यदि आपको प्रसिद्ध उज़्बेक पकवान "पायलफ" पसंद है और इसे सभी नियमों से पकाएं, तो शायद घर शस्त्रागार में कम से कम एक छोटा सा कढ़ाई हो। इसमें उत्कृष्ट स्वाद और ढीली स्थिरता वाला एक पकवान पैदा होता है। एक कढ़ाई के लिए एक आवश्यक सहायक एक फावड़ा है।
के लिए शोर क्या है?
इस रसोईघर उपकरण को निश्चित रूप से किसी भी रसोईघर में अनिवार्य वस्तु कहा जा सकता है, भले ही आपके ऊपर उल्लिखित कौल्ड्रॉन न हो । तथ्य यह है कि रसोई सहायक आपको कई समस्याओं को हल करने की अनुमति देता है। तो, उदाहरण के लिए, यदि आप नियमित चम्मच के साथ एक मानक चम्मच हलचल कर सकते हैं, तो एक oversized cauldron में यह एक कठिन काम होगा। लेकिन महाराज का शोर खाना बनाना ज्यादा आसान बना देगा। वास्तव में, शोर एक बड़ा चम्मच है, जिसके स्कूप में छोटे छेद होते हैं। एक लंबे चम्मच के लिए धन्यवाद, डिवाइस गहरी कढ़ाई में stirring के लिए प्रयोग किया जाता है। नेटवर्क बनाने वाले छोटे छेद, आपको शोरबा से फोम को हटाने या व्यक्तिगत उत्पादों के कंटेनर से प्राप्त करने की अनुमति देते हैं, उदाहरण के लिए, तैयार किए गए पकौड़ी या पेल्मेनी, पानी को स्कूप किए बिना।
काज़न के लिए शोर क्या है?
फॉर्म की निश्चितता के बावजूद, रसोई के बर्तनों की विभिन्न किस्मों को बाजार में पाया जा सकता है। अधिकांश शोर स्टेनलेस स्टील से बना है। अक्सर यह प्लास्टिक के हैंडल से लैस होता है जो धातु से भोजन से गर्म होने पर आपके हाथों को जला से बचाता है। कुछ मामलों में, प्लास्टिक को एक पेड़ से बदल दिया जाता है। इसके अलावा, स्टोर एक शोर खरीदने की पेशकश करते हैं, जिसका कामकाजी क्षेत्र गैर-खरोंच वाली नायलॉन सतह से बना है, और हैंडल - स्टील और प्लास्टिक।
जाल शोर में, छेद के साथ धातु के स्कूप के बजाय, ताकत को मजबूत करने के लिए अतिरिक्त छड़ के साथ एक चलनी का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार के बर्तन व्यंजनों से फोम को हटाने, उबलते पानी में सब्जियों को उबालने या शोरबा से मांस के टुकड़े पाने के लिए बहुत बेहतर है।
आकार में मतभेद हैं। यह हैंडल की लंबाई और स्कूप्स के व्यास दोनों पर लागू होता है। घरेलू उपयोग के लिए, डिवाइस की मानक लंबाई 30-40 सेमी है, स्कूप का व्यास 10-12 सेमी है। एक बड़ी क्रॉचिंग लंबाई में 1 मीटर तक और व्यास के 16 सेमी तक तक पहुंच सकती है।