लौंग के मसालेदार कलियों का उपयोग सुगंधित व्यंजन, सॉस और पेय की तैयारी में लंबे समय से किया जाता है। हालांकि, बहुत कम लोग जानते हैं कि इस उत्पाद में स्वास्थ्य को बनाए रखने, जीवन शक्ति और स्वर को बहाल करने के लिए अद्भुत गुण हैं। आइए विस्तार से विचार करें कि लौंग के लाभ और संभावित नुकसान, साथ ही दवा में इसका उपयोग करने के तरीके भी देखें।
कार्नेशन के लिए उपयोगी गुण और contraindications
मसाले के सभी सकारात्मक प्रभाव कलियों में निहित आवश्यक तेल में केंद्रित होते हैं - यूजीनॉल। यह पदार्थ कार्नेशन को पहचानने योग्य सुगंध भी देता है।
कार्नेशन तेल में निम्नलिखित गुण हैं:
- एक लंबे समय के लिए anesthetizes, विशेष रूप से दांत दर्द में प्रभावी;
- अधिकांश संक्रमणों के खिलाफ एंटीसेप्टिक, एंटीमिक्राबियल गतिविधि प्रदर्शित करता है;
- दस्त , पेट फूलना और सूजन को समाप्त करता है , पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
- एक मूत्रवर्धक और डायफोरेटिक प्रभाव के कारण शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को तुरंत हटा देता है;
- डायाफ्राम, मांसपेशी स्पैम के बछड़े के आवेग, हाइको से निपटने;
- अस्थमात्मक हमलों को रोकता है;
- हाइपोटेंशन में रक्तचाप बढ़ता है;
- संयुक्त चोटों, आर्थ्रोसिस और गठिया में कार्टिलाजिनस ऊतक की बहाली की प्रक्रिया को तेज करता है;
- मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है और गर्भाशय के स्वर में सुधार करता है;
- हेलमिंथ के खिलाफ antiparasitic कार्रवाई है;
- यह आंखों की बीमारियों और आंखों के श्लेष्म झिल्ली के इलाज में प्रयोग किया जाता है।
कार्नेशन आवश्यक तेल के उपयोगी गुण एंजिना, क्रोनिक टोनिलिटिस और फेरींगिटिस के उपचार और रोकथाम के लिए इसका उपयोग करना संभव बनाता है।
बहुत सारे सकारात्मक प्रभावों के बावजूद, लौंग के उपयोग में contraindications हैं। उनमें से, बचपन में - 2 साल तक, गर्भावस्था और स्तनपान। इसके अलावा उच्च रक्तचाप में लौंग, पाचन तंत्र की सूक्ष्म बीमारियों, गैस्ट्रिक रस की अम्लता में इलाज के लिए अवांछनीय है।
मसालों के रूप में लौंग के उपयोगी गुण
गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के बावजूद, लौंग की कलियों पर ध्यान देने योग्य है। आखिरकार, उनमें पूरे जीव की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए पर्याप्त मात्रा में बी विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड, सूक्ष्म और सूक्ष्म तत्वों का एक जटिल हिस्सा होता है। इस प्रकार, मसालेदार लौंग के उपचार गुण प्रतिदिन वायरस और बैक्टीरिया, परजीवी उपद्रव से संरक्षित किए जाएंगे, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी योगदान देंगे।
इसके अलावा, मसालेदार कलियों पूरी तरह से बुरी सांस का सामना करते हैं, मुंह में रोगजनकों को मारते हैं और मानक में श्लेष्म के माइक्रोफ्लोरा को बनाए रखने में मदद करते हैं।
लौंग के साथ चाय के उपयोगी गुण
लौंग के साथ पेय विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जा सकता है:
विधि 1 । पानी के एक हिस्से में उबालें, उदाहरण के लिए, 150 मिलीलीटर, लौंग की एक कली और ताजा अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा। उबलने के बाद, पानी में काली चाय का एक चम्मच जोड़ें, ढक्कन के साथ व्यंजन को ढक दें और पेय को एक शराब दें। तनाव, गर्म दूध जोड़ें।
यह चाय ऊपरी श्वसन पथ की बीमारियों में उल्लेखनीय रूप से सहायक है, हिचकी को राहत देती है।
विधि 2 । दालचीनी की एक छड़ी के साथ गर्म पानी डालो और इसे शराब दें। 10 मिनट के बाद दालचीनी 2-3 लौंग के साथ पानी में जोड़ें
विधि 3 । मजबूत काले चाय खींचा। चीनी, पानी और नींबू के रस से सिरप तैयार करें। ऐसा करने के लिए, 200 मिलीलीटर गर्म पानी में आपको 2 चम्मच दानेदार चीनी को भंग करने और 1 नींबू का रस जोड़ने की जरूरत है। चाय के साथ सिरप मिलाएं, लौंग के 2 कलियों को पीसें, इसे पीस लें।
चाय रोजाना खाया जा सकता है। यह शरीर को विटामिन और सूक्ष्मता के पर्याप्त हिस्से के साथ प्रदान करता है, जीवन शक्ति को बढ़ाता है।