पनडुब्बी मिक्सर एक रसोई उपकरण है, जिसमें से कुछ अलग-अलग खाद्य उत्पादों का मिश्रण, मिश्रण और पीस रहे हैं।
मिक्सर के प्रकार
ऐसे प्रकार के मिक्सर हैं:
- मैनुअल पनडुब्बी मिक्सर - विभिन्न कार्यों का प्रदर्शन करता है;
- ग्रह - विभिन्न प्रकार के आटे को पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया;
- मिल्कशेक को मारने के लिए मिक्सर।
पनडुब्बी मिक्सर की डिवाइस
डिवाइस में शामिल हैं:
- धारक;
- ब्लेंडर नोजल - चाकू से सुसज्जित, जो उच्च गति पर घूमता है। यह पीसने और मिश्रण तकनीक के आवेदन के लिए बनाया गया है। इसकी मदद से, क्रीम सूप , जिगर के द्वार, सब्जी और फल प्यूरी, जाम तैयार किए जाते हैं;
- whipping के लिए whisk - अंडे whipping और विभिन्न तरल पदार्थ मिश्रण के लिए बनाया गया है। तरल आटा, soufflé की तैयारी में प्रयुक्त;
- कुछ मॉडलों में एक फोमिंग डिस्क होती है जिसके साथ आप मूस और वायु सॉस तैयार कर सकते हैं।
ग्लास से बने कटोरे के साथ एक पनडुब्बी मिक्सर के मॉडल होते हैं, जिसमें उत्पादों को मिलाकर मिश्रण करते हैं।
एक पनडुब्बी पेशेवर मिक्सर की गुण
पेशेवर पनडुब्बी मिक्सर में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- प्रति मिनट क्रांति की एक बड़ी संख्या, जो डिवाइस के नोजल के घूर्णन की उच्च गति को दर्शाती है;
- एक स्विच की उपस्थिति, जिसके माध्यम से डिवाइस की गति बदल जाती है;
- शक्तिशाली मोटर;
- कठोर सामग्री जिसमें नोजल बने होते हैं - स्टेनलेस स्टील;
- मजबूत हैंडल धारक;
- आर्थिक ऊर्जा खपत;
- क्षति और अति ताप करने के लिए प्रतिरोध;
- निरंतर मुसीबत मुक्त संचालन की क्षमता।
एक पनडुब्बी मिक्सर का उपयोग करते समय, ध्यान दें कि बिछाने से पहले सब्जियों को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। इसके अलावा एक खड़ी आटा गूंधने के लिए इसका इस्तेमाल करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
इस प्रकार, एक पनडुब्बी मिक्सर आपको रसोई की विभिन्न प्रक्रियाओं को करने में मदद करेगा।