इस तथ्य के बावजूद कि नए साल की मेज पर स्नैक्स के अलावा यह गर्म हो जाएगा, और कुछ भोजन के अंत में मिठाई की सेवा करेंगे, स्वादिष्ट नव वर्ष सलाद हमेशा दावत का मुख्य आकर्षण होते हैं। इसके अलावा, यह पकवान, स्वादिष्ट होना चाहिए, इसे एक उज्ज्वल और आकर्षक दिखने की भी आवश्यकता है। यह सब देखते हुए, हमने कुछ रोचक व्यंजनों को उठाया जो दावत के लिए तैयारी के आखिरी दिनों में आपका उद्धार हो सकते हैं।
स्वादिष्ट नव वर्ष सलाद - नुस्खा
आइए मशहूर सीज़र सलाद के अगले बदलाव से शुरू करें, जिसमें मुख्य संशोधन प्रारंभिक टुकड़े और रोटी में चिकन की भुना हुआ है। आधार के रूप में, आप किसी भी उपलब्ध सलाद ग्रीन्स का उपयोग कर सकते हैं, हम सलाद के सिर पर रुक गए।
सामग्री:
- सलाद सिर सलाद;
- चिकन - 340 ग्राम;
- दूध - 65 मिलीलीटर;
- ब्रेडक्रंब - 85 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 45 ग्राम;
- बेकन - 80 ग्राम;
- टमाटर - 130 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 55 ग्राम;
- नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर।
तैयारी
पट्टियों, मौसम में कटौती चिकन (सफेद मांस), दूध में डुबकी और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। टेंडर तक पहले से गरम तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में रोटी हुई चिकन के टुकड़े फ्राइये, और फिर अतिरिक्त वसा कागज तौलिए पर भिगो दें।
अंडे को उबाल लें। बेकन तलना और टुकड़े टुकड़े तक काट लें।
लेटस को कुल्ला, प्रारंभिक पत्तियों पर इसे अलग कर दिया। प्रत्येक चादरें सूख जाती हैं और खींची जाती हैं, फिर एक सलाद कटोरे में डालकर टमाटर के आधे और पनीर के स्लाइस के साथ मिलाएं। मसालेदार टमाटर, उबले अंडे के टुकड़े, बेकन के टुकड़ों और चिकन के स्ट्रिप्स जोड़ें। नींबू और जैतून का तेल के साथ मेयोनेज़ whisk, सेवारत से पहले पकवान डालना।
सरल और स्वादिष्ट नव वर्ष का सलाद
एक उत्सव की मेज के लिए कुल पांच अवयव एक संतोषजनक नाश्ता में बदल सकते हैं। इस नुस्खा में चिकन के बजाय, आप एक तुर्की, गोमांस का उपयोग कर सकते हैं या एक तैयार किए गए हैम ले सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन मांस - 180 ग्राम;
- अखरोट के मुट्ठी भर;
- अजवाइन - 1 स्टेम;
- सूखे क्रैनबेरी के एक मुट्ठी भर;
- मेयोनेज़ - 135 मिलीलीटर
तैयारी
चिकन उबालें, इसे ठंडा करने दें, और फिर फाइबर के लिए पक्षी को अलग करें। अजवाइन चोटी। चिकन के साथ अजवाइन मिलाएं, कुचल पागल और सूखे क्रैनबेरी जोड़ें। नए साल की मेज पर हमारे स्वादिष्ट सलाद भरें और ठंडा होने दें।
नए साल का सलाद "ओलिवियर"
सामग्री:
- गोमांस - 620 ग्राम;
- आलू - 420 ग्राम;
- गाजर - 310 ग्राम;
- अजवाइन का एक डंठल;
- हरी मटर - 80 ग्राम;
- मसालेदार ककड़ी - 160 ग्राम;
- मसालेदार काली मिर्च - 65 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 155 ग्राम;
- प्याज - 45 ग्राम
तैयारी
गोमांस, ठंडा और cubes में विभाजित उबाल लें। समानता के अनुसार, आलू और गाजर के साथ करो। अजवाइन के डंठल और मसालेदार सब्जियां पीस लें। सलाद के सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं, हरी मटर और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ पकवान का मौसम।
नए साल का जश्न सलाद तेज और स्वादिष्ट है
यदि आप टेबल पर सभी खाने वालों को असामान्य स्नैक के साथ खुश करना चाहते हैं, तो यह सलाद सही नुस्खा के लिए आपकी खोज को पूरा करेगा। इसे बनाने के लिए आपको सरल सामग्री की आवश्यकता होती है, जब एक साथ मिलकर, भोज या बुफे टेबल के केंद्रीय पकवान में बदल जाते हैं।
सामग्री:
सलाद के लिए:
- टार्टलेट्स - 24 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 260 ग्राम;
- बैंगनी गोभी - 45 ग्राम;
- पेबिंग गोभी - 45 ग्राम;
- गाजर - 70 ग्राम;
- प्याज के पंख, अजमोद का एक मुट्ठी भर।
सॉस के लिए:
- मूंगफली का तेल - 55 ग्राम;
- शहद - 30 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- चावल सिरका - 20 मिलीलीटर;
- पानी - 15 मिलीलीटर
तैयारी
गोभी के दोनों प्रकार चॉप। गाजर को बारीक से गोभी और गोभी और हिरन के साथ मिलाएं। चिकन पकाएं और फाइबर को अलग करें। Tartlets पर तैयार सलाद सामग्री वितरित करें।
सॉस के लिए सभी सामग्री मिलाएं और इसे सलाद पर डालें।