डॉ इज़ोटोव के दलिया के लाभ बहुत बड़े हैं और वास्तव में कोई नुकसान नहीं है। पालतू जानवरों को खिलाने के लिए ओट्स का पारंपरिक रूप से कृषि में उपयोग किया जाता है, यह फ्लेक्स, आटा, और दलिया का उत्पादन भी करता है। यह लंबे समय से अपने उपचार गुण देखा गया है।
ओट संरचना
इस अनाज की संरचना में विभिन्न एमिनो एसिड, खनिजों, विटामिन ए , बी 1, बी 2, बी 5, पीपी, वसा शामिल हैं। जई की सबसे मूल्यवान संपत्ति शरीर से कोलेस्ट्रॉल को निकालने की क्षमता है।
पोषण और चिकित्सा में जई का उपयोग करने का इष्टतम रूप जेली है। चूंकि किसी भी जई अंश में स्टार्च की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इसमें से एक चुंबन तैयार करना मुश्किल नहीं होता है।
जीव के लिए विशेष रूप से उपयोगी डॉ। इज़ोटोव के जई फ्लेक्स से जेली है। इसकी विशिष्टता यह है कि इसके घटकों को केफिर स्टिक के साथ किण्वित किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, उत्पाद का पोषण और चिकित्सकीय मूल्य काफी बढ़ गया है। यह चुंबन चयापचय को उत्तेजित करता है, पाचन तंत्र के काम को सामान्य करता है, पैनक्रिया, गुर्दे के लिए असामान्य रूप से उपयोगी है। चलो देखते हैं कि दलिया जेली इज़ोटोवा को कैसे पकाना है
दलिया जेली Izotova के लिए नुस्खा
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 0,5 किलो;
- जई अनाज - 5 चम्मच;
- केफिर - 0,5 चश्मा;
- शुद्ध पानी - 2 लीटर।
तैयारी
एक कॉफी ग्राइंडर में हम जई फ्लेक्स और अनाज कुचलते हैं। हम वहाँ केफिर जोड़ते हैं और ध्यान से, आप ब्लेंडर कर सकते हैं, ताकि कोई गांठ न हो, हम मिश्रण करते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण को गर्म, शुद्ध पानी में विसर्जित करें और एक ग्लास जार में डालें। कसकर बंद करें (ढक्कन के नीचे पर्याप्त हवा को विभाजित करने के लिए लैक्टोबैसिलि) और दो दिनों के लिए एक गर्म अंधेरे जगह में डाल दिया।
किण्वन द्रव्यमान फ़िल्टर किया जाता है। सबसे पहले, कोलंडर का उपयोग करके, हम आसानी से 1.5-2 लीटर तरल पदार्थ को दबाते हैं, हम उच्च अम्लता का एक छिद्र प्राप्त करते हैं (अग्नाशयशोथ, यकृत रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है)।
कोलेन्डर फ्लेक्स में शेष एक शुद्ध पोत पर शुद्ध पानी के साथ धोया जाता है - इसलिए हमें कम अम्लता फ़िल्टर (उच्च रक्तचाप, पेट अल्सर, जहरीलापन के लिए उपयोग किया जाता है) मिलता है।
हम दस से बारह घंटे के लिए तरल पदार्थ दोनों की रक्षा करते हैं। इसके बाद, दोनों जहाजों में छिद्र दो अंशों में विभाजित होता है - क्वैस और तलछट, जिसका उपयोग आइसोटोव की जेली की तैयारी के लिए किया जाता है। इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग बीस दिनों तक रखा जा सकता है। Kvass या पानी के साथ पतला ध्यान के दो या तीन चम्मच, धीमी आग पर डाल दिया और एक उबाल लेकर लाया। खपत से पहले, आप जेली जोड़ या मीठा कर सकते हैं, आप सूखे फल जोड़ सकते हैं।
मतभेद
Oatmeal जेली Izotova के लिए व्यावहारिक रूप से कोई contraindications हैं। उपाय का पालन करना और अधिक मात्रा में नहीं होना महत्वपूर्ण है।