बैंगन एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी है, जिसका स्वाद बचपन से हर किसी के लिए परिचित है। लेकिन अगर वे अपने बगीचे में उगाए जाते हैं तो नीली भी स्वादिष्ट हो सकती है! यह लेख उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो खुले में बैंगन विकसित करने की योजना बना रहे हैं । इससे पाठक रोपण के लिए सही जगह चुनने का तरीका सीखता है, उपयोगी सिफारिशें पा सकेंगे जो इन सब्जियों की समृद्ध फसल पाने में मदद करेंगे। "कैवियार विदेशी, बैंगन" के सभी प्रेमियों को समर्पित है!
रोपण रोपण के लिए विविधता और जगह की पसंद
आरंभ करने के लिए, आपको ऑबर्जिन किस्म पर निर्णय लेना चाहिए, जो बाहर बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त है। उनकी विशाल विविधता में, बिना शर्त नेता नीले "Alekseevsky", "रॉबिन हुड" और "Almaz" हैं। बड़े बैंगन के प्रेमियों के लिए विभिन्न प्रकार के "रॉबिन हुड" विकसित करना बेहतर होता है, इसके फल 300 या अधिक ग्राम तक पहुंचते हैं। गोरमेट्स, जो इन सब्जियों में अंतर्निहित थोड़ी कड़वाहट बर्दाश्त नहीं करते हैं, "Alekseevsky" लगाने के लिए बेहतर है। वे 150-180 ग्राम तक बढ़ते हैं, उनके बर्फ-सफेद मांस और नाजुक स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं। इनमें से सभी के बीच सबसे आम किस्म नीला "अल्माज़" है। यह विविधता है जो रिकॉर्ड पैदावार देती है, और इसके छोटे फल (100-150 ग्राम) कैनिंग के लिए आदर्श हैं।
अगला चरण रोपण के लिए एक जगह की पसंद है, इसे पूरी तरह से खरपतवार, या बेहतर होना चाहिए - एक पूर्व उपचार वाले हर्बाइडिस। सबसे अच्छी ऑबर्जिन तेज हवाओं धूप वाले स्थानों से आश्रय पर बढ़ती है। आलू को छोड़कर, इस संस्कृति के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती हरियाली, किसी भी फलियां, खीरे या रूट फसलें हैं। लेकिन उस साइट से जहां मिर्च, टमाटर या तंबाकू पिछले साल बढ़े, तो अच्छी फसल की प्रतीक्षा करने की संभावना नहीं है।
लैंडिंग और शीर्ष ड्रेसिंग
खुले मैदान में बैंगन ड्रेसिंग रोपण से पहले शुरू करना बेहतर है। इसके लिए, प्रत्येक वर्ग मीटर में यूरिया, पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट का एक वर्ग मीटर जोड़ा जाना चाहिए। क्षेत्र में एक और गिलास लकड़ी की राख फैलाने की भी सिफारिश की जाती है। ऊपर सूचीबद्ध उर्वरकों को लागू करने के बाद, मिट्टी को 20-40 सेंटीमीटर की गहराई में खोला जाना चाहिए। इसके अलावा हम 30-40 सेंटीमीटर के बीच पंक्तियों के साथ 30-35 सेंटीमीटर की ऊंचाई में क्रेस्ट बनाते हैं। इसके बाद, 4 लीटर पानी प्रति चम्मच के आधार पर, "Humate" के समाधान के साथ कॉम्ब्स को बहाल करने की अनुशंसा की जाती है। यदि जमीन में बैंगन लगाने से पहले, उपरोक्त जोड़ों को निष्पादित करें, तो उच्च उपज की संभावनाओं में काफी वृद्धि हुई है।
निम्नलिखित योजना के अनुसार मिट्टी में पौधे ऑबर्जिन: 40x40 सेंटीमीटर, 1 छेद प्रति 2-3 पौधे। जमीन पर उतरने के बाद बैंगन के लिए तेजी से और कम "बीमार" शुरू हुआ, शाम को इसे करना सबसे अच्छा है। नीले रंग के रोपण की शाखाएं बहुत नाजुक हैं, इसलिए गैटर के बिना कुछ भी नहीं करना है। ऐसा करने के लिए, एक मीटर लंबे खूंटी लें, उन्हें 40 सेंटीमीटर पर जमीन में चिपकाएं। टाई पौधों को बहुत सावधानी से रखना चाहिए, ताकि निविदा युवा शूट को नुकसान न पहुंचाए। अगर मौसम शुष्क और गर्म होता है, तो छिड़काव रोपण 5-6 दिनों में कम से कम एक बार होना चाहिए, फिर यह अक्सर किया जा सकता है। पानी के बाद दूसरे दिन एक जमीन के चारों ओर जमीन को ढीला करना जरूरी है
नीले रंग की झाड़ी कॉम्पैक्ट और मजबूत थी, जब रोपण 35-40 सेंटीमीटर तक बढ़ेगा तो इसे शीर्ष पर पिंच करना आवश्यक है। इस प्रकार, हम खुले मैदान में बढ़ने वाले सभी बैंगन के शीर्ष को हटा देते हैं। उसके बाद, निचली शूटिंग मजबूत हो जाएगी, और उन पर अधिक अंडाशय बनेंगे, और इसलिए, फल।
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