "मोल्दोवा का उपहार", "प्रोमेथियस", "बेलोजिर्का", "विटामिन एफ 1";
- देर से - "नाइट एफ 1", "रेड बुल", "अरिस्टोटल", "गोल्ड मेडल", "ब्लैक कार्डिनल" और अन्य।
परिपक्वता अवधि से यह निर्भर करता है कि मिर्च उगाने के लिए यह बेहतर है: इस प्रकार, देर से किस्मों को केवल ग्रीन हाउस में पकाया जाता है, लेकिन शुरुआती लोग खुले मैदान में उत्कृष्ट होते हैं, लेकिन साथ ही यह रोपण के माध्यम से उन्हें विकसित करना वांछनीय है।
- लंबी मिठाई काली मिर्च - किस्मों "रामिरो", "मार्कोनी", "मिठाई केला", "स्वास्थ्य", "रिम्स्की", "अशिष्टता एफ 1";
- बड़ी फलने वाली किस्मों
मिठाई काली मिर्च "अटलांट", "बोगेटिर", "बैलैट", "इसाबेला एफ 1", "मैराडोना एफ 1" में से पहला है; - मोटी दीवार वाली मिर्च - "एस्किमो एफ 1", "मिथुन एफ 1", "बिग पापा", "कोलोबोक"।
यदि आप बढ़ते मिर्च के लिए नए हैं, तो बीज के साथ साचे के लेबलिंग पर विशेष ध्यान दें। यदि विविध नाम में एफ 1 है, तो इसका मतलब है कि यह किस्म संकर किस्मों से संबंधित है। इसका मतलब है कि इन पौधों से बीजों की कटाई का कोई व्यावहारिक अर्थ नहीं है - वे अपने संकेत नहीं बताते हैं। प्रजनन के लिए, विभिन्न किस्मों के मीठे मिर्च के कुलीन बीज का उपयोग करना सबसे अच्छा है।