खाद्य विषाक्तता के खिलाफ कोई भोजन बीमित नहीं होता है: हमेशा अनुपयुक्त भोजन खाने का जोखिम होता है या जिसमें उत्पाद में गलती से हानिकारक रसायनों को पकड़ा जाता है।
अक्सर, जहरीले इलाज के लिए किए गए उपायों को वही माना जाता है जो व्यक्ति को जहरीला किया गया था, लेकिन फिर भी, विभिन्न खाद्य पदार्थों से जहरीले इलाज के लिए रणनीति थोड़ा भिन्न होती है।
रोगी की उम्र भी महत्वपूर्ण है: बच्चों के वजन कम होते हैं, और इसलिए शरीर को उनकी एकाग्रता के कारण विषैले पदार्थों से निपटना मुश्किल होता है। एक वयस्क के लिए, उसी कारण से (अधिक वजन के कारण), जहरीले लक्षण लक्षण बच्चे के मुकाबले ज्यादा प्रकट हो सकते हैं, और यह कुछ तरीकों से वजन घटाने वाला कारक हो सकता है, क्योंकि जहरीले उपचार में सबसे महत्वपूर्ण बात समय पर शुरू होती है।
खाद्य विषाक्तता को कैसे रोकें?
खाद्य विषाक्तता के जोखिम को कम करने के लिए, आपको कई नियमों का पालन करना होगा:
- भरोसेमंद दुकानों में खरीदारी करें, जहां सफाई और व्यवस्था बनाए रखा जाता है। यहां तक कि अगर स्टोर ने एक ताजा उत्पाद खरीदा है, जो एक सामान्य गंदे माहौल से घिरा हुआ है (अनचाहे फर्श, अलमारियों पर धूल), यह स्वाभाविक है कि कुछ जीवाणु इस पर व्यवस्थित होते हैं, और जहरीले होने का खतरा होता है।
- पैकेजिंग का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें - जारी की तारीख और समाप्ति तिथि। उत्पाद न लें, समाप्ति तिथि जो कल समाप्त होती है या कल के बाद का दिन। यह आवश्यक है, क्योंकि समाप्ति तिथि उचित भंडारण की स्थिति के साथ निर्धारित की जाती है, जो हमेशा नहीं होती है और हमेशा नहीं देखी जाती है।
- सब्जियां, फल और मांस धोना। कुछ निर्माताओं या निजी विक्रेता इसे यथासंभव लंबे समय तक आकर्षक रखने के लिए उत्पादों को संसाधित करते हैं; सब्जी और फल संसाधित होते हैं ताकि वे बगीचे कीटों से खराब न हों। स्वाभाविक रूप से, रसायनों के साथ उपचार कभी-कभी एक आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही यह बैक्टीरिया और कुछ जीवों को मारता है जो मनुष्यों के लिए उपयोगी नहीं हैं। यदि आप बहुत सारे अनचाहे संसाधित खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो जहरीला हो सकता है, इसलिए उन्हें खपत से पहले धोया जाना चाहिए।
खाद्य विषाक्तता: प्राथमिक चिकित्सा
जहरीलेपन के पहले लक्षणों में, रोगी का मुख्य कार्य विभिन्न विधियों का उपयोग करके शरीर को शुद्ध करना है।
मछली, मांस उत्पादों और मशरूम के साथ जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा
ऐसा माना जाता है कि खाद्य पदार्थों (मांस, मछली और मशरूम) का यह समूह सबसे गंभीर जहरीला कारण बनता है, जो पेट और ड्रॉपर को धोने के बिना तत्काल चिकित्सा सहायता के बिना नहीं कर सकता है।
इसलिए, पहली बात यह है कि एम्बुलेंस को कॉल करना है। यह एक आवश्यक उपाय है, क्योंकि इस तरह के जहर से सक्षम और समय पर सहायता प्रदान किए बिना घातक परिणाम हो सकते हैं।
जबकि एम्बुलेंस रास्ते पर है, मरीज को मैंगनीज के साथ बड़ी मात्रा में पानी दिया जाता है। यह विषाक्त पदार्थों को खत्म करने, कीटाणुशोधन और एक उल्टी प्रतिबिंब का कारण बनने में मदद करेगा।
एक बार जब मशरूम, मांस या मछली का उपभोग करने के बाद व्यक्ति को उल्टी लगती है, तो उसे एम्बुलेंस की प्रतीक्षा किए बिना अपना पेट धोना चाहिए। जल्द ही ऐसा होता है, जितनी जल्दी वसूली आती है। यदि आप इस प्रक्रिया से कसते हैं, तो शरीर का तापमान बढ़ने लगता है, कमजोरी बढ़ने लगती है, और जब तक आप चेतना खो देते हैं तब तक आपका स्वास्थ्य भारी हो जाएगा।
Sorbents का उपयोग करें - सक्रिय कार्बन, एलफ़ान, सफेद कोयले और इतने आगे पेट की धोने के बाद यह आवश्यक है। सक्रिय लकड़ी का कोयला गणना से लिया जाता है - वजन 1 किलो प्रति 1 टैबलेट।
अस्पताल में प्रसव के बाद, रोगी को पेट से धोया जाता है, और संभवतः गहन देखभाल इकाई में रखा जाता है।
डेयरी उत्पादों के साथ जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा
डेयरी भोजन के साथ जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा भी जल्दी होनी चाहिए। इस प्रकार का भोजन शायद ही कभी गंभीर जहरीला होता है,
रोगी के स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर, सबसे पहले, यह तय किया जाता है कि तत्काल चिकित्सा सहायता की आवश्यकता है या नहीं। यदि आपने बहुत खाना नहीं खाया है, तो मैंगनीज के साथ बहुत सारे पानी पीना और अपने पेट को धोना पर्याप्त है, और फिर हर दो घंटे में शर्बत लें। यदि स्थिति बहुत असंतोषजनक है, तो एक एम्बुलेंस की आवश्यकता है। एक अस्पताल में, डॉक्टर पेट धो लेंगे और इसकी स्थिति की निगरानी करेंगे। एक नियम के रूप में, डेयरी उत्पादों के साथ जहर का इलाज 3 दिनों से अधिक नहीं किया जाता है।