रसोईघर में किसी भी गृहिणी के लिए बेकिंग चर्मपत्र उपयोगी सहायक होगा। यह खाद्य पदार्थों और बर्तनों के बीच बाधा के रूप में कार्य करता है। इसके कारण, खाना पकाने के दौरान खाना जला नहीं जाता है।
बेकिंग के लिए चर्मपत्र का उपयोग कैसे करें?
बेकिंग के लिए चर्मपत्र का प्रयोग बहुत आसान है। सही आकार के भोजन चर्मपत्र का एक टुकड़ा कटौती करने के लिए पर्याप्त है और इसे बेकिंग ट्रे पर रखें - बेकिंग शीट, बिस्कुट, कपकेक, ब्रेड। इस मामले में, कागज को समान रूप से वितरित करने की अनुशंसा की जाती है, ताकि बेकिंग पर कोई झुर्रियों वाली बायीं तरफ न हो। इसके अलावा, चर्मने के मांस के लिए बेकिंग ट्रे पर डालने के लिए चर्मपत्र का अच्छी तरह से उपयोग किया जाता है।
चर्मपत्र पेपर का उपयोग करने के इस पारंपरिक तरीके के अलावा, यह अन्य उद्देश्यों के लिए भी काम कर सकता है, अर्थात्:
- मिठाई और चॉकलेट भंडारण के लिए - इस मामले में वे सतह पर चिपके रहेंगे;
- कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए एक रैपर के रूप में;
- उपहार के लिए बक्से में उपहार देने के लिए;
- बेकिंग के लिए एक पतली आटा रोलिंग के लिए;
- माइक्रोवेव ओवन में भोजन को गर्म करने के लिए;
- एक स्टैंसिल के रूप में, जिसका प्रयोग परीक्षण से मूर्तियों को काटने के लिए किया जाता है;
- पैकिंग उत्पादों के लिए;
- कागज का उपयोग कर क्रीम के साथ कन्फेक्शनरी उत्पादों की सजावट के लिए, कुलेची में तब्दील हो गया;
- कागज के चादरों द्वारा जमे हुए भोजन के हस्तांतरण के लिए।
इस प्रकार, खाद्य चर्मपत्र कागज का उपयोग विभिन्न रसोई प्रक्रियाओं में किया जा सकता है। यह आपकी ताकत और समय को काफी हद तक बचाएगा, क्योंकि व्यंजन साफ रहेगा और उपयोग के बाद ग्रीस से मुक्त होगा।
बेकिंग के लिए चर्मपत्र के उपयोग के लिए सिफारिशें
पौष्टिक चर्मपत्र आपको मक्खन के साथ स्नेहन के बिना इसे लागू करने की अनुमति देता है। लेकिन कुछ मकान मालिक अभी भी कागज को चिकनाई करना पसंद करते हैं, क्योंकि इससे मदद मिलती है कि परीक्षण करने के दौरान यह बदलाव नहीं करता है। इस प्रक्रिया में, कोई ज़रूरत नहीं है, वसा के साथ पैन के कोनों को ग्रीस करने के लिए पर्याप्त है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि आप सिलिकॉन व्यंजन का उपयोग करते हैं, तो चर्मपत्र पेपर की आवश्यकता अब और आवश्यक नहीं है।
मोम पेपर के साथ कुछ उलझन में चर्मपत्र। यह वही नहीं है, क्योंकि मोमबंद कागज का उपयोग उच्च तापमान पर नहीं किया जा सकता है, जिससे ओवन में आटा को इसकी मदद से असंभव बना दिया जाता है।
खाद्य चर्मपत्र पेपर आपको कन्फेक्शनरी बनाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और उनकी आकर्षक उपस्थिति रखने में मदद करेगा। उसकी मदद से, कोई मालकिन असली पाक कृतियों का निर्माण कर सकती है।