रेफ्रिजरेटर आधुनिक रसोई का एक अभिन्न अंग है। इसका डिजाइन और निर्माता कोई भी हो सकता है, क्योंकि इस मामले में सामग्री फॉर्म से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। यह फ्रिज है कि आप अपने उत्पादों की सुरक्षा और तैयार भोजन, अपने पसंदीदा पेय और मिठाई, फल और सब्जियों पर भरोसा करते हैं। इसलिए, कक्षों के अंदर सही तापमान व्यवस्था को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, आप न केवल उत्पादों के संरक्षण को बढ़ा सकते हैं, बल्कि अगर आप जानते हैं कि रेफ्रिजरेटर में तापमान क्या निर्धारित किया जाए तो बिजली की लागत भी कम हो सकती है।
रेफ्रिजरेटर में तापमान समायोजित करना
लगभग हर आधुनिक मॉडल में रेफ्रिजरेटर तापमान नियामक होता है। यह डिज़ाइन किया गया है ताकि आप एक तापमान व्यवस्था निर्धारित कर सकें जो आपके उत्पादों के लिए अधिक उपयुक्त है। यह ध्यान में रखना चाहिए कि रेफ्रिजरेटर डिब्बे का तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं होना चाहिए, रेफ्रिजरेटर में अनुशंसित तापमान 2-3 डिग्री सेल्सियस है।
रेफ्रिजरेटर में सही तापमान न केवल उत्पादों की ताजगी रखता है, बल्कि ऊर्जा खपत को भी कम करता है। इस प्रकार, आपने बिजली की खपत के लिए उत्पादों और छोटी मात्रा को बचाया है। कृपया ध्यान दें कि महंगे मॉडल रेफ्रिजरेटिंग कक्ष के कई स्तरों के लिए नियामकों से लैस हो सकते हैं, और साधारण इकाइयां तापमान को नियंत्रित करने वाले केवल एक नियामक से लैस होती हैं। लेकिन यहां तक कि एक नियामक आपको अलमारियों पर अलग-अलग तापमान बनाने की इजाजत देता है, क्योंकि गर्म हवा ऊपर की ओर बढ़ती है, जिसका मतलब है कि शीर्ष शेल्फ पर यह नीचे से थोड़ा गर्म होगा।
रेफ्रिजरेटर में ऑपरेटिंग तापमान
एक नया रेफ्रिजरेटर खरीदते समय पहले कुछ दिनों को उत्पादों के साथ भारी लोड न करने का प्रयास करें। निर्माता और मॉडल के आधार पर, आदर्श तापमान भिन्न हो सकता है, इसलिए शुरुआत में + 5 डिग्री सेल्सियस बेहतर है और देखें कि उत्पादों के साथ क्या होगा। यदि वे जल्दी से अनुपयोगी हो जाते हैं, तो तापमान को दो डिग्री कम करें। रेफ्रिजरेटर की सामग्री पर ठंढ की उपस्थिति के मामले में, इसके विपरीत, थोड़ा गर्मी जोड़ने के लिए, आवश्यक है।
सही संचालन के लिए, दरवाजे के लंबे या अत्यधिक खुलने से बचें और सुनिश्चित करें कि यह कसकर बंद हो जाता है। ठंडा मात्रा में प्रवेश करने वाली बाहरी गर्मी की कम से कम मात्रा इकाई के सेवा जीवन को बढ़ाएगी और आवश्यक तापमान व्यवस्था प्रदान करेगी। इसी कारण से, फ्रिज में गर्म भोजन डालने के लिए अवांछनीय है, जब तक ताजा तैयार पकवान को स्टोव पर ठंडा नहीं किया जाता है या ठंडा पानी के बेसिन में डाल दिया जाता है, तो आप शीतलन को तेज करना चाहते हैं।
रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर डिब्बे में तापमान
भले ही आपके पास जमे हुए भोजन या एक पतले दरवाजे के पीछे रेफ्रिजरेटर के अंदर स्थित एक छोटे फ्रीजर को स्टोर करने के लिए एक अलग डिब्बे है, ध्यान दें कि इस उपयोगी मात्रा में तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे होना चाहिए।
आधुनिक मॉडल तापमान को फ्रीजर में -30 डिग्री सेल्सियस तक रख सकते हैं। बेशक, अधिकतम मूल्य निर्धारित करना पूरी तरह से वैकल्पिक है। जमे हुए भोजन के दीर्घकालिक भंडारण के लिए, 20-25 डिग्री सेल्सियस शून्य से नीचे है। यह ध्यान देने योग्य है कि सूक्ष्मजीवों की गतिविधि -18 डिग्री सेल्सियस पर बंद हो जाती है, और फ्रीजर की अधिकांश सामग्री के लिए यह तापमान काफी पर्याप्त है।
रेफ्रिजरेटर के डिब्बे में इष्टतम तापमान उत्पादों की दीर्घकालिक भंडारण, ऊर्जा बचाने और इकाई के आरामदायक उपयोग की गारंटी देगा।