रोज़मेरी - एक खूबसूरत पौधे, जो कि रसोई को सजाने वाला है, लेकिन इसके अलावा इसे एक सुगंधित मसाले के रूप में भी भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। इस पौधे को सूखे रूप में खरीदने के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि आप इसे अपने विंडोज़िल पर विकसित करने की कोशिश कर सकते हैं, हालांकि यह काफी आसान नहीं है।
रोज़मेरी बीज का अंकुरण
सफलता के साथ बीज दौनी के बीज, और मजबूत हरे पौधों को उगाए जाने के लिए बीज सामग्री के साथ सही ढंग से काम करने की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि बीज अंकुरित होने का बहुत कमजोर प्रतिशत होता है और केवल एक पौधे एक दर्जन से बढ़ सकता है। बड़ी उपज की संभावनाओं को बढ़ाने के लिए, बीज पहले से भिगोते हैं।
इसलिए, बीज से बढ़ते दौनी भिगोने से शुरू होती है, इसके लिए पानी अवशोषण की प्रक्रिया का निरीक्षण करने के लिए एक पारदर्शी कंटेनर का उपयोग करना सुविधाजनक है। प्रौद्योगिकी, जब पानी के पानी की सतह आती है और यहां छोड़ा जाता है तो उपयुक्त नहीं है, क्योंकि पानी में कुछ समय बिताने के बाद, वे जीवन में आते हैं और अंकुरित होने का पूरा अधिकार रखते हैं।
गर्म पानी को जितना बीजों के रूप में दो बार डाला जाना चाहिए और ढक्कन के साथ ढकना चाहिए ताकि तरल वाष्पीकृत न हो। एक दिन बाद, जब इनोकुलम तरल के साथ संतृप्त हो गया, और कठोर छील थोड़ा नरम हो गया, तो सब्सट्रेट में बीजिंग शुरू करना संभव है।
बीज के साथ दौनी कैसे सही ढंग से पौधे लगाने के लिए?
बीज को रोपण करने के लिए बहुत हल्की और ढीली मिट्टी की आवश्यकता होगी, जो पानी को बरकरार नहीं रखता है। इस उद्देश्य के लिए सर्वश्रेष्ठ परलाइट (वर्मीक्युलाइट) और मोटे अंश की नदी रेत का मिश्रण है। इसे छोटे कपों से युक्त कैसेट में डाला जाता है, क्योंकि उनमें से बीज से दौनी बढ़ाना सबसे सुविधाजनक होता है। लेकिन अगर कोई कंटेनर नहीं है, और नियमित बीजिंग बॉक्स में बीज लगाए जाते हैं तो बड़ी समस्या नहीं होगी।
मिट्टी थोड़ा भिगोती है, लेकिन यह गीला और पानी से भरा नहीं है और बीज उथले गहराई में रखा जाता है। 2-3 गिलास एक ग्लास में डालने की सलाह दी जाती है, क्योंकि कम अंकुरण के कारण, कोई चढ़ाई नहीं कर सकता है, और सेल खाली रहेगा।
मिट्टी में बीज के साथ एक छोटे नाली छिड़कना, आपको इसे स्प्रे बंदूक के साथ ऊपर से गीला करना होगा।
बुवाई पूरी होने के बाद, दराज या कैसेट एक फिल्म (ग्लास) से ढका हुआ है और धूप और अधिकतम गर्म जगह पर रखा गया है। यदि खिड़की का ठंडा ठंडा है, तो कैसेट के नीचे एक गर्म पानी की बोतल रखी जाती है, जिसे लगातार इस राज्य में बनाए रखा जाता है। दौनी के बीज के अंकुरण के लिए आदर्श तापमान 28-30 डिग्री सेल्सियस है।
हमें तुरंत इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि शूटिंग जल्द ही दिखाई देगी और बहुत अच्छी तरह से नहीं। सामान्य रूप से कुछ कोशिकाएं खाली रह सकती हैं - यह इस पौधे की विशिष्टता है। अंकुरण के पहले संकेत डेढ़ महीने में ध्यान देने योग्य हो सकते हैं। जैसे ही वे विकास शुरू करते हैं, आश्रय को हटा दिया जाना चाहिए।
दौनी का प्रत्यारोपण
जैसे ही पौधे 10 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, यह एक छोटे कंटेनर में घिरा हुआ हो जाता है और एक बड़े कंटेनर या खुले मैदान में स्थानांतरित करने के लिए प्रत्यारोपण शुरू करना संभव है। यह जरूरी है कि रूट सिस्टम को न खोलें और मिट्टी को हिलाएं,
यदि आप घर के अंदर दौनी करने की योजना बना रहे हैं, तो इस उद्देश्य के लिए मिट्टी के बर्तन सबसे उपयुक्त हैं, जिसमें पौधे किसी भी रसोईघर में बहुत सामंजस्यपूर्ण रूप से दिखेंगे। लेकिन, कमरे में होने के कारण, गर्म अवधि में पौधे को ताजा हवा और गर्म धूप की आवश्यकता होती है। इसलिए, उसे नियमित हवा की आवश्यकता होती है, और शायद बालकनी पर ग्रीष्मकालीन कमरा चाहिए।
किसी भी उपजाऊ सौर पैच पर खुली जमीन रास्टर रोसमेरी में, मुख्य बात यह है कि समय पर पानी और ढीलापन किया जाता है। रोज़मेरी न केवल एक सुगंधित मसाला है, बल्कि एक सुंदर बारहमासी पौधे भी है जो कई वर्षों तक आंखों को प्रसन्न करेगा और व्यंजनों का पूरक होगा।