गर्म दक्षिण से आ रहा है, मिठाई काली मिर्च पहले से ही हमारी मेज पर और हमारे बगीचे के भूखंडों पर लंबे समय से अपनी जगह पाई है। लेकिन मुसीबत यह है कि स्थानीय जलवायु की स्थिति हमेशा विदेशी अतिथि के अनुरूप नहीं होती है और फल शायद ही कभी परिपक्वता तक पहुंचते हैं। क्या करना है यदि मिर्च बिस्तर पर लाल नहीं हो जाती है, तो खुली जमीन में झाड़ी पर अपनी परिपक्वता को कैसे बढ़ाया जाए?
मिठाई काली मिर्च के पकने में तेजी लाने के लिए कैसे?
चलो एक बार बात करते हैं कि मिठाई काली मिर्च संस्कृति बहुत मज़बूत है, जिसके लिए बहुत गर्मी और सूरज की रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए अगर मौसम पहले से ही "शरद ऋतु में बदल गया है," तो सबसे अच्छा तरीका है कि मौजूदा जैविक परिपक्वता की प्रतीक्षा किए बिना मौजूदा फसल को हटा दें। लेकिन अगर रात का तापमान +10 डिग्री से नीचे नहीं गिरता है, तो निम्नलिखित उपाय मिर्च के फल पकाने में तेजी लाने में मदद करेंगे:
- मिर्च के साथ बिस्तर को गैर-बुने हुए कवर सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए ताकि थोड़ी देर बाद एक फिल्म ग्रीन हाउस बनाने के लिए। धूप मौसम में, ग्रीन हाउस सावधानी से प्रसारित किया जाना चाहिए, और रात में ध्यान से बंद कर दिया जाना चाहिए। यदि साइट पर एक स्थिर ग्रीनहाउस है, तो आप अपरिपक्व फलों के साथ मिर्च झाड़ियों को भी प्रत्यारोपित कर सकते हैं, लेकिन साथ ही उनके निविदा रूट सिस्टम को नुकसान पहुंचाने का एक बड़ा खतरा भी है।
- दृढ़ता से उगाए जाने वाले पस्टस झाड़ियों को काटने की जरूरत है - पार्श्व की शूटिंग और निचले पत्तों को हटा दें, और अपरिपक्व विकास बिंदु चुटकी लें। इससे वायु परिसंचरण में सुधार होगा और सभी पोषक तत्वों को पकाने के फल में निर्देशित किया जाएगा, साथ ही अतिरिक्त हरी द्रव्यमान के निर्माण से बचें।
- काली मिर्च झाड़ियों के हरे हिस्से को फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों या राख के जलसेक के साथ इलाज किया जाना चाहिए, जिसमें फल की सबसे तेज़ पकने के लिए आवश्यक सभी माइक्रोलेमेंट्स शामिल हैं। "बुड" या "अंडाशय" जैसे पत्तेदार उपचार के लिए फल गठन के उत्तेजकों का उपयोग करना भी संभव है।