आप इन उत्पादों को घर पर बढ़कर पूरी तरह से बचा सकते हैं।
बीज से बढ़ते पौधे सही और तार्किक हैं, लेकिन सब्जियों और फलों को अपने अवशेषों से विकसित करना वास्तव में असामान्य है। क्या इसके लिए अधिक समय की आवश्यकता है? हां। क्या इससे खरीदारी करना आसान हो जाता है? निश्चित रूप से! तो नीचे उतरो?
स्तर 1: शुरुआती माली
1. आप बल्ब से हरी प्याज उग सकते हैं।
हरी प्याज सबसे सरल चीज हैं जो आप घर पर बढ़ सकते हैं। हर दिन पानी बदलें, और आप परिणाम एक सप्ताह में देखेंगे।
2. आप लहसुन लौंग से लहसुन (वे खाद्य हैं) के अंकुरित हो सकते हैं।
या आप बढ़ने के बाद ही लहसुन का उपयोग कर सकते हैं।
3. आप अपने निचले हिस्से से विभिन्न प्रकार के "रोमेन" सलाद विकसित कर सकते हैं।
सलाद बढ़ने के लिए, मिट्टी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप अभी भी मिट्टी में उगते हैं, तो इसकी पत्तियां दोगुनी हो जाएंगी। उसी सिद्धांत से, आप गोभी बढ़ा सकते हैं।
4. गाजर के केवल शीर्ष भाग का उपयोग कर गाजर के शीर्ष को बढ़ाने की कोशिश करें।
पहली नज़र में, यह एक स्कूल प्रयोग की तरह है जो आप खाने जा रहे हैं। गाजर का टॉप थोड़ा कड़वा हो सकता है, लेकिन आप इसमें थोड़ा लहसुन डाल सकते हैं, इसे मीठा करने के लिए सिरका और शहद जोड़ें।
5. तुलसी अपनी कटाई से उगाया जा सकता है।
तुलसी के भंडार सचमुच अंतहीन हो सकते हैं। जितनी बार संभव हो, पानी को बदलें ताकि पौधे श्लेष्म से ढंका न हो।
स्तर 2: एक आत्मविश्वास प्रेमी
6. लेमोन्ग्रास भी अपने स्टेम के नीचे से बढ़ता है ...
लेमोन्ग्रास स्टेम का निचला हिस्सा तैयार करना बहुत मुश्किल है, इसलिए इसका उपयोग नए स्टॉक को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है और आपको आधा पौधे फेंकने की ज़रूरत नहीं है। लगभग तीन सप्ताह तक पानी में लेमोन्ग्रास के कुछ हिस्सों को छोड़ दें। जब आप देखते हैं कि जड़ें दिखाई दी हैं, तो उन्हें मिट्टी में प्रत्यारोपित करें और उन्हें धूप वाली खिड़कियों पर रखें।
7. ... अजवाइन की तरह।
अजीब दिखता है, है ना? तीन दिनों तक पानी में अजवाइन का हिस्सा छोड़ दें, फिर आवश्यक रूप से मिट्टी में प्रत्यारोपण करें।
8. लेकिन प्याज बल्ब के नीचे से अंकुरित है।
यह अजीब लगता है कि आप बस बल्ब का एक टुकड़ा काट सकते हैं, इसे मिट्टी में लगा सकते हैं, और थोड़ी देर बाद कुछ जादुई होगा।
9. चीनी गोभी अपने अवशेषों से उगाया जा सकता है।
अजवाइन के समान सिद्धांत पर उगाया गया।
स्तर 3: एक अनुभवी माली
10. एवोकैडो के पत्थर से एक छोटा पेड़ उगता है।
हड्डी केवल परिपक्व फल से अंकुरित कर सकती है, लेकिन भ्रूण की हड्डी लगाने से पहले हटा दिया जाना चाहिए। बढ़ते avocados बहुत ध्यान देने की आवश्यकता है। पहले एवोकैडो को अंकुरित करने के लिए, संयंत्र को 5 से 13 साल की आवश्यकता होगी। अगर आप अपने आप में भरोसा रखते हैं और आपके पास बहुत खाली समय है, तो क्यों नहीं?
ऐसा करने के लिए:
- बीज धोएं तीन टूथपिक्स का उपयोग करके, उन्हें उस बीज के उस हिस्से में डालें जो पानी में नहीं है।
- इसे एक गर्म जगह में रखें, जहां सीधे सूर्य की रोशनी हिट हो और आवश्यकतानुसार पानी को बदल दें। आप देखेंगे कि जड़ों और तने लगभग दो से छह सप्ताह में बढ़ते हैं।
- जब आधार 15-17 सेमी लंबा होता है, तो इसे लगभग 7-8 सेमी तक काट लें।
- जब जड़ें मोटे हो जाती हैं, और आधार हरे पत्ते से ढका हुआ होता है, इसे एक बर्तन में लगाया जाता है जिसमें आर्द्रता से भरपूर मिट्टी होती है, जिससे बीज केवल आधा होता है।
- अक्सर पौधे पानी। आम तौर पर मिट्टी नमक होना चाहिए, लेकिन गीला नहीं होना चाहिए। पीले रंग के पत्ते एक संकेत हैं कि बहुत अधिक पानी है। यदि ऐसा होता है, तो पौधे को कई दिनों तक पानी बंद करना बंद करें।
- अधिक सूर्यप्रकाश, बेहतर।
- यदि पत्तियां भूरे रंग की हो जाती हैं और सुझावों पर सूख जाती हैं, तो यह इंगित करता है कि मिट्टी में बहुत अधिक नमक जमा हुआ है। इस मामले में, थोड़ा पानी डालें और इसे मिट्टी में कुछ मिनट तक भिगो दें।
- जब आधार 30 सेमी लंबा हो जाता है, तो नई शूटिंग में वृद्धि के लिए इसे 15 सेमी तक काट दें।
- उम्मीद नहीं है कि आपके घर के पौधे फल सहन करेंगे। हालांकि यह कभी-कभी होता है, लेकिन आमतौर पर प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। बीज से उगाए जाने वाले पौधे को फूलों की उपस्थिति और फलों की उपस्थिति के लिए 5 से 13 साल की आवश्यकता होगी। बीज से उगाए गए पेड़ पर फल शायद ही कभी खपत के लिए उपयुक्त है।
11. मीठे आलू अंकुरित होते हैं, जिससे नए फल दिखाई देंगे।
मीठे आलू शूट से बढ़ते हैं, न कि आलू के टुकड़े या आलू के टुकड़े, जैसे कि सफेद आलू। मीठे आलू को पानी और मिट्टी में उगाया जा सकता है (केवल आधा कंद मिट्टी में ही रहना चाहिए)।
पानी में बढ़ने के लिए, कंद को एक कप पानी में रखें, लेकिन दोनों तरफ लकड़ी की छड़ें तोड़ें (आप टूथपिक्स कर सकते हैं) और फिर यह तेजी से बढ़ने लगेगा। आप खिड़की और रेफ्रिजरेटर पर एक कप डाल सकते हैं - संयंत्र के विकास में कोई फर्क नहीं पड़ता। पानी में उगाए जाने पर, आप एक कंद से लगभग 50 शूट प्राप्त कर सकते हैं।
समय में, उसे और अधिक जगह की आवश्यकता होगी।
मिट्टी में, आलू भी तेजी से बढ़ते हैं। बगीचे में आलू उगाने के लिए यह और अधिक सुविधाजनक है। यदि आलू की उगने वाली पत्तियां मिट्टी में लंबे समय तक झूठ बोलती हैं, तो वे बाद में फल सहन कर सकते हैं। इन पत्तियों को खाया जा सकता है। वे खाद्य हैं, और आप अपनी तैयारी के लिए व्यंजनों को पा सकते हैं। लेकिन जब घर से बाहर निकलते हैं, तो यह मत भूलना कि आलू ठंड से बहुत संवेदनशील है।
12. आप अदरक को इसकी जड़ों से उग सकते हैं।
शूट कुछ महीनों के बाद ही अंकुरित कर सकते हैं और केवल एक साल बाद फसल की उम्मीद है, लेकिन कम से कम इस उद्यम को विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं होगी।
कई rhizomes तैयार करें, जो पहले से ही कलियों है। आप rhizomes के शीर्ष पर हरे रंग की शूटिंग नोटिस देखेंगे। जड़ें बड़ी और स्वस्थ होनी चाहिए। उन्हें टुकड़ों में काट दें ताकि उनमें से प्रत्येक में एक परिशिष्ट हो। अगर वे सूख जाते हैं, तो वे शायद अंकुरित नहीं होंगे। रात के लिए अदरक को पानी में भिगो दें।
बर्तन को मिट्टी के साथ भरें और राइज़ोम अंकुरित करें। थोड़ा सा मिट्टी में rhizomes निचोड़ और थोड़ा पानी डालना। यदि आप ठंडे वातावरण में रहते हैं, तो पॉट को धूप की तरफ रखें, और गर्म में बैठें, फिर छाया। अदरक एक उष्णकटिबंधीय पौधे है और गर्मी से प्यार करता है, लेकिन यह इसी तरह के वातावरण में बहुत अधिक धूप बर्दाश्त नहीं करता है।
समय-समय पर पौधे को पानी दें और धैर्य रखें। पहली शूटिंग दिखाई देने से पहले इसमें कुछ समय लग सकता है (3 महीने से)।
13. अनानास को ऊपरी हिस्से से उगाने की कोशिश करें।
यह सही है, आप घर पर अनानस दाएं बढ़ सकते हैं, लेकिन इसमें लगभग 3 साल लगेंगे।
चरण 1. किसी भी किराने की दुकान में एक परिपक्व अनानास प्राप्त करें जिसमें स्वस्थ, हरी पत्तियां (पीले या भूरे रंग के नहीं) और सुनहरे भूरे रंग की त्वचा हो। उनमें से एक अंकुरित नहीं होने पर दो अनानास विकसित करने का प्रयास करना सबसे अच्छा है। यदि आप तय करते हैं कि आप खाने से ज्यादा अनानास खरीदे हैं, तो बस उन्हें काट लें और फ्रीज करें। जमे हुए अनानास बहुत अच्छा स्वाद!
चरण 2. शीर्ष तैयार करें। पूरे पत्ते को सभी पत्तियों और घुमावदार आंदोलनों के साथ ले जाएं, इसे स्टेम के एक छोटे से हिस्से से फाड़ने का प्रयास करें। (यदि आप टिप को काटते हैं, तो आपको सभी अतिरिक्त फल लुगदी को हटाना होगा, अन्यथा क्षय प्रक्रिया पूरे फल को मार सकती है)। स्टेम को अलग करने के बाद, शीर्ष सतह के शीर्ष से धीरे-धीरे छोटे, क्षैतिज खंडों को काट लें, जब तक कि सतह की सतह पर छोटे बिंदु या मंडल की तरह दिखाई न दें। सब्सट्रेट को काटने से बचने के लिए जितना संभव हो उतना कट करें, जिसे अंकुरित करना चाहिए। एक बार टिप तैयार हो जाने के बाद, अगले चरण में जाने से पहले इसे दो दिन तक सूखने दें।
चरण 3. जड़ों को ऊपर से बढ़ने दें। टिप को पानी के एक स्पष्ट ग्लास फूलदान में रखें और हर कुछ दिनों में पानी को बदलें। एक तटस्थ तापमान (जो बहुत गर्म नहीं था और बहुत ठंडा नहीं था) के साथ एक जगह में फूलदान को दूर रखें, उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटर के शीर्ष पर। तीन हफ्तों में आप अंकुरित जड़ को देख पाएंगे।
चरण 4. जैसे ही जड़ें दिखाई देती हैं, मिट्टी के मिश्रण के साथ अनानास को मिट्टी के बर्तन में प्रत्यारोपित करें, जिसके नीचे परलाइट होना चाहिए। एक जल निकासी प्रणाली के साथ 45 मीटर व्यास में मिट्टी का बर्तन इस के लिए आदर्श होगा। मिश्रण जोड़ने से पहले पर्लिट परत पॉट के नीचे लगभग 5 सेमी होना चाहिए।
मिट्टी हमेशा थोड़ा नम होना चाहिए (गीला नहीं, जिससे घूमना शुरू हो जाएगा, और सूखा नहीं)। स्टेम मजबूत जड़ें बढ़ने के लिए 6 से 8 सप्ताह लगेंगे। इस प्रक्रिया को तेज मत करो।
समय के साथ, आप यह ध्यान देना शुरू कर देंगे कि मूल रूप से अनानस पर मौजूद पत्तियां मरने लगेंगी और भूरे रंग की हो जाएंगी, लेकिन उन्हें नए लोगों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा। एक साल के भीतर, मृत पत्तियों को काटिये, और अनानास को सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं। अगर वे बड़े हो जाते हैं, तो सब कुछ ठीक हो जाता है। जैसे ही एक वर्ष गुजरता है, पौधे को प्रत्यारोपित करना आवश्यक होगा।
चरण 5. प्रत्यारोपण।
प्रत्यारोपण करते समय, पत्तियों के बीच मिट्टी प्राप्त करने से बचें। अनानस और इसकी जड़ें के विकास के दौरान, इसे एक बड़े बर्तन में भी प्रत्यारोपित करना आवश्यक होगा।
सर्दियों में, अनानास बढ़ता रहता है, लेकिन वसंत वृद्धि की शुरुआत के साथ फिर से शुरू होना चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो ध्यान से इसे मिट्टी से बाहर खींचें और जड़ों की जांच करें। यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी के मिश्रण को बदलें।
अनानस एक उष्णकटिबंधीय पौधे है और ठंडा तापमान आसानी से इसे मार सकता है।
अनानास को हर दिन कम से कम 6 घंटे उज्ज्वल प्रकाश प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। गर्मियों में, पौधे को खिड़कियों के धूप के किनारे या बगीचे में भी डाल दें।