सुपरमार्केट और दवाइयों के अलमारियों तेल के साथ बोतलों से भरे हुए हैं। सबसे मशहूर, जैतून और सूरजमुखी के अलावा, flaxseed तेल कहा जा सकता है। फ्लेक्स एक पौधे व्यापक रूप से जाना जाता है, पुराने दिनों में इसका उपयोग ऊतक के लिए एक सामग्री के रूप में किया जाता था, जिसमें कुछ बीमारियों का इलाज किया जाता था। आइए सच्चे लाभ और फ्लेक्ससीड तेल के संभावित नुकसान को समझने की कोशिश करें।
फ्लेक्स तेल की संरचना और उपयोग
यह तेल फ्लेक्स बीजों को संसाधित करने के परिणामस्वरूप प्राप्त होता है और इसकी संरचना में बड़ी संख्या में असंतृप्त एसिड होते हैं:
- ओलिक;
- लिनोलेनिक;
- लिनोलेनिक।
ये एसिड आमतौर पर लोकप्रिय नाम ओमेगा-9 (ओलेइक), ओमेगा -6 (लिनोलिक) और ओमेगा -3 (लिनोलेनिक) के नाम से जाना जाता है। आप लंबे समय तक ओमेगा एसिड के लाभों के बारे में बात कर सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन एसिड शरीर द्वारा ही उत्पादित नहीं होते हैं, लेकिन मानव जीवन की प्रक्रियाओं में उनकी भागीदारी बहुत महत्वपूर्ण है। तेल ओमेगा 6 और 9 सामग्री के साथ एकमात्र सब्जी उत्पाद हैं। लेकिन फ्लेक्ससीड तेल उसमें अद्वितीय है, दूसरों के विपरीत, यह बड़ी मात्रा में ओमेगा -3 के साथ संतृप्त होता है।
ये एसिड महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बस अपरिवर्तनीय हैं। प्रजनन प्रणाली पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के उचित गठन में भूमिका निभाते हैं। और हमारे पूर्वजों द्वारा बालों, नाखूनों और त्वचा के लिए अलसी तेल का उपयोग देखा गया था।
अलसी वाले तेल में निहित विटामिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जिससे शरीर को बाहरी पर्यावरणीय प्रभावों से प्रभावी ढंग से बचाने में मदद मिलती है और युवाओं को बढ़ाया जाता है।
उपर्युक्त के अतिरिक्त, फ्लेक्ससीड तेल के सेवन से शरीर को क्या लाभ होता है इसकी एक बड़ी सूची है:
- कोलेस्ट्रॉल में कमी आई;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का काम सामान्यीकृत है;
- जीव के शारीरिक सहनशक्ति को बढ़ाता है;
- पुरुषों में, श्रोणि की शक्ति और रक्त आपूर्ति में सुधार होता है;
- शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है;
- हार्मोनल पृष्ठभूमि विनियमित है, क्लाइमेट्रिक अवधि में अप्रिय सनसनी कम हो जाती है;
- ऊतक पुनर्जन्म और नवीकरण को उत्तेजित करता है।
एक खाली पेट पर सुबह में तिलहन तेल लेने का लाभ पित्त प्रणाली की स्थिति को प्रभावित करेगा और गैल्स्टोन के गठन की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी।
Flaxseed तेल को नुकसान पहुंचाओ
इस प्राकृतिक उत्पाद को नुकसान पहुंचा सकते हैं कई मामलों में:
- तेल फ्लेक्स करने के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता। यह पाचन प्रक्रिया का उल्लंघन, अप्रिय संवेदना की उपस्थिति के साथ-साथ एलर्जी त्वचा प्रतिक्रियाओं के रूप में प्रकट हो सकता है। इन मामलों में इसे प्राप्त करना बंद करने और विशेषज्ञ से संपर्क करने की अनुशंसा की जाती है।
- भंडारण नियमों का उल्लंघन। अनुचित भंडारण या समाप्ति तिथि जब सबसे बड़ा नुकसान flaxseed तेल प्राप्त होता है। इस तेल का अधिकतम स्वीकार्य शेल्फ जीवन बारह महीने है। लेकिन चूंकि यह हवा में तेजी से ऑक्सीकरण होता है, इसलिए इसे बोतल खोलने के पहले महीनों के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए। खुली जगह को 10 डिग्री से अधिक के तापमान पर एक अंधेरे जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।
- उपयोग के नियमों का उल्लंघन। चूंकि तेल में गर्म होने पर, कार्सिनोजेन बनते हैं, जो शरीर में जमा होने पर, ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों का कारण बन सकते हैं, तिलहन तेल केवल गर्म किए बिना ठंडे रूप में उपयोग किया जा सकता है।
इसके अलावा, जब खाली पेट लेते हैं, तो फ्लेक्ससीड तेल हानिकारक हो सकता है यदि ऐसे कारक हैं:
- पित्ताशय की थैली या नलिकाओं में सूजन या पत्थरों;
- गर्भावस्था या भोजन की अवधि;
- हार्मोनल दवाएं लेना;
- उच्च रक्तचाप,
- अग्नाशयशोथ;
- खून बह रहा है;
- neoplasms की उपस्थिति।
पूर्वगामी के आधार पर, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि भोजन के लिए या खाली पेट पर गुणवत्ता वाले फ्लेक्ससीड तेल के उचित सेवन के साथ, शरीर के लिए लाभ महत्वपूर्ण होंगे।