Pyanse - कोरियाई पकवान, जो पकाया जाता है की एक जोड़ी है। वे सुदूर पूर्व, मध्य एशिया और साइबेरिया में बहुत आम हैं। उन्हें आमतौर पर कोरियाई गाजर, गर्म सॉस या कोरियाई सलाद के साथ परोसा जाता है। आप अपनी पसंद के लिए बेकिंग व्यंजन को समायोजित कर सकते हैं। आइए आपके साथ एक डबल बॉयलर में पंख को पकाएं।
एक डबल बॉयलर में एक पेंसिल के लिए नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- सफेद आटा - 600 ग्राम;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 1 चम्मच;
- शुष्क खमीर - 10 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
भरने के लिए:
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल;
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 500 ग्राम;
- सफेद गोभी - 300 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
गर्म पानी की थोड़ी मात्रा में हम शुष्क खमीर, चीनी को भंग कर देते हैं और इसे गर्म जगह में डाल देते हैं। जब ओपरा थोड़ा ऊपर आता है, आटा गूंधता है, अन्य आवश्यक अवयवों को जोड़ता है, और 1 घंटे के लिए गर्म जगह हटा देता है। और इस बार भरने की तैयारी करते समय: गोभी melenko shink, बल्ब साफ, cubes में कटौती, और लहसुन कुचल दिया। चिकन ड्रमस्टिक्स के साथ हम fillets हटाते हैं और इसे काटते हैं। फिर हल्के से मांस फ्राइये, गोभी, प्याज, लहसुन, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कभी-कभी हलचल, 10 मिनट के लिए भरने स्टू। अब हम आटे से छोटे टुकड़े फेंकते हैं, हम छोटे lozenges बनाते हैं, हम भरने फैलते हैं, हम किनारों को पैच करते हैं और पाई बनाते हैं। हम स्टीमर को तेल के साथ धुंधला करते हैं, पिंचर फैलाते हैं और 40 मिनट तक पकाते हैं। समय के अंतराल के बाद, डबल बॉयलर में कोमल स्वादिष्ट पिन तैयार हैं!
स्टीमर में पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- पानी उबला हुआ - 1 आइटम;
- शुष्क खमीर - 2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 350 ग्राम;
- चीनी - 1 चम्मच।
भरने के लिए:
- गोमांस लुगदी - 300 ग्राम;
- सफेद गोभी - 300 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मसाले;
- लहसुन - 3 लौंग।
तैयारी
खमीर पानी में पैदा होता है, हम चीनी डालते हैं और हम उदय वृद्धि करते हैं। फिर पानी में डालें, आटे, नमक में डालें और मुलायम, चिपचिपा आटा गूंध लें। इसे एक तौलिया से ढककर सबूत में गर्म जगह में डाल दें। व्यर्थ में समय बर्बाद मत करो, हम भरने तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, मांस को अपने लिए सुविधाजनक तरीके से काट लें, प्याज प्याज और लहसुन जोड़ें। हम कटे हुए गोभी डालते हैं, सबकुछ मिलाते हैं, नमक और काली मिर्च। उगने वाले आटे से, हम भी गेंद बनाते हैं, उन्हें फटकारते हैं और उन्हें भरते हैं। Zalepllyaem सुविधाजनक तरीका, एक स्टीमर में डाल और 45 मिनट के लिए खाना बनाना।