काले चॉकबेरी छोटे बेरीज पर गिरावट में परिपक्व होने का एक विशिष्ट स्वाद होता है, ताकि उन लोगों का ध्यान आकर्षित न किया जा सके जो स्वादिष्ट बच्चों को खाने का शौक रखते हैं। लेकिन वयस्कों को ये सरल बाहरी फल बहुत सारे अनुप्रयोग मिलते हैं: वे कंपोजिट और जाम, सूखे और फ्रीज पकाते हैं, और स्वादिष्ट वाइन और तरल पदार्थ बनाते हैं। विटामिन और सूक्ष्मजीवों के एक अद्वितीय सेट के लिए धन्यवाद, ब्लैक चेरी लोक औषधि में एक अलग जगह लेता है, विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं, उच्च रक्तचाप, मोटापे, एलर्जी, थायराइड रोगों के लिए एक मान्यता प्राप्त उपाय होने और शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड और भारी धातु नमक को हटाने में मदद करता है। जब आपको ऐसे उपयोगी अरोनिया पेड़ की फसल फसल की आवश्यकता होती है तो आप हमारे लेख से सीख सकते हैं।
वे जाम के लिए काले एशबेरी कब इकट्ठा कर रहे हैं?
काले पहाड़ राख की जामुन गर्मियों के अंत की ओर पहले ही डाली जाने लगती है - शरद ऋतु की शुरुआत। लेकिन इस समय उन्हें पकाने के लिए जाम पकाने के लिए सबसे अच्छा विचार नहीं है - वे इस अवधि में बहुत अस्थिर और अस्थिर हैं। इसलिए, यदि आप केवल काले चेरी की जामुन से जाम या जाम को पकाते हैं, तो पहले फ्रॉस्ट (अक्टूबर के मध्य अंत) से पहले शाखाओं पर उन्हें पकड़ना बेहतर होता है। लेकिन ज्यूचिनी, नाशपाती या सेब से जाम के लिए एक स्वाद देने वाला उच्चारण के रूप में, आप अगस्त के अंत में उनका उपयोग कर सकते हैं। काले-फल जामुनों का एक छोटा सा मुट्ठी किसी भी जाम को एक स्वादिष्ट स्वाद और सुगंध देगा, साथ ही इसे एक दिलचस्प रंग में रंग देगा।
ठंड के लिए एक काले आर्कटिक पहाड़ राख फसल कब?
यदि आप फसल को संग्रहित करने के सभी तरीकों से फ्रीजर पसंद करते हैं, तो इसके लिए चॉकबेरी सबसे अच्छा है। ठंड की प्रक्रिया में, यह न केवल इसकी उपयोगिता खो देता है, बल्कि स्वाद और स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करता है, बल्कि बेहतर हो जाता है। इसलिए, सितंबर में ठंड के लिए इसे एकत्रित किया जा सकता है, जैसे ही बेरीज एक समृद्ध काले रंग प्राप्त करते हैं।
शराब लेने वाले काले एशबेरी कब होते हैं?
घर से बने वाइन और मजबूत मदिरा की तैयारी के लिए, केवल पूरी तरह से पके हुए जामुन नरम चरण में आते हैं। उन्हें इकट्ठा करने का समय अक्टूबर में आता है, और अनुभवी वाइनमेकर बारिश के ठीक बाद इसे करना पसंद करते हैं, जो खराब और सूखे जामुन के पौधे को छिपाता है। यह याद रखना चाहिए कि ठंढ की शुरुआत के बाद एकत्रित फल शराब के लिए उपयुक्त नहीं है - इसमें कई टैनिन हैं जो कि किण्वन प्रक्रियाओं को धीमा करते हैं, और ठंढ के बाद उत्तरार्द्ध की तीव्रता और सामान्य रूप से, शून्य होने लगते हैं।
काले आर्कटिक पर्वत राख कैसे फसल करें?
जिन लोगों को ब्लैक-चेरी के साथ "संचार" का पिछला अनुभव नहीं है, वे अक्सर इस बात से नहीं जानते कि किन पक्ष से संपर्क किया जाए। उदाहरण के लिए, वे नहीं जानते कि कैसे ठीक से कार्य करना है - बेरीज को एक-एक करके चुनें या उन्हें पूरे बंच काट दें? असल में, चॉकबेरी रोमन के संग्रह में कुछ भी जटिल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपके पास धैर्य और तेज तीर होना चाहिए। पेड़ को फंगल बीमारियों का शिकार होने और सालाना उपयोगी जामुन की अच्छी फसल का आनंद लेने से रोकने के लिए, उन्हें क्लस्टर-छाता के साथ काटा जाना चाहिए, और फिर यदि आवश्यक हो, तो उपजाऊ-पेडुनकल हटा दें। और शराब तैयार करते समय और इस ऑपरेशन के बिना पेडिसल के साथ बेरीज का उपयोग करके, करना संभव है। फसल से मुक्त, पेड़ जल्दी से अपनी ताकत और ओवरविनटर को बिना नुकसान के वापस प्राप्त करेगा। लेकिन यदि आप बेरीज को एक-एक करके इकट्ठा करते हैं, तो न केवल इस प्रक्रिया में बहुत समय लगेगा, बल्कि उनमें से कुछ पेड़ पर सर्दियों में रहेंगे, कीटों और कवक रोगों के लिए एक उत्कृष्ट प्रजनन स्थल बनेंगे।