डेन्डेलियंस से जाम - यह वाक्यांश काफी अप्रत्याशित लगता है। लेकिन वास्तव में, यह जाम इसकी तैयारी, सस्ती सामग्री और, ज़ाहिर है, उपयोगिता की असाधारण सादगी के कारण बहुत लोकप्रिय रहा है। आखिरकार, जामलों से जाम के उपयोगी गुण वास्तव में आश्चर्यचकित हैं! इस साधारण फूल को देखते हुए, जिसे हम लगभग खरपतवार पर विचार करते थे, आप यह भी नहीं सोचेंगे कि इसमें शरीर के लिए फायदेमंद कई अलग-अलग पदार्थ हैं। फिर भी प्रकृति कभी आश्चर्यचकित नहीं हो जाती है!
डंडेलियन संरक्षित करने के लिए क्या उपयोगी है?
डंडेलियन में विटामिन ए , बी और सी, साथ ही पोटेशियम, मैग्नीशियम, लौह, सोडियम, मैंगनीज, तांबा होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डंडेलियन में हाइपोलेर्जेनिक गुण होते हैं, इसलिए यह पूरी तरह से सुरक्षित और एलर्जी लोगों को खाने के लिए उपयुक्त है।
इसकी समृद्ध संरचना के कारण, डंडेलियन तंत्रिका तंत्र पर टॉनिक प्रभाव को बरकरार रखता है, थकान को खत्म करता है, चयापचय और भूख में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य अनावश्यक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करता है, त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है। डंडेलियंस से जाम भी हल्के मूत्रवर्धक, choleretic और रेचक प्रभाव है।
जामेलियों से जैम का क्या व्यवहार होता है?
सवाल यह है कि क्या डंडेलियन से जाम उपयोगी है, हमने ऊपर बताया, लेकिन यह न केवल सामान्य रूप से जीव के लिए उपयोगी है। उदाहरण के लिए, इस जाम को कई तरह के सर्दी का इलाज किया जा सकता है, क्योंकि यह एक मजबूत एंटीसेप्टिक है, विटामिन सी का समृद्ध स्रोत है, और डंडेलियन जाम पूरी तरह से तापमान को बंद कर देता है। इसके अलावा, आप उन्हें और संयुक्त रोगों का इलाज कर सकते हैं। बेशक, अन्य दवाओं के संयोजन के साथ। डंडेलियंस और मधुमेह के लिए इस्तेमाल किया जाम, क्योंकि यह रक्त में चीनी के स्तर को कम करता है। वैसे यह मधुमेह के निवारक उपाय के रूप में होगा।