ऐतिहासिक डेटा के अनुसार, चाय पीने की परंपरा और कला, प्राचीन चीन में पैदा हुई थी। और आज हमारे ग्रह के निवासियों के आधे से अधिक चाय पीना पसंद करते हैं। चाय की किस्मों की एक बड़ी संख्या है - हरा, काला, फल।
उनमें से प्रत्येक का खाना पकाने और खाने का अपना तरीका है।
एक चाय पॉट एक चाय समारोह की एक महत्वपूर्ण विशेषता है। टीपोट का आविष्कार तब हुआ जब लोगों ने चाय का उपयोग शुरू किया। यह ज्ञात है कि अनुचित रूप से ब्रूड चाय तुरंत अपने स्वाद और सुगंधित गुण खो देती है, इसलिए प्राचीन काल से पीसने वाली चाय की कला पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित की जाती है। हालांकि, फैशन और कई अन्य कारकों ने चाय बनाने और पीने की प्रक्रिया में बदलाव किए हैं। समय के साथ, शराब खुद ही संशोधित किया गया था।ऐतिहासिक आंकड़ों के मुताबिक, पहले केटल्स साधारण मिट्टी से बने थे। लगभग 12 वीं और 14 वीं सदी में, धातु के बने केटल्स में चाय का उत्पादन किया गया था। सबसे महंगी और सुंदर सुनहरे और चांदी के टीपोट थे। 15 वीं शताब्दी के करीब, धातु ने सिरेमिक को बदल दिया - सिरेमिक बर्तन एक विचित्र और असामान्य आकार बनाना शुरू कर दिया।
प्राचीन काल से, लाल मिट्टी को एक टीपोट के लिए सबसे अच्छी सामग्री माना जाता था। प्राचीन चीनी का मानना था कि चाय, इस तरह के एक टीपोट में ब्रूड, औषधीय गुण है।
आज तक, आप किसी भी स्टोर से एक टीपोट खरीद सकते हैं। आधुनिक टीपोट प्रत्येक स्वाद और पर्स के लिए विभिन्न प्रकार की सामग्रियों से बने होते हैं। चलो सबसे लोकप्रिय प्रकार के ब्रूवरीज़ पर रहते हैं।
ग्लास टीपोट
कांच से बने टीपोट सबसे लोकप्रिय हैं। कांच
सिरेमिक टीपोट
सिरेमिक टीपोट ग्लास टीपोट्स से कम लोकप्रिय नहीं हैं। इस तरह के टीपोट को सबसे विश्वसनीय माना जाता है, क्योंकि वे पूरी तरह से उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं।
चीनी मिट्टी के बरतन और faience टीपोट्स
चीनी मिट्टी के बरतन बनाने के लिए चीनी मिट्टी के बरतन और मिट्टी के बरतन पारंपरिक सामग्री माना जाता है। चीनी मिट्टी के बरतन से बने टीपोट बहुत जल्दी गर्म हो जाता है और लंबे समय तक उच्च तापमान रखता है। इन गुणों के कारण, चीनी मिट्टी के बरतन ब्रूवर को पूरी तरह से चाय के जलसेक के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। चीनी मिट्टी के बरतन और faience से बर्तनों के कई मॉडल प्राचीन वस्तुओं माना जाता है और उच्च मूल्य के हैं।
धातु टीपोट
धातु के बने ब्रीवर के मॉडल आधुनिक वस्तु बाजार में अक्सर पाए जाते हैं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि धातु टीपोट की भीतरी सतह को एक विशेष सुरक्षात्मक परत से ढंकना चाहिए, अन्यथा धातु चाय कणों और फॉर्म विषाक्त पदार्थों के साथ बातचीत कर सकती है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित है। लोकप्रिय मॉडलों में से एक एक धातु टीपोट है जिसमें एक स्ट्रेनर और पिस्टन (एक प्रेस के साथ ब्रेवर) होता है। इस तरह के एक केतली चाय के लगभग सभी पदार्थों में निचोड़ने में सक्षम है।
एक टीपोट चुनते समय, आपको न केवल उस सामग्री पर विचार करना चाहिए जिससे इसे बनाया गया है, लेकिन कई अन्य कारक:
- एक बड़े परिवार के लिए, सबसे अच्छा समाधान कम से कम एक लीटर की मात्रा के साथ एक टीपोट खरीदना है। एक या दो लोगों के लिए एक छोटा सा टीपोट उपयुक्त है;
- शराब का नोजल ऊपर की ओर इशारा किया जाना चाहिए। केवल इस मामले में, गर्म चाय कप से पहले नहीं फैल जाएगी;
- टीपोट के ढक्कन को एक विशेष फिक्सर से लैस किया जाना चाहिए, जो ब्रूवर टिल्ट होने पर इसे गिरने नहीं देगा।