ऑक्सीलिक एसिड लवण की एकाग्रता को कम करना व्यावहारिक रूप से असंभव है। फिर भी, चिकित्सा श्रमिकों और रोगी की ताकतों में, इसके आगे बढ़ने और विनाश की प्रक्रिया को रोकने के लिए खुद को रोकने के लिए। इस विकार का उपचार व्यापक होना चाहिए, और इसमें सबसे महत्वपूर्ण भूमिका उचित पोषण है।
ऑक्सालेट किडनी पत्थरों से निदान व्यक्ति को सख्त आहार का पालन करना चाहिए जो उन्हें गुर्दे की और खराब होने में मदद करेगा। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि रोगी को कैसे खाना चाहिए, और उसके लिए कौन से खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
ऑक्सालेट किडनी पत्थरों के साथ आहार के लिए नियम
इस बीमारी के लिए पोषण के नियम इस प्रकार हैं:
- रोजाना कम से कम 2.5 लीटर तरल पीना आवश्यक है। इस मामले में, शुद्ध अभी भी पानी को वरीयता दी जानी चाहिए। दोपहर के भोजन से पहले पीने से पहले पीना चाहिए, क्योंकि शाम और रात में शरीर में प्रवेश करने वाली तरल पदार्थ की बड़ी मात्रा, स्थिति की गंभीरता के एडीमा और उत्तेजना के निर्माण में योगदान देती है।
- ऑक्सीलिक एसिड की उच्च सांद्रता वाले सभी उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
- भोजन के साथ आने वाले नमक की मात्रा न्यूनतम तक सीमित होनी चाहिए।
- चीनी रेत भी सीमित होनी चाहिए - इसकी राशि प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- चूंकि ऑक्सीलिक एसिड लवण की एकाग्रता में वृद्धि हमेशा मानव शरीर में कैल्शियम से अधिक होती है, इसलिए ऑक्सालेट किडनी पत्थरों वाले आहार में इस खनिज में समृद्ध खाद्य पदार्थों की न्यूनतम मात्रा शामिल होनी चाहिए।
- Marinades, डिब्बाबंद भोजन, मादक पेय पदार्थ और बहुत मसालेदार भोजन पूरी तरह से आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
- भोजन 5 भोजन में परोसा जाना चाहिए। इस मामले में, आपको छोटे भागों में खाना चाहिए।
- एक वयस्क रोगी के आहार का दैनिक कैलोरीफ मूल्य 2800-3000 केकेसी के आदेश का होना चाहिए।
ऑक्सालेट किडनी पत्थरों के लिए आहार मेनू का एक अनुमानित संस्करण
पेशेवर रोग विशेषज्ञों द्वारा विकसित इस तैयार किए गए विकल्पों के लिए उपरोक्त सभी सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए या इस बीमारी के लिए दैनिक राशन स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। विशेष रूप से, गुर्दे में विवेक की उपस्थिति में एक दिन के लिए मेनू इस तरह दिख सकता है:
- नाश्ता - सेब, नाशपाती, खुबानी और आड़ू का एक सलाद, दूध में जड़ी-बूटियों के दलिया का एक छोटा सा हिस्सा ताजा फल और ढीली चाय के कप के साथ;
- दोपहर का भोजन - उबला हुआ दुबला मांस और सेब के रस का गिलास;
- दोपहर का खाना - एक चम्मच खट्टा क्रीम, रोटी का एक टुकड़ा, मिश्रण का एक गिलास के साथ शाकाहारी सब्जी का सूप की एक सेवा;
- मध्य सुबह नाश्ता - vinaigrette का एक छोटा सा हिस्सा, कॉटेज पनीर 9% वसा, मग Kefir;
- रात का खाना - चिकन, सब्जी सलाद के साथ पास्ता, उदाहरण के लिए, चीनी गोभी और गाजर, घर का बना जेली का एक कप।
गुर्दे की पत्थरों के प्रकार के अनुसार पोषण की विशेषताएं
गुर्दे की पत्थरों न केवल ऑक्सीलिक एसिड लवण की एकाग्रता में वृद्धि के परिणामस्वरूप होती है, बल्कि अन्य कारणों से भी होती है। इसलिए, यदि विवेक का गठन इस संकेतक और यूरिक एसिड के लवण में एक साथ वृद्धि के कारण है,
इसलिए, आहार में यूरेट ऑक्सालेट पत्थरों की उपस्थिति में, साइट्रस फलों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, चाय में नींबू जोड़ने के लिए उपयोगी है, और नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच, ताजा निचोड़ा नारंगी का रस पीते हैं। बदले में, गुर्दे में फॉस्फेट ऑक्सालेट पत्थरों के साथ एक आहार को देखते हुए दूध और डेयरी उत्पादों के उपयोग को सीमित करने की कोशिश करनी चाहिए।