होटल सेवाओं का दायरा काफी व्यापक अवधारणा है, इसमें फैशनेबल मल्टी-स्टार होटल, और अवकाश गृह, और इकॉनोमी-क्लास हॉस्टल और बहुत कुछ शामिल हैं। हाल ही में, पर्यटकों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय मिनी-होटल "होम" प्रकार हैं, जो सस्ती कीमतों पर आरामदायकता और आराम प्रदान करते हैं। इसलिए, जो भी अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का सपना देखता है वह खुद को एक छोटे से होटल के मालिक के रूप में देख सकता है। बेशक, अनिवार्य सवाल यह है कि एक व्यक्तिगत होटल व्यवसाय कैसे शुरू करें। सबसे पहले, आपको सही परिसर और संगठनात्मक मुद्दों को खोजने के बारे में सोचना चाहिए।
स्क्रैच से होटल व्यवसाय कैसे शुरू करें - हाइलाइट्स
यदि आपको नहीं पता कि एक छोटा होटल व्यवसाय कहां से शुरू करना है, तो सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण सोचें जहां आप अपने होटल को होस्ट करना चाहते हैं। दो विकल्प हैं: शहर के केंद्र में, स्थलों के नजदीक या इसके विपरीत, एक शांत सुरम्य बाहरी इलाके में, जिसके लिए, आप आसानी से किसी भी प्रकार के परिवहन तक पहुंच सकते हैं। लेकिन यह वांछनीय है कि दूसरे मामले में, सभी के बगल में दुकानें, कैफे , एक पार्क, आदि थे।
इसके बाद, आपको अपने संस्थान के इंटीरियर पर विचार करने की जरूरत है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसकी बुनियादी अवधारणा घर पर महसूस करना है। तो, अंदर साफ, साफ, आप और बिना अतिरिक्त होना चाहिए, लेकिन क्लाइंट आरामदायक महसूस कर सकता है, यानी कोई स्पर्टन स्थिति नहीं है। अपने आप को इस तथ्य से तुरंत समायोजित करें कि आपको पूर्ण पैमाने पर मरम्मत करना होगा।
अगला कदम कैडर की समस्या को हल करना है। परिचर होटल का चेहरा हैं। यह उन लोगों के बिना आरामदायक माहौल बनाने में सक्षम नहीं होगा जो अपने कर्तव्यों का सामना करने में अच्छे हैं। कर्मचारियों की संख्या के आधार पर, प्रदान की जाने वाली सेवाओं की सूची पर विचार करना संभव है: चाहे कमरा सेवा हो, भोजन का आदेश देने, कपड़े की सफाई और कपड़े धोने, टिकट बुकिंग, टैक्सी बुलाए जाने आदि की संभावना हो।
होटल व्यवसाय में बिक्री कैसे बढ़ाएं?
एक अन्य महत्वपूर्ण मुद्दा आपके होटल के आगंतुकों का आकर्षण है, उदाहरण के लिए, गर्मियों में एक व्यापार होटल की लोडिंग को कैसे बढ़ाया जाए। सबसे विश्वसनीय तरीका - विज्ञापन मदद करेगा। आप मीडिया में विज्ञापन कर सकते हैं, इंटरनेट पर वेबसाइट-बिजनेस कार्ड बना सकते हैं, रेडियो पर एक वीडियो चला सकते हैं।
फिर भी कई टूर एजेंसियों के साथ साझेदार अनुबंध समाप्त करना संभव है जो आपको ग्राहकों के बीच लॉजर भेज देगा। आप इंटरनेट पर विशेष आरक्षण सेवाओं में अपनी संस्था भी जोड़ सकते हैं।