यदि आप यात्रा करते समय इसके बिना नहीं कर सकते हैं, तो यह भोजन के बिना है। ज़्यूरिख में आपको कुछ देखने के लिए मिलेगा, लेकिन जल्दी या बाद में आप भूखे महसूस करेंगे। और फिर आपको यह चुनना होगा कि कौन सा रेस्टोरेंट जाना है। आखिरकार, इस खूबसूरत स्विस शहर की सड़कों में, उनमें से पर्याप्त से अधिक हैं। ज़्यूरिख के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट की विशेषताओं पर विचार करें, जो आपको अपने गैस्ट्रोनोमिक स्वाद की सर्वोत्तम संतुष्टि के लिए जगह को तुरंत निर्धारित करने में मदद करेगा।
वे स्थान जहां आप स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं
शहर के चारों ओर घूमते हुए, उत्कृष्ट सेवा और स्वादिष्ट और विविध मेनू के कारण उल्लेखनीय योग्य खानपान प्रतिष्ठानों के निर्देशांक स्टोर करें:
- "क्रोनहेलेले" । यह न केवल ज़्यूरिख में, बल्कि स्विट्ज़रलैंड में पूरी तरह से सम्मानित और कुलीन रेस्तरां में से एक है । अपने ब्रासरी में देखकर, आप न केवल शारीरिक, बल्कि बौद्धिक भूख को भी संतुष्ट कर सकते हैं: कमरे की दीवारों को महान कलाकार मिरो, चगल और ब्रैक द्वारा चित्रों से सजाया गया है। हम आपको स्थानीय पाक कृति का आदेश देने के लिए सलाह देते हैं - ज़्यूरिख में कटा हुआ वील, सफेद शराब और क्रीम की सॉस के साथ अनुभवी। इसे आलू रियोशती के साथ परोसा जाना चाहिए। यदि आप सेंट-गैलेन रेसिपी के अनुसार तैयार विनीज़ स्केनिट्ज़ेल या तला हुआ सॉसेज का प्रयास करते हैं, तो आप निश्चित रूप से कम से कम एक बार इस संस्थान में वापस लौटना चाहेंगे। यहाँ एक पारंपरिक मिठाई चॉकलेट मूस है। क्रोनहेनॉल बार शाम के पलायन के लिए एक महान जगह है: यहां मादक पेय पदार्थों का एक अच्छा चयन है, जिसके साथ आराम संगीत पूरी तरह से संयुक्त है। Melomanov निश्चित रूप से प्रसन्न होगा कि यहां भी अक्सर हस्तियाँ प्रदर्शन करते हैं।
संपर्क जानकारी:
- पता: रेमिस्ट्रेस 4, ज़्यूरिख 8001, स्विट्जरलैंड
- फोन: +41 (0) 44 2629 9 00
- वेबसाइट: http://www.kronenhalle.ch/
- कार्य समय: दैनिक 12.00 से 0.00 तक
"अल्पेनरोस" (अल्पेनरोस)। स्विट्ज़रलैंड में यह छोटी लेकिन आरामदायक स्थापना आर्ट नोव्यू शैली में अंदरूनी हिस्सों से प्रभावित होती है। इसकी मुख्य विशेषता एक पूर्ण मासिक मेनू अपडेट है, जिसमें देश के सभी कैंटों के सर्वोत्तम व्यंजनों के अनुसार तैयार व्यंजन शामिल हैं। इसलिए, यह स्विस खाना पकाने की परंपराओं से परिचित होने के लिए एक उत्कृष्ट जगह है, जहां ज्यूरिख में कटा हुआ वील के रूप में पूरी तरह से तैयार किया जाता है, और कपाणा - लीफ से लीफ, लिज़न से नाजुक भरने के साथ लिफाफे। संपर्क जानकारी:
- पता: Fabrikstr। 12, ज़्यूरिख, स्विट्ज़रलैंड
- फोन: +41 044 2713919
- कार्य करने का समय: बुधवार से शुक्रवार तक 11.00 से 0.00 तक, शनिवार को 18.15 से 0.00 तक, रविवार को 18.15 से 23.00 बजे तक
"Folkskhaus» (Volkshaus)। यदि आप ज़्यूरिख के सबसे प्रसिद्ध नागरिकों में से कम से कम एक आंखों को देखना चाहते हैं, तो यहां या उस दिन के समय आप उन्हें उच्च संभावना के साथ पूरा कर सकते हैं। लेकिन केवल दिमाग के लिए, पेट के लिए भोजन के बारे में मत भूलना। यह ब्रासरी पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजनों में माहिर हैं, और सम्मानजनक यह क्लासिक ब्लैक कमरकोट और सुरुचिपूर्ण सफेद एप्रन में वेट्रेस में ठोस वेटर्स देता है। यहां की सेवा को सबसे तेज़ नहीं कहा जा सकता है, लेकिन रेस्तरां एक टारटर, एक आलू सलाद के रूप में एक गार्निश के साथ एक मांसपेशियों या हरी सलाद चादरों पर परोसा जाता है जो एक ग्रील्ड यकृत का आदेश देने लायक है। प्रसिद्ध लैंगस्ट्रैस के पास एक रेस्तरां है। संपर्क जानकारी:
- पता: स्टौफैचरस्ट्रैस 60, ज़्यूरिख 8004, स्विट्जरलैंड
- फोन: +41 0442421155
- वेबसाइट: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- कार्य करने का समय: दैनिक 11.30 से 0.00 तक
"जोसेफ" (जोसेफ)। यह ज़्यूरिख के सबसे फैशनेबल रेस्तरां में से एक है, इसलिए आपको कहीं भी ऐसा वातावरण नहीं मिलेगा। स्थानीय शेफ व्यंजनों के शास्त्रीय अनुक्रम को अस्वीकार करते हैं, जब वे पहले एक स्नैक, फिर मुख्य पाठ्यक्रम, और अंत में एक मिठाई की सेवा करते हैं। यही कारण है कि "जोसेफ" का मेनू अद्वितीय है, स्थानीय व्यंजनों के साथ-साथ इतालवी और एशियाई के सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों को व्यवस्थित रूप से एकजुट करता है। अगर आप सब कुछ करने की कोशिश करना शुरू करते हैं तो यह आश्चर्य की बात नहीं है: उदाहरण के लिए, एक आगंतुक मिठाई और बियर के साथ अच्छी तरह से शुरू कर सकता है, फिर एक स्नैक ऑर्डर करें और पहले पकवान और कॉफी के साथ दोपहर का भोजन समाप्त करें। रेस्तरां में मादक पेय से, पुरुषों को बियर का प्रयास करना चाहिए, और लड़कियों को एक विशेष कॉकटेल के साथ आना चाहिए, जिसमें वोदका को वृक्षारोपण के रस और नींबू के साथ व्यवस्थित रूप से जोड़ा जाता है। पैदल दूरी पर सस्ती होटल हैं , जहां आप रह सकते हैं। संपर्क जानकारी:
- पता: गैसोमीटरस्ट्रैस 24, ज़्यूरिख 8005, स्विट्जरलैंड;
- फोन: +41 044 271 65 95;
- वेबसाइट: http://www.josef.ch/
- खुलने का समय: सोमवार से बुधवार सुबह 11.30 से 14.00 और 17.00 से 1.00 तक, गुरुवार और शुक्रवार को 11.30 से 14.00 बजे तक और 17.00 से 2.00 तक, शनिवार को 17.00 से 2.00 तक, रविवार को दिन बंद हो गया।
"फोर्डर स्टर्नन ग्रिल" (वॉर्डर स्टर्नन ग्रिल)। यदि आप तला हुआ सॉसेज खाना पसंद करते हैं, तो यहां जाएं। यहां आपको इस प्रतीत होता है कि यह सरल पकवान की विविधताएं मिलेंगी। रेस्तरां ओपेरा हाउस और बेलेव्यू स्क्वायर के बीच स्थित है। जल्दी आओ: तला हुआ सॉसेज के लिए, जिनमें से प्रत्येक एक कुरकुरा रोल में रखा जाता है और सरसों के साथ छिड़क दिया जाता है, सबसे वास्तविक रेखा बनाई जा रही है। संपर्क जानकारी:
- पता: रंगमंच 22, ज़्यूरिख 8001, स्विट्जरलैंड
- फोन: ++ 41 43 268 20 80
- वेबसाइट: http://www.sternengrill.ch/
- कार्य करने का समय: सोमवार-गुरुवार 11.30-23.45, शुक्रवार-शनिवार 11.30-01.30, रविवार 11.30-23.00
"बोदेगा" (बोदेगा)। इस रेस्टोरेंट में ज़्यूरिख के सभी बोहेमियनों को इकट्ठा करना पसंद है: कलाकार, अभिनेता, छात्र, इसलिए यहां आप राजनीति, रचनात्मकता और दर्शन के बारे में दिलचस्प चर्चाएं देख सकते हैं। इस तरह के वार्तालापों के लिए उपयुक्त राष्ट्रीय स्पैनिश एपेटाइज़र टॉपज़, जिसमें एक शराब लाल शराब है, जिसे आपको यहां पेश किया जाना चाहिए। इमारत की पहली मंजिल पर साला मोर्सिका हॉल है। यह एक पेड़ से सजाया गया है, और मेनू में ऐसे मूल व्यंजन शामिल हैं जो इबेरियन प्रायद्वीप से निकलते हैं, जैसे कि भेड़ के चॉप, पेला और ज़ारज़ुएला। संपर्क जानकारी:
- पता: मुन्स्टरगास 15, ज़्यूरिख 8001, स्विट्ज़रलैंड
- फोन: +41 044 251 23 10
- कार्य समय: 10.00 से 0.00 तक दैनिक
"Berengasse" (Barengasse)। यहाँ शाकाहारियों को दिखाए जाने से बेहतर नहीं है: वे मुख्य रूप से मांस व्यंजन बनाती हैं, और ताकि आप अपनी उंगलियों को चाटना चाहें। रेस्तरां के हस्ताक्षर व्यंजनों से, टार्टर, एबरडीन-एंगस मांस, ग्रील्ड पट्टिका, प्रवेश करने वाले सभी इतने स्वादिष्ट हैं कि आप निश्चित रूप से एक योजक को आदेश देना चाहते हैं। संस्थान में मांस हमेशा ताजा, निविदा और रसदार होता है, क्योंकि यहां इसे रिमोट अर्जेंटीना के खेत ओजो डी अगुआ से सीधे पहुंचाया जाता है, जहां कार्बनिक खेती के सिद्धांत मनाए जाते हैं। मेनू में अन्य व्यंजन हैं। विशेष रूप से रेस्तरां और धूम्रपान करने वालों के मालिकों का ख्याल रखना: एक विशेष धूम्रपान कक्ष "डेविडॉफ" है, जिसमें आप सर्दी में आरामदायक रहने के लिए गर्म गलीचा और गर्मियों के लिए पूछ सकते हैं। संपर्क जानकारी:
- पता: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse सीएच - 8001 ज़्यूरिख
- फोन: +41 (44) 210 08 08
- वेबसाइट: http://restaurant-baerengasse.ch/
- खुलने का समय: सोमवार - शुक्रवार 11.30-14.00, 18.30-22.00, शनिवार 11.30-15.00, 18.30-22.00
रेस्तरां 313 । ज़्यूरिख में इस सबसे प्रसिद्ध रूसी रेस्तरां में, मेनू में स्लाव और यूरोपीय व्यंजन दोनों के सबसे प्रसिद्ध व्यंजन शामिल हैं। उनमें से लाल मछली और लाल कैवियार, मशरूम और चिकन जुलिएन, फल सलाद, मिठाई कूप रोमनॉफ, डेनमार्क, बननेस्प्लिट, पेल्मेनी, गोभी रोल, चिकन skewers, गोमांस स्टू, vinaigrettes और बहुत कुछ के साथ पेनकेक्स हैं। वे केवल ताजा उत्पादों से तैयार होते हैं, जिनकी गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है। मुख्य रेस्तरां हॉल के अलावा, एक बार, गर्मी की छत और एक शीतकालीन उद्यान-छत है। संपर्क जानकारी:
- पता: Birmensdorferstrasse 313, 8055 ज़्यूरिख, स्विट्ज़रलैंड
- फोन: +41 79 70 9 18 86
- वेबसाइट: http://restaurant313.ch/
- कार्य करने का समय: सोमवार से शुक्रवार तक 11.30 से 14.00 बजे तक और 17.00 से 0.00 तक, शनिवार को 17.00 से 0.00 तक
