नास्टर्टियम सबसे लोकप्रिय फूल पौधों में से एक है। हमारे क्षेत्र में यह सालाना के रूप में उगाया जाता है, और वहां बहुत सारी नास्टर्टियम किस्में हैं। बीज के केवल एक हीथेरे को खरीदने के लिए पर्याप्त है - और अगले वर्ष आपको पर्याप्त मात्रा में बीज सामग्री प्रदान की जाएगी। मुख्य बात यह है कि अगली सीजन तक समय में बीज एकत्र और सही तरीके से स्टोर करें।
इसलिए, आपका ध्यान नास्टर्टियम के बीज एकत्र करने के लिए कब और कहाँ संभव है, इसके बारे में एक लेख पेश किया जाता है।
नास्टर्टियम - बीज का संग्रह
यह पौधा एक बहुत बड़ा आत्म-बीजिंग देता है। यह एक प्लस और एक ऋण दोनों है। एक ओर, जमीन पर गिरने वाले बीज एकत्र करना बहुत सुविधाजनक है: आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे पूरी तरह से परिपक्व हैं। लेकिन दूसरी तरफ, मिट्टी की सतह पर पीले-भूरे रंग के बीज के मटर को ध्यान में रखना आसान नहीं है और गलती से उन्हें छोड़ दें, और फिर अगले वर्ष नास्टर्टियम शूट एक ही स्थान पर दिखाई देंगे, भले ही आप फसल रोटेशन के अनुसार अपनी रोपण की जगह को बदलने की योजना बना रहे हों।
नास्टर्टियम के बीज पके हुए हैं और पौधे फीका होने के बाद लगभग 40-50 दिनों में गिरने लगते हैं और पंखुड़ियों गिर गए हैं। बीज कैप्सूल सूख जाता है, और हल्की हरे रंग से इसकी छाया पीले रंग के भूरे रंग की हो जाती है।
आप केवल उन बीजों को चुन सकते हैं जो पेडकुकल पर अच्छी तरह से चिपके रहते हैं और जब आप उन्हें छूते हैं तो गिरते हैं। शेष, अभी तक परिपक्व नहीं है, ठंढ की शुरुआत से पहले एकत्र किया जा सकता है और उन्हें घर पर सूखने दें। इसके लिए, पौधे का तने काटा जाता है, और फिर कागज को अस्तर, सीधे लटका दिया जाता है। जब परिपक्व हो, तो बीज खुद गिर जाएंगे।
नास्टर्टियम के बीज की तैयारी और भंडारण के लिए, यह निम्नानुसार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, एक महीने के भीतर, एकत्रित बीज सूखें, उन्हें एक परत में एक परत में तितर-बितर करें (यह कागज या कपड़ा हो सकता है)। फिर एक पेपर बैग या लिनन बैग और स्टोर में वसंत तक कमरे के तापमान पर या ठंडा (loggia, pantry) में इकट्ठा। अच्छी तरह से सूखे बीज 3-4 साल के लिए अपने अंकुरण बनाए रखें।
दिलचस्प बात यह है कि, नास्टर्टियम के बीज न केवल बीज के रूप में बल्कि भोजन के लिए भी उपयोग किए जाते हैं। इन्हें हरे रंग के रूप में उपयोग किया जाता है (सलाद के लिए एक योजक के रूप में), और मसालेदार। वैसे, आखिरी पकवान, कैपर्स की तरह बहुत स्वाद के लिए।
और एक और बहुत महत्वपूर्ण बात है। केवल varietal nasturtium रोपण के लिए उपयुक्त बीज देगा। यदि यह हाइब्रिड प्लांट, उसके बीज से, एक फूल जो माता-पिता के गुणों को विरासत में लेता है, वह निश्चित रूप से नहीं बढ़ेगा। इस मामले में, आपको फिर से बीज खरीदना होगा।