घरेलू विभाजक-नालीदार विभाजक घर पर अलग होने के लिए उपयुक्त एक सुविधाजनक उपकरण है। दूध के पृथक्करण में अधिक फैटी कणों को अलग करना शामिल है, यानी, प्रक्रिया का लक्ष्य क्रीम को "निकालना" है।
इसके लिए क्या है सबसे पहले, लंबे शेल्फ जीवन के साथ एक और डेयरी उत्पाद में विनाशकारी दूध को संसाधित करने के लिए। दूसरा, अगर आपको क्रीम के साथ सुबह कॉफी पसंद है, तो हमेशा अपनी उंगलियों पर एक कॉम्पैक्ट डिवाइस रखना बहुत सुविधाजनक है जो आपको आवश्यक घटक प्रदान कर सकता है।
एक छोटे से घर में, घरेलू विभाजक-नालियों दूध प्रसंस्करण में अनिवार्य सहायक हैं। दूध की जल्दी प्रक्रिया करने के लिए उनके पास पर्याप्त शक्ति है।
विभाजक-नालीदार का सिद्धांत
औद्योगिक और घरेलू विभाजक-नालियों दोनों में, संचालन का सिद्धांत अपकेंद्रित्र की क्रिया है। दूध कटोरे में डाला जाता है, फिर यह एक जबरदस्त गति से फैलता है। चूंकि दूध का पानी का हिस्सा भारी होता है, यह नीचे की ओर घूमता है और दीवारों के खिलाफ दबाता है, और वसा केंद्र में इकट्ठा होता है, जो एक विशेष कंटेनर में निकलता है।
आधुनिक घरेलू विभाजक-नालीदार की उत्पादकता काफी प्रभावशाली है और प्रति घंटे लगभग 80 लीटर है। यह एक छोटे से खेत पर काम करने के लिए पर्याप्त है। सावधानीपूर्वक उपयोग के साथ, ऐसे उपकरण 10 साल तक काम करते हैं।
घरेलू विभाजक ड्राइव से भिन्न हो सकता है - यह मैनुअल या इलेक्ट्रिक हो सकता है। पूर्व को मैन्युअल कार्य की आवश्यकता होती है, जबकि बाद में पृथक्करण प्रक्रिया को सरल बनाते हैं। इलेक्ट्रिक विभाजक को संचालित करने के लिए, बस बटन दबाएं और प्रक्रिया का निरीक्षण करें। लेकिन मैनुअल इकाइयां अधिक कॉम्पैक्ट हैं और न केवल खेतों पर, बल्कि घर की रसोई में भी उपयोग की जा सकती हैं।
इसके अलावा, विभाजक मशीन न केवल भोजन हो सकती है, बल्कि सार्वभौमिक भी हो सकती है, जो विभिन्न क्षेत्रों में लागू होती है।