कल्पना करें कि एक वसंत या गर्मी की मेज बिना अजमोद के असंभव है। इस पौधे ने कई लोगों के अच्छे और अच्छे कारण के लिए उगाया है। अजमोद में उपयोगी गुणों का एक द्रव्यमान और कम से कम contraindications है। किसी भी व्यंजन को और अधिक स्वादिष्ट बनाने में सक्षम होने के अलावा, अजमोद सुधारने में मदद करता है। इसके लिए उसके प्यार और लोक चिकित्सा।
अजमोद के बीज और पत्तियों के उपचार गुण
अजमोद की संरचना में - उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन की एक बड़ी मात्रा। कल्पना करें, ताजा हिरन के सौ ग्राम गुच्छा में, विटामिन सी नींबू की तुलना में चार गुना अधिक है। यही है, कुछ रसीला टहनियों से आप शरीर के लिए जरूरी एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक खुराक प्राप्त कर सकते हैं।
इसके अलावा, अजमोद में बीटा कैरोटीन, विटामिन बी 1, बी 2, के, पीपी, पोटेशियम, लौह, मैग्नीशियम, एंजाइमों के नमक होते हैं। इस पौधे के लिए धन्यवाद पौधे की उत्पत्ति के सर्वोत्तम इम्यूनोमोडालेटरों में से एक का खिताब जीतने में कामयाब रहा है।
अजमोद के सभी औषधीय गुणों में से, मैं निम्नलिखित को हाइलाइट करना चाहता हूं:
- दर्द निवारक;
- विरोधी भड़काऊ;
- hemostatic;
- एक मूत्रवर्धक;
- choleretic;
- एंटीसेप्टिक;
- जीवाणुनाशक;
- घाव भरना;
- sosudoukreplyayuschee;
- टॉनिक;
- ज्वरनाशक;
- पौष्टिक;
- कसैले।
अजमोद की कई पत्तियों को पकवान में जोड़ा जाता है, भूख में सुधार होता है, चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंगों को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। अक्सर, विशेषज्ञों ने नेफ्राइटिस और जीवाश्म प्रणाली के रोगियों के रोगियों को अजमोद खाने की सलाह दी है।
स्तनपान के दौरान, अजमोद दूध की मात्रा में वृद्धि करने में मदद करता है। इसके बाद, एक पौधे की मदद से, आप अपने शरीर को क्रम में रख सकते हैं - घास वजन कम करने के साधन के रूप में खुद को साबित कर दिया है। इसके अलावा, पौधे को कॉस्मेटोलॉजी और दंत चिकित्सा में बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है - इसका रस दांतों को सफ़ेद करता है और मसूड़ों को मजबूत करता है, त्वचा को नरम करता है और मुँहासे से राहत देता है।
अजमोद के औषधीय गुणों के आवेदन के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों
अजमोद कच्चे, और infusions या शोरबा के रूप में लिया जा सकता है:
- सुदृढ़ीकरण एजेंट केवल एक घंटे में तैयार किया जा सकता है। एक मिनट के लिए गर्म पानी के गिलास और उबाल के साथ पत्तियों के साथ पत्तियों डालो। इसके बाद, आधा घंटे और तनाव के लिए तरल खड़ी हो जाओ। खाने से पहले दो चम्मच के लिए दिन में तीन बार इस तरह का एक काढ़ा पीएं।
- मूत्रमार्ग का इलाज करने के लिए, अजमोद के कई बड़े बंच बारीक टुकड़े टुकड़े करें और दूध में डालें। कुछ मिनटों के लिए, दूध को बहुत गर्म ओवन में गर्म करें। धीरे-धीरे दवा को दबाएं और निचोड़ें (गौज के साथ ऐसा करना आसान है)। हर घंटे एक चम्मच पी लो।
- पाचन में सुधार करने के लिए, सूखे कटा हुआ अजमोद के बीज के चुटकी के साथ शुद्ध पानी के कुछ चश्मा डालें। कई दिनों के लिए मिश्रण को घुमाया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे खाने से पहले एक चम्मच पर नशे में डाला जा सकता है।
- शहद के साथ अजमोद का काढ़ा मासिक धर्म दर्द से बचाएगा।
अजमोद के उपयोग के लिए विरोधाभास
अजमोद के साथ खुद को नुकसान पहुंचाने के लिए, आपको इसे मॉडरेशन में उपयोग करने की आवश्यकता है। सीधे शब्दों में कहें, भले ही आप पौधे को संकुचित कर दें, फिर भी शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना कई शाखाएं खाई जा सकती हैं।
और फिर भी, बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के अलावा, अजमोद के जलसेक में contraindications हैं:
- गर्भवती महिलाओं के लिए घास का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। अजमोद गर्भाशय संकुचन को उत्तेजित करता है, जिससे गर्भपात हो सकता है।
- पौधे का उपयोग रोकने के लिए थोड़ी देर के लिए सूजन प्रक्रियाओं के तीव्र रूपों में होना चाहिए।
- ऑक्सलुरिया के नेफ्रोलिथियासिस के साथ शरीर की अजमोद को नुकसान पहुंचाने के लिए।
- बेशक, अजमोद छोड़ने की आवश्यकता उन लोगों को होगी जो एलर्जी से इसके घटकों तक पीड़ित हैं।