आलू के कई अलग-अलग प्रकार हैं। कुछ शुरुआती पकने, अन्य मध्यम-पकने और देर से पकने। भोजन कक्ष और इसके तकनीकी ग्रेड हैं। प्रत्येक माली रोपण के स्थान पर अपनी जरूरतों और जलवायु स्थितियों के अनुसार पौधे लगाने के लिए चुनती है।
इस लेख में आप आलू की विविधता "जेली" के विवरण से परिचित होंगे।
आलू के शीर्ष और कंद की विशेषताएं "जेली"
आलू "जेली" एक टेबल और मध्यम आकार की विविधता है। पौधे में झाड़ियों उच्च हैं, दो प्रकार के हो सकते हैं: फैलाना या अर्ध-सीधे। ग्रीन पत्तियां विभिन्न आकारों (मध्यम से बड़े), और प्रकार में भिन्न हो सकती हैं - इंटरमीडिएट से खोलने के लिए। उनके किनारों की औसत लहर है। झाड़ी के ऊपर सफेद आकार खिलने, मध्यम आकार का एक corolla बनाया गया है। आलू "जेली" वनस्पति अवधि 90 दिन है, लेकिन नाइट्रोजन उर्वरकों के उपयोग के साथ, यह बढ़ सकता है, इसलिए भोजन मैग्नीशियम के साथ किया जाना चाहिए।
कंद एक छोटी, अंडाकार आकार, छोटे आंखों के आकार में मध्यम होते हैं। उनका पंख पीला है, थोड़ा मोटा हो सकता है, लेकिन अक्सर यह चिकनी है। गहरे पीले लुगदी का एक उत्कृष्ट स्वाद है। स्टार्च सामग्री लगभग 17% है।
उपज लगातार अच्छी होती है (यहां तक कि कोई भी बहुत अधिक कह सकता है) - एक झाड़ी के नीचे 15 टुकड़े, 84 से 135 ग्राम तक के आलू के वजन के साथ, छोटे व्यावहारिक रूप से नहीं होता है। प्रति हेक्टेयर लगभग 45-60 टन एकत्र किए जाते हैं, इसलिए यह औद्योगिक पैमाने पर बढ़ने के लिए पूरी तरह उपयुक्त है।
इसके अलावा, कंद की मार्केटबिलिटी (9 5%) और सामान्य रखरखाव (86%) का स्तर बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए अनुकूल है।
इस किस्म की विशिष्टता यह है कि पूरे भंडारण अवधि के दौरान आलू इसकी विशेषताओं को नहीं बदलता है: उपस्थिति और स्वाद गुण।
ग्रेड "आज़ेली" के आलू की खेती की विशेषताएं
2005 में प्रजनकों द्वारा निर्मित, रूसी संघ के मध्य और वोल्गा-व्याता क्षेत्रों में आलू "जेली" लगाने की सिफारिश की जाती है। 2008 और 200 9 में, अन्य देशों (बेलारूस) में राज्य परीक्षण आयोजित किए गए थे, इस किस्म को बहुत ही आशाजनक माना गया था, इसलिए यह न केवल रूस के अन्य क्षेत्रों में बल्कि देशों में भी रोपण का अभ्यास करना शुरू कर दिया। आप सभी प्रकार की मिट्टी पर आलू "जेली" लगा सकते हैं। रोपण करते समय, निम्नलिखित दूरी को बनाए रखा जाना चाहिए: गलियारे में - 75 सेमी, पंक्ति में - एक दूसरे से 30 सेमी। अंकुरित जल्दी और एक साथ बड़े हो जाते हैं। नमी के लिए, कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, इसलिए सूखा गंभीर होने पर अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है।
असल में, बीमारियों के लिए उपचार की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पौधे वायरस, राइज़ोक्टोनिया, सुनहरे सिस्ट बनाने वाले नेमाटोड और आलू के कैंसर के कारक एजेंट के प्रतिरोधी हैं। एक अपवाद केवल धुंधला है । उसके लिए अतिसंवेदनशील शीर्ष और मामूली अतिसंवेदनशील कंद। इस बीमारी से आर्टिडिल, रिडोमिल एमसी, ऑक्ससिचॉम, डिटामिन एम -45, तांबे ऑक्सीक्लोराइड और कुप्रोकसैट जैसी रासायनिक तैयारियों के साथ 3-4 बार स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। पतला करें और उपयोग के लिए निर्देशों के अनुसार उन्हें लागू करें
आलू "जेली" का उपयोग
कंद तैयार करते समय, ये आलू अपनी ईमानदारी बरकरार रखते हैं, यानी, वे पूरी तरह से अव्यवस्थित नहीं होते हैं और रंग नहीं बदलते हैं, इसलिए वे प्रकार बी हैं। यह किस्म सूप, फ्राइज़ और चिप्स बनाने के लिए बहुत बढ़िया है।
लंबे समय तक इसकी उच्च उपज, उत्कृष्ट स्वाद और कंद की सुरक्षा के कारण, "जेली" आलू की विविधता किसानों और बागानियों के बीच अधिक लोकप्रिय हो रही है।