यदि हम मिठाई मिर्च की किस्मों का संक्षेप में वर्णन करते हैं, तो हम निम्नलिखित कह सकते हैं: एक गर्मी-प्रेमपूर्ण, फोटोफिलिक, बारहमासी पौधे, हालांकि हमारी जलवायु स्थितियां इसे केवल एक वर्ष के रूप में विकसित करने की अनुमति देती हैं। इस सब्जी का स्वाद सीधे पौधे की बढ़ती और देखभाल की स्थितियों पर निर्भर करता है। ज्यादातर मामलों में यह संस्कृति ग्रीन हाउस में रोपण के माध्यम से उगाई जाती है, लेकिन विशेष रूप से खुली जमीन के लिए मिठाई काली मिर्च की बहुत अच्छी किस्म भी होती है।
मिठाई काली मिर्च की सबसे अच्छी किस्में और संकर
मिठाई मिर्च की किस्मों की अविश्वसनीय विविधता को सूचीबद्ध करना और वर्णन करना असंभव है। इसलिए, हम केवल उन लोगों पर ध्यान केंद्रित करेंगे जिन्हें अग्रणी ट्रक किसानों के सर्कल में सबसे अच्छा माना जाता है। सर्वोत्तम किस्मों का चयन, उपज, स्वाद, बीमारियों के प्रतिरोध और मौसम की स्थिति जैसे मानदंडों को ध्यान में रखा गया। इस तरह की किस्मों में शामिल हैं:
- बेल गो। फल बड़े, cubiform, थोड़ा विस्तारित हैं। 450 ग्राम तक फल वजन, एक अद्भुत मिर्च स्वाद है। झाड़ी का आकार 1.2 मीटर है।
- "व्हाइट गोल्ड"। प्रारंभिक पकाने की विविधता। फल 400 ग्राम तक वजन के साथ मोती पीला है। बहुत ही रसदार, नाजुक मसालेदार स्वाद के साथ सुगंधित। झाड़ी का आकार 40 सेमी से अधिक नहीं है।
- एक भयानक स्वाद के साथ एक और विविधता "साइबेरियाई प्रारूप" है। फल 500 ग्राम तक लाल रंग में घनत्व होता है। झाड़ी की ऊंचाई 70 सेमी तक है।
- "इटली का सूर्य"। फल का आकार प्रिज्म, नारंगी-नींबू रंग के समान होता है, आदर्श देखभाल के साथ वजन 600 ग्राम तक पहुंच जाता है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं।
मोटी दीवारों के साथ मिठाई काली मिर्च की किस्में
हमारे परिचारिका वास्तव में मोटी दीवारों के साथ काली मिर्च की सराहना करते हैं। ऐसी किस्में किसी भी सलाद और बिलेट्स के लिए आदर्श हैं। मोटी दीवारों के साथ बड़े-फलने वाले इस प्रकार की किस्में हैं:
- "कैलिफोर्निया चमत्कार";
- "इल्या";
- "कार्लोस";
- "गोल्डन चमत्कार";
- बैरन;
- "फैट मैन";
- "अनास्तासिया";
- "लाल जायंट";
- "Shorokshary";
- "मेस्टोडोन";
- «इतालवी बूट»।