सलाद, vinaigrette तैयार करने के लिए सबसे आसान में से एक सबसे आम नाश्ता है, यह पहले दस साल नहीं है। उन्हें न केवल भूख दिखने, उत्पादों की रंगीनता, बल्कि विटामिन मूल्य के लिए, दोनों बच्चों और वयस्कों द्वारा सम्मानित किया जाता है। अजीब के रूप में यह ध्वनि हो सकता है, लेकिन vinaigrette न केवल स्वास्थ्य लाभ सहन कर सकते हैं, बल्कि नुकसान भी हो सकता है। इसके बारे में और न केवल अगले भाषण होगा।
Vinaigrette के स्वास्थ्य लाभ
सबसे पहले, इस पकवान के सकारात्मक पहलुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। तो, इसकी तैयारी के लिए, सब्जियों को पहले त्वचा में पकाया जाता है। इस बिंदु पर पहले से ही, वे उपयोगी पदार्थ बनाए रखते हैं। उदाहरण के लिए, चुकंदर में ऐसे विभिन्न प्रकार के खनिज तत्व होते हैं जिनकी खपत नफरत वसा जमा की मात्रा को काफी कम कर सकती है। साथ ही, यह पूरे जीव की चयापचय प्रक्रियाओं के मुख्य नियामकों में से एक है। लेकिन आलू विटामिन सी , मैग्नीशियम और लौह का एक भंडार है जो सर्दी में बहुत जरूरी है। इस तरह की किट उस समय शरीर की सुरक्षा में काफी वृद्धि करने में सक्षम होती है जब ठंड और संक्रमण स्पॉट पर किसी व्यक्ति को मारने की कोशिश कर रहे हैं।
गाजर, विटामिन ए का एक स्रोत, दृष्टि के लिए उपयोगी, इसमें फॉस्फोरस, आयोडीन और कैल्शियम भी शामिल है। मसालेदार मसालेदार खीरे पाचन को बढ़ा सकते हैं, जबकि ऑक्सीजन के साथ हमारे शरीर को संतृप्त करते हैं। हालांकि कई लोग तर्क देते हैं कि डिब्बाबंद रूप में उनके पास कुछ उपयोगी पदार्थ होते हैं, फिर भी गर्मी उपचार और दीर्घकालिक भंडारण विशेष रूप से प्रभावित नहीं होता है।
Vinaigrette की संरचना में एक ताजा प्याज जरूरी है, जिसमें विटामिन बी, सी, और ए शामिल हैं। कुछ गृहिणी पकवान के लिए सायरक्राट जोड़ते हैं। इसके लिए धन्यवाद, चयापचय सामान्यीकृत है, और विटामिन के, सी, और बी पूरे जीव पर जीवाणुनाशक और पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव है।
अगर हम न केवल लाभों के बारे में बात करते हैं, बल्कि वीनिग्रेटे के खतरों के बारे में भी बात करते हैं, तो इस मामले में केवल खराब उत्पाद
क्या आहार के साथ vinaigrette पीना संभव है?
आज तक, vinaigrette पर आहार बहुत लोकप्रिय है। और इससे पता चलता है कि वजन घटाने के दौरान, न केवल कर सकते हैं, बल्कि इस तरह के स्नैक्स में शामिल होने की भी आवश्यकता है। इस तथ्य के बावजूद कि सलाद में आलू शामिल हैं, कैलोरी सामग्री 80 किलोग्राम तक पहुंचती है, पकवान का पौष्टिक मूल्य उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 55 किलोग्राम से अधिक नहीं होगा।
आहार के दौरान, यदि vinaigrette इसका मुख्य घटक नहीं है, तो आहार विशेषज्ञ एक दिन में सबसे ज्यादा सेवा करने की सलाह देते हैं।