गैस्ट्रिक रस की अम्लता इसमें निहित हाइड्रोक्लोरिक एसिड (एचसीएल) की एकाग्रता पर निर्भर करती है। सामान्य स्थिति में, गैस्ट्रिक रस का पीएच 1.5-2.5 है, यानी, यह एक मजबूत एसिड माध्यम है, जो भोजन के सामान्य पाचन के लिए आवश्यक है, साथ ही बैक्टीरिया और पेट में प्रवेश करने वाले वायरस का तटस्थ होना आवश्यक है। गैस्ट्रिक अम्लता का असामान्य स्तर, दोनों बढ़े और घट गए, अक्सर गैस्ट्र्रिटिस जैसी बीमारी का संकेत होता है।
पेट की बढ़ी हुई और कम अम्लता के लक्षण
बढ़ी हुई अम्लता के साथ, आमतौर पर यह देखा जाता है:
- पेट में दर्द बढ़ाना, सही हाइपोकॉन्ड्रियम देना;
- एक खट्टा या कड़वा बाद के साथ बेल्चिंग;
- नाराज़गी;
- सूजन;
- मतली;
- भूख कम हो गई।
कम अम्लता के साथ, निम्नलिखित हो सकता है:
- खाने के बाद पेट में दर्द और भारीपन;
- मुंह से गंदे गंध;
- सड़े अंडे की गंध के साथ विच्छेदन;
- मुंह में धातु का स्वाद (अक्सर नहीं);
- पेट फूलना और सूजन बढ़ाना;
- मतली;
- मल के विकार और मल में असंबद्ध भोजन की बड़ी मात्रा की उपस्थिति;
- नाराज़गी।
पेट की बढ़ी हुई अम्लता में कमी से कैसे अंतर किया जाए?
यह पता लगाना संभव है कि क्या पेट में अम्लता बढ़ जाती है या केवल एंडोस्कोपिक परीक्षा से कम हो जाती है, क्योंकि मुख्य लक्षण (पेट में दर्द और असुविधा, इत्यादि, आदि) दोनों मामलों में समान हैं और सामान्य प्रकृति का हो सकता है।
लेकिन इस आधार पर कई संकेत हैं जिनके कारण उचित निदान को उचित रूप से मानना संभव है। गौर करें, जैसा कि आप समझ सकते हैं, पेट की बढ़ी हुई या कम अम्लता है:
- बढ़ी हुई अम्लता, दिल की धड़कन और पेट दर्द अक्सर खाली पेट पर होता है और खाने के बाद कमजोर होता है। इसके अलावा, ताजा रस, मसालेदार भोजन, फैटी मांस, धूम्रपान उत्पादों, marinades, कॉफी के उपयोग से दिल की धड़कन हो सकती है या तेजी से बढ़ सकती है।
- कम अम्लता के साथ, दिल की धड़कन बेहद दुर्लभ है, और पेट में भारीपन और सुस्त दर्द की भावना खाने के बाद होती है। ताजा फल और सब्जियां शरीर द्वारा अच्छी तरह से महसूस की जाती हैं, जबकि आटा उत्पाद, खमीर पेस्ट्री और स्टार्च में उच्च भोजन असुविधा को तेज करते हैं।
- रोगजनक बैक्टीरिया के अनुकूल वातावरण के पेट में उपस्थिति के कारण, कम अम्लता के साथ, जीव और चयापचय गड़बड़ी का नशा धीरे-धीरे विकसित होता है। एनीमिया , मुँहासा, त्वचा की सूखापन, भंगुर नाखून और बाल, एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति हो सकती है।