आपके बच्चे के दिन के लिए विशेष व्यवहार
रसोई घर जाने से पहले, आपको बच्चों के पार्टियों के लिए पोषण विशेषज्ञों द्वारा रेसिपी की सिफारिश की जाने के बारे में और जानना चाहिए:
- तेज, नमकीन और अत्यधिक फैटी व्यंजनों के बारे में भूल जाओ, जिसका उपयोग आपके बच्चे में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से परेशान हो सकता है।
- इस बारे में सोचकर कि आप अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए क्या पका सकते हैं, तुरंत सब्जियों और फलों को छोड़ दें जो एलर्जी (स्ट्रॉबेरी, अंगूर, सबसे कम उम्र के गाजर के लिए) को उत्तेजित कर सकते हैं।
- हड्डियों के साथ मछली और जामुन छोटे और यहां तक कि स्कूली उम्र के बच्चों के लिए खतरे का स्रोत हैं, जो खेल के बाद उत्तेजना की स्थिति में होने के बाद आसानी से चकित हो सकते हैं।
हम आपको अपने प्रिय जन्मदिन और दोस्तों के लिए सबसे सरल और सबसे मूल किस्मों का प्रयास करने की सलाह देते हैं।
कुकीज़ "जादू wands"
यदि आप अभी भी अपने बच्चे के पहले जन्मदिन पर पकाए जाने के बारे में अनिश्चित हैं, तो अपने मेहमानों को मीठा और कुरकुरा खट्टा क्रीम की छड़ें प्रदान करें। बच्चे के जन्मदिन के लिए मेनू में, एक मीठी मेज पारंपरिक रूप से प्रदान की जाती है, और ऐसी मूल कुकी बहुत उपयोगी होगी।
सामग्री:
- चीनी - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
- ठंडा मक्खन - 120 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तैयारी
नमक, बेकिंग पाउडर और दानेदार चीनी के साथ आटा मिलाएं, मक्खन जोड़ें और तुरंत इसे एक कांटा से टुकड़ों के साथ गूंध लें। खट्टा क्रीम के अलावा, आटा को बहुत मोटी स्थिरता में मिलाएं और इसे कुछ घंटों तक रेफ्रिजरेटर में डाल दें। फिर आटा से हम सॉसेज 5-8 मिमी मोटा रोल करते हैं और उन्हें "जादू के पंख" का आकार देते हैं: सर्पिल मिठाई, सितारे, दिल।
परिणामस्वरूप उत्पाद अंडों के साथ smeared हैं और ओवन को भेजा, 200 डिग्री गर्म, 7-10 मिनट के लिए। कुकी बच्चे के जन्मदिन के लिए त्यौहार मेनू का असली "हाइलाइट" बन जाएगा, खासकर अगर खसरे के बीज या पाउडर चीनी के साथ छिड़काव हो।
सलाद के साथ पनीर टोकरी
इस तरह का एक मूल भोजन निश्चित रूप से आपके युवा मेहमानों की भूख जागृत करेगा। उनके लिए, 200 ग्राम हार्ड परमेसन पनीर स्टोर करें: यह 6-8 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त होगा। बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढकें, पनीर को एक ग्राटर के साथ रगड़ें और इसे सर्किल के रूप में बेकिंग शीट पर रखें, जिसे 200 डिग्री के तापमान के साथ ओवन में रखा जाना चाहिए। 5 मिनट के बाद, पनीर पिघल जाएगा। एक सामान्य गिलास लें, इसे चालू करें और पनीर सर्कल की टोकरी बनाएं, जब तक पनीर ठंडा न हो जाए। यदि आपको संदेह है कि बच्चे के जन्मदिन के लिए जल्दी से स्वादिष्ट खाना बनाना - यह एक जीत-जीत विकल्प है। आखिरकार, टोकरी को आपकी पसंद के लिए किसी भी सलाद से भरा जा सकता है, उदाहरण के लिए, नीचे सूचीबद्ध (7 साल से अधिक बच्चों के लिए)।
खीरे और मूली के साथ दही सलाद
सामग्री:
- मूली - 5 पीसी।
- डिल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉटेज पनीर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हरी प्याज के साथ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 2 चम्मच।
- खीरे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
बच्चे के जन्मदिन के लिए इस तरह के एक स्नैक मेनू के बिना इतना स्वादिष्ट नहीं होगा। मूली और खीरे सर्कल, नमक में कटौती करते हैं, ताकि वे रस आवंटित कर सकें, जो तब विलय हो जाएंगे। पतली स्ट्रिप्स में कटौती, प्याज में जोड़ें। फेनेल को बारीक से काटिये और उसी जगह डालें। अंत में हम सलाद को कुटीर चीज़ के साथ मिलाकर मक्खन और नींबू के रस से भरें, और नमक का स्वाद लें।
हम आपको बच्चों के लिए स्वादिष्ट हल्के स्नैक्स के दिलचस्प डिजाइन के विकल्प भी प्रदान करते हैं।
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