अजवाइन - एक स्वादिष्ट और सुगंधित पौधे, जिसकी खेती की अपनी विशेषताओं होती है। इस लेख से आप सीखेंगे कि कैसे अच्छी तरह से रोपण और अजवाइन की देखभाल करें।
यह तुरंत तय करना चाहिए कि आप कौन सी अजवाइन बढ़ाना चाहते हैं - जड़, पेटीलाइट या पत्ता । इस पर निर्भर करते हुए, खेती की प्रक्रिया थोड़ा अलग होगी।
रोपण पर अजवाइन कैसे लगाएंगे?
किसी भी अजवाइन की मुख्य विशेषता यह है कि यह बीजिंग विधि द्वारा उगाया जाता है। एक नियम के रूप में, फरवरी में रोपण के लिए बीज के साथ अजवाइन लगाने के लिए बेहतर है, ताकि इसमें पकाए जाने और ठंढ की शुरुआत में फसल देने का समय हो। पेटीलेट और पत्ती प्रजातियों की रोपण अवधि मार्च में स्थानांतरित की जा सकती है।
पूर्व अंकन बीज की तैयारी उनकी अंकुरण क्षमता को बढ़ाने के लिए वांछनीय है। इसके लिए, रोपण सामग्री पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में भिगो दी जाती है, और फिर कई दिनों तक गीली और अंकुरित होती है।
इसके अलावा, बढ़ते अजवाइन में महत्वपूर्ण बिंदु एक उपयुक्त तापमान और पिकिंग के लिए समय की एक सक्षम पसंद को बनाए रखना है। आइए उनको अधिक विस्तार से देखें।
समय-समय पर अंकुरित होने के लिए बोए गए बीज के लिए, कमरे में तापमान 18-22 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए। यदि यह स्थिति पूरी हो जाती है, रोपण के 7-15 दिनों के बाद पहली शूटिंग के लिए प्रतीक्षा करें। इस समय, रोपण को एक उज्ज्वल जगह में रखा जाना चाहिए, और तापमान कई डिग्री से कम किया जा सकता है। कमरे में बहुत अधिक तापमान (25-30 डिग्री सेल्सियस) जहां आप बीज अंकुरित करते हैं, उन्हें आराम की स्थिति में रखने में सक्षम होता है, प्रकाश में भी अंकुरित करने की अनुमति नहीं देता है।
उभरने के बाद 7-9 वें दिन पिक किया जाना चाहिए। किसी को इस मामले में संकोच नहीं करना चाहिए, क्योंकि देर से उठाए जाने से रूट फसल के विरूपण, कई ब्रांडेड जड़ों की उपस्थिति और वनस्पति की अवधि में वृद्धि होगी। पौधों को पौधों में 5-7 सेमी व्यास में डाइव करता है। रूट अजवाइन को डबल पिक के साथ उगाया जाता है।
55-60 दिनों की उम्र में रोपण, जिसने इस पुस्तिका के 4-5 का गठन किया, खुले मैदान में लगाया जा सकता है। यह रूट अजवाइन के लिए महत्वपूर्ण है, उगने वाले रोपण जो फलों को विकृत करते हैं। पेटीलेट और पत्ती की किस्मों के संबंध में, यहां रोपण की उम्र विशेष भूमिका निभाती नहीं है।
अजवाइन की स्थायी रोपण के लिए एक जगह एक बगीचे होना चाहिए जिसमें उच्च स्तर की रोशनी और उपजाऊ मिट्टी हो।
यदि आप जड़ पाने के लिए अजवाइन उगते हैं, तो इसे हाइबरनेट करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। विशेषज्ञों ने जमीन से अपने ऊपरी हिस्से को साफ करने की सलाह दी है। लेकिन इसके विपरीत, अजवाइन पेटीलेट, पहाड़ियों से प्यार करता है।
कटाई से कुछ हफ्ते पहले, पौधे की तरफ की पत्तियां फेंक दी जाती हैं, फिर मिट्टी को रूट से हटा दिया जाता है, और केवल तभी (आमतौर पर अक्टूबर में), जड़ें खुदाई जाती हैं।