साल्मोनेलोसिस - वयस्कों में लक्षण और उपचार के सर्वोत्तम तरीकों

संक्रामक बीमारियों में, सबसे खतरनाक साल्मोनेला है - वयस्कों में लक्षण बच्चों में मनाए गए समान हैं। यदि आप शरीर द्वारा दिए गए अलार्म संकेतों में समय पर प्रतिक्रिया नहीं करते हैं और उपचार शुरू नहीं करते हैं, तो परिणाम भयानक हो सकते हैं।

सैल्मोनेला संक्रमण कैसे अधिक संभावना है?

संक्रमण के स्रोत पक्षियों, लोगों और किसी भी गर्म खून वाले जानवर हो सकते हैं। इस मामले में विशेष रूप से खतरनाक सूअर और मवेशी हैं। इन जानवरों में, बीमारी जो बीमारी को उत्तेजित करती है, इस बीमारी के विकास का जरूरी नहीं है। हालांकि, सूअर और मवेशी अक्सर बीमारी के वाहक होते हैं। साल्मोनेला संक्रमण मांस या दूध की खपत के कारण होता है जिसे उचित रूप से गर्मी का इलाज नहीं किया जाता है।

इसके अलावा, संक्रमण का प्रसार पक्षी हो सकता है। एक व्यक्ति संक्रमित हो जाएगा यदि वह मांस खाता है जो अपर्याप्त गर्मी उपचार से गुजर चुका है। यदि आप कच्चे पीते हैं या अपूर्ण उबले अंडा खाते हैं तो आप संक्रमित हो सकते हैं। जर्दी विशेष रूप से खतरनाक है। वयस्कों में सैल्मोनेलोसिस के लक्षण तुरंत शुरू हो जाएंगे। इसके अलावा, कृंतक, पालतू जानवर, कबूतर, चिड़ियों और अन्य "शहरी" पक्षी इस बीमारी को संक्रमित कर सकते हैं।

सैल्मोनेलोसिस का रोगजनक

यह बीमारी ग्राम-नकारात्मक, रॉड के आकार वाले बैक्टीरिया के कारण होती है। वे सल्मोनेला जीनस से संबंधित हैं। व्यास में, ये बैक्टीरिया 1.5 माइक्रोन तक पहुंच सकते हैं, और लंबाई में - 5 माइक्रोन। उनके जीवन की अवधि पर्यावरण पर निर्भर करती है:

मेजबान जीव के बाहर, बैक्टीरिया एक सप्ताह के लिए अपनी संपत्ति बनाए रखता है;
कमरे की धूल में वे एक और 3 महीने तक जीवित रह सकते हैं;
जलाशयों में, साल्मोनेला का जीवन 120 दिनों तक बना रहता है;
संक्रमित मांस में, गहरे जमे हुए बैक्टीरिया एक वर्ष तक जीवित रह सकते हैं;
साल्मोनेला के दूध में 10 (गर्मी में) से 20 (रेफ्रिजरेटर में) दिनों तक मौजूद रहता है;
मक्खन में इन हानिकारक सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि 4 महीने बनी हुई है;
अंडे में, बैक्टीरिया एक वर्ष तक रहता है, और खोल पर - लगभग 20 दिन।

सैल्मोनेला के सक्रिय प्रजनन के लिए आदर्श तापमान + 37 डिग्री सेल्सियस है, इसलिए मानव शरीर को एक उत्कृष्ट इनक्यूबेटर माना जाता है। रेफ्रिजरेटर में भी हानिकारक सूक्ष्मजीवों का गहन प्रजनन होता है। इस मामले में, संक्रमित उत्पाद में गर्मी के उपचार के दौरान, बैक्टीरिया एक समय के लिए जीना जारी रखता है। उदाहरण के लिए, मांस सैल्मोनेला में + 70 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर और खाना पकाने की शुरुआत के 10 मिनट बाद ही खत्म हो जाता है। इस कारण से, उत्पादों को पर्याप्त गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए।

सैल्मोनेला कैसे प्रसारित होता है?

संक्रमण के विभिन्न तरीके हैं। मनुष्यों में साल्मोनेला निम्न तरीकों में से एक में प्रकट हो सकता है:

फेक-मौखिक मार्ग - भोजन, पानी, धूल के माध्यम से, जिसमें बैक्टीरिया संक्रमित जीवित जीवों की सूखे बूंदों से पाए जाते हैं।
संपर्क करके - सामान्य बर्तन, व्यक्तिगत स्वच्छता वस्तुओं, खराब कीटाणुशोधित चिकित्सा उपकरण आदि का उपयोग।
परजीवी द्वारा बैक्टीरिया का स्थानांतरण - मक्खियों, तिलचट्टे। गर्म मौसम के दौरान अक्सर अधिक प्रकोप होता है।

यदि हम अधिक विस्तार से सैल्मोनेलोसिस पर विचार करते हैं, तो वयस्कों में लक्षण ऐसे रोगियों में गंभीर रूप से प्रकट होते हैं:

एनीमिया से पीड़ित;
आंतों के डिस्बिओसिस के बाद;
गैस्ट्रिक रस के कम स्राव के साथ;
सूजन रोगों की पृष्ठभूमि पर।

साल्मोनेलोसिस - ऊष्मायन अवधि

प्रत्येक मामले में इस चरण की अवधि व्यक्तिगत है। ऊष्मायन अवधि 6 घंटे से कई दिनों तक चलती है। सैल्मोनेलोसिस के वाहक के संपर्क के बाद, इस तरह की दरों पर संक्रमण हो सकता है:

बिजली - संक्रमण के तुरंत बाद लक्षण मनाए जाते हैं (रोग की गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल किस्म);
संक्रमण के 40 दिनों के भीतर - यह तीव्रता बीमारी के प्रकार के रूप में विशेषता है;
संक्रमण की गाड़ी - लक्षण प्रकट नहीं होते हैं, लेकिन व्यक्ति स्वयं दूसरों के लिए खतरनाक है।

साल्मोनेलोसिस - निदान

रोगी की पहली यात्रा के दौरान, डॉक्टर उसे शिकायत और कल्याण के बारे में विस्तार से पूछेगा। एक विज़ुअल परीक्षा के बाद, विशेषज्ञ उस व्यक्ति को संदर्भित करेगा जो उसे अतिरिक्त परीक्षा के लिए आवेदन करता है। सैल्मोनेलोसिस के विश्लेषण में एक अध्ययन शामिल है:

मल;
मूत्र;
रक्त;
धोने का पानी;
vomitus।

सैल्मोनेलोसिस के मल को पार करने से पहले, आपको तदनुसार तैयार करने की आवश्यकता है। अध्ययन से 3 दिन पहले, आंतों के पेस्टिस्टल्स को बढ़ाने के उद्देश्य से दवा लेने से रोकना आवश्यक है। इसके अलावा, परख से 2 दिन पहले, रोगियों को रोगी की पर्ची दवाओं से बाहर रखा जाता है जो मल को दाग सकते हैं। जांच की गई सामग्री ताजा होनी चाहिए। इससे प्राप्त परिणामों की विश्वसनीयता बढ़ जाती है।

एक वयस्क में सैल्मोनेलोसिस के लक्षण

लक्षण बीमारी की विविधता के आधार पर भिन्न होते हैं। बीमारी के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रूप वाले वयस्कों में सैल्मोनेला के लक्षण स्वयं को प्रकट करते हैं:

नाभि में गंभीर दर्द;
जीभ पर सफेद कोटिंग ;
दस्त (श्लेष्म और फोम के साथ मल);
उल्टी;
क्षिप्रहृदयता;
रक्तचाप को कम करना;
एक चयापचय विकार;
ठंड लगना;
शरीर का तापमान + 39 डिग्री सेल्सियस;
सिरदर्द।

वयस्कों में टिपहोइड-जैसे सैल्मोनेला के लक्षण निम्नानुसार हैं:

पेट फूलना,
बढ़ी हुई प्लीहा और यकृत;
त्वचा पर चकत्ते;
जीभ का भूरा रंग;
फैनिंग और भेदभाव;
मजाक के सामान्य संकेत।

वयस्कों में सेप्टिक सैल्मोनेलोसिस के लक्षण इन हैं:

त्वचा की चिल्लाहट;
शरीर पर पस्ट्यूल;
गंभीर पसीना;
ठंड लगना।

सैल्मोनेलोसिस में तापमान

यह रोग की मुख्य विशेषताओं में से एक है। हल्की बीमारी के साथ, तापमान subfebrile है। दूसरे शब्दों में, यह + 38 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है गंभीर बीमारी के साथ, इसकी दरें +39 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ सकती हैं। सैल्मोनेलोसिस में तापमान कितना रहता है, बीमारी के रूप में, इसकी डिग्री और रोगी की प्रतिरक्षा पर निर्भर करता है। अक्सर बुखार राज्य 3-4 दिनों का निरीक्षण करता है।

सैल्मोनेलोसिस में कैल

इस संक्रामक बीमारी में, मल पानी या मशरूम हो सकती है। वे भरपूर, फोम्य हैं। अक्सर भूरा-हरे रंग के रंग में चित्रित किया जाता है। अक्सर मल में आज्ञाकारी श्लेष्म और रक्त देखा जाता है (मल "मांस की बूंदों" की छाया बन जाती है)। आवृत्ति के मामले में, सैल्मोनेलोसिस के ये संकेत होते हैं:

बीमारी के हल्के रूप के साथ - दिन में 5 बार तक;
बीमारी की मामूली गंभीरता के मामले में - दिन में 10 बार तक;
गंभीर रूप में - दिन में 20 बार तक।

साल्मोनेलोसिस - उपचार

रोगी के नैदानिक अध्ययन और दृश्य परीक्षा से परिणाम प्राप्त करने के बाद, डॉक्टर इष्टतम थेरेपी रेजिमेंट का चयन करता है। बीमारी के मध्य और गंभीर चरणों में, साथ ही साथ संबोधित व्यक्ति की बीमारी के लंबे समय तक, उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया जाता है। हल्की बीमारी के साथ, चिकित्सक की देखरेख में घर पर चिकित्सा की जा सकती है।

दवाओं के साथ साल्मोनेला का इलाज कैसे करें:

रिहाइड्रेशन ग्लुकोसोलन के लिए, रेजीड्रॉन या साइट्रोग्लुकोसोलन का उपयोग किया जाता है;
जब parenteral थेरेपी Chlosol या Trisol का उपयोग किया जाता है;
जब निर्जलित, एक ग्लूकोज समाधान इंजेक्शन से इंजेक्शन दिया जाता है;
शर्बत के बीच स्मेक्टा और सक्रिय कार्बन का उपयोग किया जाता है;
अक्सर इस तरह के जैविक उत्पादों की नियुक्ति - लाइनिक्स, बैक्टिसबिल, हिलाक फोर्टे;
एंटीस्पाज्मोडिक्स का उपयोग इस तरह किया जाता है - पापवेरिन और नो-शापा;
एंटीडायरायहेल थेरेपी के साथ, इंडोमेथेसिन अक्सर निर्धारित किया जाता है।

सैल्मोनेलोसिस के बाद, विशेष पोषण निर्धारित किया जाता है। आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का उपयोग शामिल है:

पानी दलिया (चावल, अनाज या सूजी) पर पकाया;
कम वसा किण्वित दूध उत्पाद;
जेली;
दुबला मछली और मांस (उबला हुआ);
मैश किए हुए आलू (पानी पर और बिना तेल के);
पटाखे;
सेब, केला और गाजर के मिश्रित मिश्रण।

साल्मोनेलोसिस - एंटीबायोटिक्स

हानिकारक सूक्ष्मजीवों के अधिकांश उपभेद एंटीबैक्टीरियल दवाओं से प्रतिरोधी होते हैं। इस कारण से, इस समूह की दवाओं का उपयोग केवल गंभीर मामलों में किया जाता है - जब वयस्कों में सैल्मोनेलोसिस के लक्षण पूर्ण होते हैं। एंटीबायोटिक्स का अप्रासंगिक उपयोग स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। ऐसी दवाएं विषाक्त पदार्थों और जीवाणुओं के विसर्जन को रोकती हैं जो उन्हें फैलती हैं। नतीजतन, वयस्कों में सैल्मोनेलोसिस के लक्षण भी अधिक गुंजाइश के साथ प्रकट होते हैं, जो शरीर के तीव्र नशा को इंगित करता है।

आम तौर पर, यह दवा दो विभाजित खुराक में निर्धारित की जाती है। पहले चरण में, एंटीबैक्टीरियल एजेंट वाले वयस्कों में सैल्मोनेलोसिस का उपचार लक्षणों की शुरुआत के 3-5 दिनों बाद किया जाता है। दवाओं को अंतःशिरा या intramuscularly प्रशासित किया जाता है। जब नशा को कम करना संभव हो, तो रोगी को टैबलेट रूप में एंटीबायोटिक दवाओं के स्वागत में स्थानांतरित कर दिया जाता है। प्रत्येक उपचारात्मक चरण की अवधि 7 दिन है। वयस्कों में साल्मोनेला के साथ निदान होने पर, निम्नलिखित एंटीबायोटिक्स निर्धारित किए जाते हैं:

Ceftriaxone;
नॉरफ्लोक्सासिन;
लिवोफ़्लॉक्सासिन;
सिप्रोफ्लोक्सासिं।

सैल्मोनेलोसिस के खिलाफ सीरम

इस बीमारी के खिलाफ लड़ाई में, एंटीटॉक्सिक प्रभाव वाली दवाओं का उपयोग किया जाता है। ये तैयारी बहुसंख्यक प्रतिरक्षित जानवरों के अंशों से बने होते हैं। खून में उनके पास एंटीबॉडी की अधिकतम सामग्री होती है। समाप्त सीरम संरक्षण से गुजरता है, जो इसकी गतिविधि और प्रारंभिक गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है। जब साल्मोनेला का निदान किया जाता है, इस समूह में वयस्कों के साथ इलाज सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। वे धीरे-धीरे अंतःशिरा प्रशासित होते हैं।

सैल्मोनेलोसिस के परिणाम

इस बीमारी में सबसे आम जटिलता निर्जलीकरण है। इसके अलावा, प्रतिरक्षा की कमजोर हो सकती है और माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन हो सकता है। वयस्कों में साल्मोनेलोसिस अक्सर अधिक गंभीर परिणामों को उकसाता है। सबसे खतरनाक ऐसी जटिलताओं हैं:

सेरेब्रल edema;
निमोनिया;
दिल की विफलता;
अग्नाशयशोथ;
प्रतिक्रियाशील गठिया;
संक्रामक-विषाक्त सदमे;
पेरिटोनिटिस;
अंडाशय का संक्रमण;
घातक परिणाम।

सैल्मोनेलोसिस का प्रोफिलैक्सिस

निवारक उपाय संक्रमण के खिलाफ सुरक्षा में मदद करते हैं। रोकथाम का उद्देश्य भोजन की थर्मल प्रसंस्करण और बुनियादी स्वच्छता नियमों के अनुपालन के उद्देश्य से है।

एक रोग सैल्मोनेलोसिस को रोकने के लिए इस तरह की कार्रवाइयों में मदद मिलेगी:

आप समाप्त होने वाले भोजन को नहीं खरीद सकते हैं।
मांस अच्छी तरह से पकाया या तला हुआ होना चाहिए।
बेहतर उबला हुआ दूध पी लो।
मांस और मछली के साथ काम करने के लिए, विभिन्न चाकू और काटने वाले बोर्डों का उपयोग किया जाना चाहिए। यदि यह संभव नहीं है, तो सतहों और उपकरणों को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और उबलते पानी के साथ छिड़कना चाहिए।
गोगोल-मुगल को त्यागना जरूरी है।
तैयार भोजन केवल रेफ्रिजरेटर में ही रखा जाना चाहिए।
सार्वजनिक खानपान के स्थानों में स्नैक्स से इनकार करने की सलाह दी जाती है। ऐसी त्रासदी गर्मी में विशेष रूप से खतरनाक है।
खपत से पहले, ताजा सब्जियां और फलों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।
शौचालय जाने और बाहर चलने के बाद खाने से पहले अपने हाथ धोना सुनिश्चित करें।