एक सुगंधित सुबह कॉफी से बेहतर क्या हो सकता है? इस दिव्य पेय के लाखों प्रेमियों ने अपना दिन इसके साथ शुरू किया। सही कॉफी कैसे प्राप्त करें? निस्संदेह, सबसे अच्छा खाना पकाने से पहले जमीन थी। और इसके लिए आपको एक कॉफी ग्राइंडर चाहिए।
यह क्या है - हाथ की चक्की?
कॉफी बीन्स पीसने की विधि द्वारा ग्राइंडर मिल प्रकार अन्य प्रकारों से अलग होता है। इसमें, वे सिरेमिक या धातु मिलस्टोन से गुजरते हुए पीसते हैं। यह एक पूरी तरह से वर्दी और उच्च गुणवत्ता पीसने सुनिश्चित करता है। एक मैनुअल कॉफी ग्राइंडर में, यह प्रक्रिया विशेष रूप से गुणात्मक होती है, क्योंकि अनाज का कोई अति ताप नहीं होता है।
और यद्यपि विद्युत इकाई को आपकी ऊर्जा और समय बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, कुछ कप के लिए हाथ पीसने वाली कॉफी और इसलिए यह बहुत मुश्किल नहीं होगा। लेकिन ग्राउंड कॉफी के भंडार की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसकी सुगंध और स्वाद जल्दी से खो जाता है।
एक मिल ग्राइंडर का उपकरण हमेशा दो कंटेनरों के लिए प्रदान करता है: एक जिसे आप तला हुआ अनाज डालते हैं, और दूसरे से तैयार जमीन कॉफी पाउडर लेते हैं।
एक घर के लिए एक ग्राइंडर से प्राप्त ग्राउंड कॉफ़ी को मोचा, कैप्चिनो या एस्प्रेसो जैसे पेय बनाने के लिए पूर्व में शास्त्रीय कॉफी का उल्लेख नहीं किया जा सकता है।
कौन सी पीस कॉफी ग्राइंडर्स बेहतर है - मैनुअल या स्वचालित, याद रखें कि वे न केवल कीमत में, बल्कि उपस्थिति में भिन्न हैं। हाथ grinders विशेष लग रहे हैं और रसोई के इंटीरियर सजाने कर सकते हैं। साथ ही, उनके पास स्वचालित रूप से समान कार्य होते हैं (पीसने के आकार को समायोजित करते हैं), लेकिन वे बहुत सस्ता हैं।
बेशक, पीसने की प्रक्रिया में कुछ समय लगेगा, और इन मिलस्टोन को अंदर ले जाने के लिए प्रयास किए जाने चाहिए। लेकिन कॉफ़ी बीन्स के सभी लाभों को संरक्षित करते हुए कॉफी अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और "सही" हो जाती है।