फलों के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और मुंह से पानी के मफिन बनाने के लिए आज हमारे भौतिक व्यंजनों में। इस तरह के इलाज के लिए आटा मिनटों के मामले में घिरा हुआ है, और परिणाम बस आश्चर्यजनक है। कोशिश करें, एक फल नोट के साथ ऐसे मफिन निश्चित रूप से आप की तरह होगा।
चेरी के साथ चॉकलेट मफिन
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 225 ग्राम;
- पूरा दूध - 55 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- चीनी वेनिला - 10-15 ग्राम;
- मध्यम आकार के चिकन अंडे - 3 पीसी।
- दानेदार चीनी - 185 ग्राम;
- मलाईदार किसान मक्खन - 185 ग्राम;
- कोको पाउडर 95 ग्राम;
- चेरी बीजहीन - 220 ग्राम;
- मदिरा या कॉग्नाक - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
चीनी के साथ कटा हुआ मक्खन थोड़ा पीटा अंडे के साथ मिलाया जाता है, आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर से निकलता है, और मिश्रण में मदिरा या कोग्नाक भी जोड़ता है, दूध में डालना और बिना किसी मिश्रण के सजातीय आटा का गूंध बनाना। हम इसे पूर्व-तेल वाले मफिन मोल्डों पर फैलाते हैं, जो उन्हें कुल मात्रा के दो-तिहाई से भरते हैं, और हम उनमें से प्रत्येक में पिट के बिना तीन चेरी डालते हैं, उन्हें थोड़ा सा प्रतापिवया करते हैं।
बेकिंग के लिए मोल्ड को 180 डिग्री ओवन से पहले रखें और इसमें बीफ मिनट तक मफिन रखें।
केला के साथ मफिन दही
सामग्री:
- आटा sifted - 240 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- चीनी वेनिला या वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- मध्यम आकार के चिकन अंडे - 4 पीसी।
- दानेदार चीनी - 240 ग्राम;
- मलाईदार किसान मक्खन - 125 ग्राम;
- मध्यम आकार के केला फल - 2 पीसी।
तैयारी
कॉटेज पनीर मुलायम मक्खन के साथ गठबंधन करें और उसके बाद मिलाकर चीनी, अंडे के साथ एक फूहड़ के साथ व्हीप्ड करें। उसके बाद, हम मिश्रण में आटा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन को मिलाते हैं, मिश्रण करते हैं और खुली आटा छीलकर कटा हुआ केले जोड़ते हैं।
विघटित तैयार परीक्षण वाले मोल्ड गर्म ओवन में स्थित होते हैं और 170 डिग्री के तापमान पर पकाने के लिए मफिन को तीस मिनट देते हैं।
सेब और दालचीनी के साथ दही पर Muffins
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 155 ग्राम;
- किसी भी वसा सामग्री के केफिर - 200 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- चीनी वेनिला या वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- मध्यम आकार के चिकन अंडा - 1 पीसी।
- दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच;
- जमीन जायफल - 1 चुटकी;
- मध्यम आकार के सेब - 2 पीसी।
तैयारी
इस नुस्खा के लिए मफिन तैयार करने के लिए, हम पहले सभी सूखे अवयवों को मिलाते हैं, उनके लिए केफिर और वनस्पति तेल जोड़ते हैं, उन्हें सावधानी से मिलाएं और छीलने वाले और कटे हुए सेब जोड़ें।
अब यह केवल तेल के मोल्डों पर आटा फैलाने के लिए बनी हुई है और इसके बाद उत्पादों को 180 डिग्री ओवन से पहले में सेंकना है। यह औसतन बीस से तीस मिनट तक लेता है।