विटामिन बी 12 की कमी - लक्षण

स्वास्थ्य की गारंटी शरीर में विटामिन का संतुलन है, और आज हम उनमें से सबसे दिलचस्प बात करेंगे। विटामिन बी 12 या साइनोकोलामिन एक कोबाल्ट अणु युक्त पानी घुलनशील पदार्थ है। उन्हें विटामिन बी के समूह में नवीनतम खोजा गया था। विटामिन बी 12 की कमी से गंभीर परिणाम सामने आते हैं, जिन पर चर्चा की जाएगी।

शरीर में बी 12 की भूमिका

साइनोकोलामिन प्रोटीन चयापचय में शामिल है, एमिनो एसिड के गठन में योगदान देता है, और हेमेटोपोइज़िस की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - यही कारण है कि विटामिन बी 12 की कमी के साथ, एनीमिया जुड़ा हुआ है।

साइनोकोलामिन के बिना, एंजाइमों की संश्लेषण पूरी नहीं होती है, इसके अतिरिक्त, विटामिन में एंटीस्क्लेरोोटिक प्रभाव होता है, इसलिए इसे एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज के रूप में उपयोग किया जाता है ।

विटामिन बी 12 की कमी के कारण

साइनोकोलामिन की कमी एक्सोजेनस कारणों (बी 12 युक्त भोजन की कमी) और एंडोजेनस (कस्तला के तथाकथित आंतरिक कारक की कमी, जो विटामिन के एसिमिलेशन के लिए जिम्मेदार है) से जुड़ी है।

पहले मामले में, मांस, मछली, पनीर, अंडे और डेयरी उत्पादों के आहार से बहिष्कार के कारण विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण स्पष्ट हैं। क्योंकि vegans को साइनोकोलामिन के स्तर पर ध्यान से निगरानी करने और विटामिन परिसरों की मदद से अपने स्टॉक को भरने की सलाह दी जाती है।

दूसरे मामले में, विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण गैस्ट्रिक श्लेष्म, एक वंशानुगत कारक, हेल्मिंथिक आक्रमण, गैस्ट्र्रिटिस, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम , पेट कैंसर के एट्रोफी से जुड़े होते हैं।

साइनोकोलामिन की कमी कैसे प्रकट होती है?

विटामिन बी 12 बी 9 (फोलिक एसिड) के संयोजन के साथ कार्य करता है, और इसकी कमी के साथ, वहां है:

• हेमेटोपोइज़िस का उल्लंघन और विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं की संरचना, जो रक्त के विश्लेषण से पता चला है;
• लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी की पृष्ठभूमि पर एनीमिया;
• तंत्रिका तंत्र की हार, पक्षाघात, हाथों की सुस्तता, उंगलियों;
• क्रोनिक थकान सिंड्रोम;
• नींद में अशांति, अवसाद, चिड़चिड़ापन।

इसके अलावा, विटामिन बी 12 की कमी में मतली, भूख की कमी, आंतों में कमी, जीभ में घावों, पेट (एचिल्लिया) द्वारा हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को रोकना जैसे लक्षणों की विशेषता हो सकती है।

स्रोत बी 12

साइनोकाबोलिन की विशिष्टता पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों में लगभग पूरी अनुपस्थिति है, इसलिए विटामिन बी 12 की कमी के संकेतों के खिलाफ केवल अपर्याप्तता बीमा की जा सकती है समृद्ध उत्पाद (सूची साइनोकोलामिन की अवरोही मात्रा में दी गई है):

• जानवरों के यकृत और गुर्दे;
• ऑक्टोपस, हेरिंग, मैकेरल;
• गोमांस, भेड़ का बच्चा;
• पनीर के प्रकार चेडर और गौड़ा;
• चिकन अंडे (विशेष रूप से जर्दी);
• दूध, खट्टा क्रीम दही।

वयस्क के लिए बी 12 का दैनिक मानक: 2.6-4 μg। इसके अलावा, विटामिन को किसी व्यक्ति की बड़ी आंत में संश्लेषित किया जाता है, लेकिन वहां पच नहीं जाता है।