हर शराब उत्पादक के जीवन में शरद ऋतु के आगमन के साथ, एक गर्म मौसम आ रहा है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले शेष दिनों के लिए, बहुत कुछ करना जरूरी है, क्योंकि यह सर्दियों के लिए अंगूर तैयार किए जाने पर सही तरीके से और समय पर निर्भर करता है, चाहे वह सर्दी से बच सके। सर्दियों की तैयारी के लिए किस गतिविधि के बारे में जरूरी है कि गिरने में अंगूर की देखभाल हो, हम आज बात करेंगे।
सर्दियों के लिए अंगूर कैसे तैयार करें?
अंगूर की सफल शीतलन की कुंजी निम्नलिखित गतिविधियों का कार्यान्वयन होगी:
- राशनिंग यह कोई रहस्य नहीं है कि अंगूर अपनी अधिकांश ऊर्जा को गठन पर खर्च करते हैं और परिपक्वता को फसल में लाते हैं। इसके अलावा, बहुत सारी ताकतों को हटा दिया जाता है और बेल की पकौड़ी खुद ही होती है। अनजान दाखलताओं, अधिकांश भाग के लिए, हाइबरनेशन से बचने में सक्षम नहीं हैं, बिना आश्रय के ठंडे और इसके नीचे निकालना। इसलिए, शराब उत्पादक का सबसे महत्वपूर्ण कार्य बंच की मात्रा को सामान्य करना है ताकि झाड़ी में दाखलताओं को पोंछने के लिए पर्याप्त ताकत हो। यदि यह नहीं किया जाता है, तो फसल खराब गुणवत्ता का होगा, और अधिकांश झाड़ी मर सकती है।
- भोजन का परिचय अंगूर की कटाई के तुरंत बाद खिलाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप लकड़ी के राख के मिश्रण में किसी कार्बनिक उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं।
- गहरी पानी शरद ऋतु में जल भंडार बनाने के लिए, प्रत्येक झाड़ी के लिए कम से कम 3-4 बाल्टी पानी के तथाकथित "पानी-चार्जिंग" पानी का उत्पादन करना आवश्यक है। इसका सबसे अच्छा समय अक्टूबर का दूसरा दशक है।
- काटना सर्दियों के लिए अंगूर को ढंकने से पहले, इसे जरूरी रूप से काटा जाना चाहिए। जैसा कि पहले से ही ऊपर बताया गया है, केवल पके हुए बेल, जिसमें ब्राउन रंग होता है, और जो झुकने के दौरान एक विशेष क्रैक उत्पन्न करता है, बिना नुकसान के ओवरविनटर करने में सक्षम होता है। अजीब, otplodosovshie, oidium चाबुक द्वारा विकृत और प्रभावित बेरहमी से कटौती की जानी चाहिए। प्रत्येक आस्तीन पर केवल एक फल तीर और प्रतिस्थापन का एक गांठ छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
- कीटों और बीमारियों का उपचार । सर्दियों के लिए अंगूर को संसाधित करने का एक उत्कृष्ट विकल्प, क्रिप्ट्रोटेक ("मार्स-सार्वभौमिक", "विम्प्ल") का उपयोग है। वे न केवल अंगूरों के प्रतिरोध को विभिन्न बीमारियों में बढ़ाएंगे, बल्कि ठंढ को सहन करने के लिए कम नुकसान के साथ उनकी मदद करेंगे।
- आश्रय की व्यवस्था । सर्दियों के लिए अंगूर को कवर करने के अलावा कई विकल्प हैं, लेकिन अनुभव से पता चलता है कि इन उद्देश्यों के लिए एयरटाइट सामग्री का उपयोग करना बेहतर नहीं है। सर्दी के लिए अंगूर की सूखी आश्रय लकड़ी की ढाल की मदद से व्यवस्थित किया जा सकता है।