तरबूज में कितने कार्बोहाइड्रेट हैं?

किसी भी फल और जामुन की तरह, तरबूज संरचना मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा दर्शायी जाती है। हालांकि, तरल की प्रचुरता के कारण, इस उत्पाद को अपनी सभी मिठास के बावजूद, कैलोरी को कॉल करना मुश्किल है। तरबूज की संरचना के बारे में अधिक जानकारी आप इस आलेख से पता लगा सकते हैं।

तरबूज में कितने कार्बोहाइड्रेट हैं?

तरबूज की संरचना पर डेटा विभिन्न स्रोतों में बहुत अलग है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि तरबूज कितना मधुर और मीठा था: अधिक स्वादिष्ट, अधिक कैलोरी।

इसलिए, 100 ग्राम पर ताजा तरबूज की कैलोरी सामग्री 38 किलोग्राम है, और इसकी संरचना में प्रोटीन के 0.7 ग्राम, वसा के 0.2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट के 8.8 ग्राम हैं। उसी समय, उसके पास एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स है: 75 इकाइयां।

हालांकि, ग्लाइसेमिक इंडेक्स हमेशा उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट की विशेषता नहीं रखता है, क्योंकि यहाँ 100 ग्राम वजन वाले क्रॉबर पर केवल 8.8 होते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तरबूज प्रति 100 ग्राम ग्लाइसेमिक लोड केवल 6.6 है, जिसका मतलब है कि मधुमेह मेलिटस से पीड़ित भी लोग इस उत्पाद को सीमित मात्रा में उपभोग कर सकते हैं। लेकिन बड़ी मात्रा में तरबूज रक्त शर्करा के स्तर में कूद उकसाता है।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान केंद्रित करते हुए, तरबूज वजन घटाने के लिए आहार में भी शामिल किया जा सकता है - लेकिन संयम में, प्रति दिन 2-3 से अधिक टुकड़े नहीं।

तरबूज में उपयोगी पदार्थ

अगर आपके पास असहिष्णुता नहीं है, तो तरबूज से इनकार करें, यह इसके लायक नहीं है। यह अद्भुत फल उपयोगी पदार्थों से भरा है। इसकी संरचना में विटामिन ए, पीपी, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, सी, ई और बीटा कैरोटीन हैं। इसके लिए धन्यवाद, यह न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, बल्कि चयापचय में भी सुधार करता है।

विटामिन के अलावा, तरबूज खनिज पदार्थों में समृद्ध है: कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, लौह, फास्फोरस और पोटेशियम।

आहार के दौरान तरबूज

उचित पोषण के आधार पर किए गए आहार में तरबूज शामिल करने के नियमों पर विचार करें। इस तथ्य के कारण कि इसमें बहुत सारे फल शर्करा हैं, यह बड़ी मात्रा में नहीं है, और इसके अलावा, निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है:

• 4 बजे तक तरबूज खाएं - इस समय तक, शरीर का चयापचय कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करने के लिए सबसे सक्रिय और आसान होता है, जिससे उन्हें फैटी जमा में जाने की अनुमति नहीं मिलती है;
• तरबूज में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और शरीर के निर्जलीकरण का कारण बन सकता है, इसलिए यदि आप इसे नियमित रूप से खाते हैं, तो सादे साफ पानी पीना न भूलें;
• तरबूज के आहार में, अन्य मिठाई और आटा उत्पादों को छोड़ना उचित है, ताकि आहार में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट न हो;
• शाम को मत खाएं, कोई तरबूज नहीं, कोई अन्य मिठाई और फल नहीं - रात्रिभोज में गैर-स्टार्च वाली सब्जियां और प्रोटीन (मांस, मुर्गी या मछली) होना चाहिए।

आइए पानी के खरबूजे के उपयोग के साथ पतले होने के लिए स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों पर किए गए आहार के कुछ उदाहरणों पर विचार करें:

विकल्प 1 (तेजी से वजन घटाने के लिए)

1. नाश्ता: दलिया का एक हिस्सा, तरबूज के 2 स्लाइस।
2. दूसरा नाश्ता: दही का गिलास।
3. दोपहर का भोजन: चिकन सूप का एक हिस्सा, तरबूज के 2 स्लाइस।
4. दोपहर का नाश्ता: नींबू के साथ पानी का एक गिलास।
5. रात का खाना: गोभी गोमांस, पानी का एक गिलास के साथ stewed।

विकल्प 2 (मध्यम वजन घटाने के लिए)

1. नाश्ता: कुछ उबले हुए अंडे, तरबूज के 2 स्लाइस।
2. दूसरा नाश्ता: नींबू के साथ पानी का एक गिलास।
3. दोपहर का भोजन: अनाज, मांस के साथ stewed।
4. स्नैक: तरबूज के 2 स्लाइस।
5. रात्रिभोज: सब्जियों के साथ पकाया मछली।

विकल्प 3 (छुट्टियों के बाद या छुट्टियों से पहले उतारने के लिए)

1. नाश्ता: तरबूज के 2 स्लाइस, पानी का एक गिलास।
2. दूसरा नाश्ता: तरबूज के 2 स्लाइस, पानी का एक गिलास।
3. दोपहर का भोजन: हल्की सब्जी का सूप।
4. स्नैक: तरबूज के 2 स्लाइस, पानी का गिलास।
5. रात्रिभोज: सब्जी स्टू की एक सेवारत (मक्का, सेम और आलू के बिना)।

विकल्प 4 (एथलीटों के लिए)

1. नाश्ता: दो अंडे से अंडे, चीनी के बिना चाय।
2. दूसरा नाश्ता: तरबूज के 2 स्लाइस, पानी का एक गिलास।
3. दोपहर का खाना: चिकन स्तन के साथ ब्राउन चावल, नींबू के साथ पानी का एक गिलास।
4. स्नैक: आधा कप 1.8% कॉटेज पनीर तरबूज के टुकड़े, पानी का एक गिलास के साथ।
5. रात का खाना: गोभी या उबली से गार्निश के साथ स्क्विड या मछली।

इनमें से कोई भी भोजन विकल्प शरीर के लिए सुरक्षित है। आप समानता से हर दिन के लिए अपने लिए एक सामंजस्यपूर्ण आहार कर सकते हैं।