किराने की दुकानों में एक उष्णकटिबंधीय फल feijoa अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया। लेकिन उपभोक्ता पहले से ही अपने असामान्य स्वाद और सुगंध की सराहना करने में कामयाब रहे हैं, दोनों स्ट्रॉबेरी और अनानास की याद दिलाते हैं। लेकिन feijoa फल के फायदेमंद गुणों के बारे में थोड़ा पता है। हालांकि आहार विशेषज्ञ डॉक्टर सर्वसम्मति से अपने उच्च पौष्टिक मूल्य को पहचानते हैं।
Feijoa फल के लिए क्या उपयोगी है?
विशेषज्ञों के मुताबिक, यह फल, निश्चित रूप से, आपके दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। सबसे पहले, क्योंकि यह नींबू और अन्य नींबू के फल के साथ विटामिन सी का स्रोत हो सकता है। विदेशी फल के लुगदी में इस पदार्थ में एक बड़ी मात्रा होती है, और अधिक स्पुस फीजोआ, यह अधिक विटामिन सी बन जाता है।
इसके अलावा, फल में अन्य उपयोगी तत्व होते हैं: फाइबर, पेक्टिन, सुक्रोज, एमिनो एसिड, कैटेचिन और टैनिन समेत फेनोलिक यौगिक एंटीऑक्सीडेंट हैं जो ऑन्कोलॉजी के विकास को रोक सकते हैं। इसके अलावा, feijoa फल के फायदेमंद गुण आयोडीन की उच्च सामग्री के कारण हैं। इस सूचक के अनुसार, पौधे की समुद्री भोजन के साथ तुलना की जा सकती है। और आयोडीन एक आसानी से पचाने योग्य रूप में निहित है, जो अपेक्षाकृत माताओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को एक या दो फल खाने के लिए सलाह देते हैं। थायराइड रोग से पीड़ित लोगों के लिए भी ऐसा ही किया जाना चाहिए।
Feijoa भी दिखाया गया है जब:
- गैस्ट्र्रिटिस और अन्य बीमारियां zhkt;
- विटामिन की कमी;
- pyelonephritis;
- atherosclerosis;
- उच्च रक्तचाप,
- दिल की बीमारियां
फल feijoa का उपयोग करते समय विरोधाभास
फल feijoa के लाभ के अलावा हो सकता है और नुकसान हो सकता है। उदाहरण के लिए, किसी अन्य विदेशी की तरह, यह एक मजबूत एलर्जी का कारण बन सकता है। इसके अलावा, फल में तेजी से पचाने योग्य कार्बोहाइड्रेट की पर्याप्त मात्रा होती है, इसलिए जो लोग मधुमेह से ग्रस्त हैं और मोटापे से पीड़ित हैं, उन्हें बहुत ही कम मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है।
Feijoa फल कैसे खाते हैं?
यह फल अक्सर ताजा खाया जाता है, इसे फल सलाद में जोड़ने के लिए बहुत अच्छा होता है - फेजियोआ यह पकवान विशेष रूप से सुगंधित और मसालेदार बनाता है। हालांकि, यह बेकिंग के लिए भरने के रूप में भी उत्कृष्ट है। इसे आइसक्रीम के साथ डेसर्ट में जोड़ा जा सकता है, जाम को पकाया जा सकता है और इससे कंपोजिट किया जा सकता है। मांस व्यंजनों के लिए सॉस में अधिक feijoa जोड़ा जा सकता है। फल रस बनाने के लिए उपयुक्त होते हैं, घर पर इसे हाथ प्रेस या juicer की मदद से किया जा सकता है।