चेरी - गुलाबी परिवार से एक वुडी पौधे प्राचीन काल से जाना जाता है। यह प्राचीन ग्रीस और काकेशस में अत्यधिक मूल्यवान था, बाद में पूरे यूरोप में फैल गया। उसने दक्षिण रूस और यूक्रेन में भी जड़ ली।
शायद ही कोई अन्य बेरी मिठाई चेरी के रूप में कई प्रशंसकों के पास है। यह वयस्कों, बच्चों और गहरे बूढ़े लोगों से प्यार करता है। चेरी के समान, यह सुंदर, मीठा बेरी, लेकिन इस तरह के एक सुन्दर स्वाद नहीं होने के कारण रंगों की पूरी श्रृंखला हो सकती है - लगभग काले से नींबू पीले रंग तक। मीठे चेरी की मिठास हल्की और बहुत ही विशेषता है, लेकिन अविभाज्य है।
चेरी, जेली और जाम के बहुत लोकप्रिय मिश्रण। और इस बेरी का मादक टिंचर कई gourmets के स्वाद के लिए गिर गया। चेरी पर आधारित प्रसिद्ध हंगेरियन "पालिंका" एक उत्पाद है जो हंगरी से बहुत दूर है। इसे आज़माएं, आपको पछतावा नहीं होगा!
बेरी न केवल अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए मूल्यवान है, चेरी वजन के लिए, अच्छी तरह से, और, निश्चित रूप से, स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी हैं।
चेरी - लाभ, हानि और कैलोरी सामग्री
यह बेरी, चीनी के अलावा (जो इसे हमारे पसंदीदा बनाता है), में विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक पूरा गुच्छा है, जिनमें निम्न शामिल हैं:
- कैल्शियम;
- पोटेशियम;
- मैग्नीशियम;
- जस्ता;
- आयोडीन;
- पेक्टिन और फाइबर;
- कार्बनिक अम्ल।
चेरी का हृदय रोग सहित सभी शरीर प्रणालियों पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है, रक्तचाप को स्थिर करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है, और इसका मस्तिष्क गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। बड़ी लौह सामग्री के कारण, यह एनीमिया से लड़ने में मदद करता है।
चेरी एक महत्वपूर्ण पुनर्वास भूमिका निभाता है, जो शल्य चिकित्सा और गंभीर बीमारी से पीड़ित लोगों को बहाल करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह त्वचा की स्थिति और बालों की गुणवत्ता में सुधार करता है। कॉस्मेटोलॉजी में एक चेरी-आधारित क्रीम का उपयोग किया जाता है।
मीठे चेरी के 1 किलोग्राम की कैलोरी सामग्री 500 किलोग्राम है (जब 50 किलो कैल उत्पाद के 100 ग्राम खाते में लिया जाता है), मूल रूप से यह कार्बोहाइड्रेट पर आधारित होता है । थोड़ा वसा होता है, और एक आसान, और साथ ही स्वादिष्ट और स्वस्थ आहार के लिए आधार बना सकता है। इस मामले में, आप slimming उपजी और चेरी उपजी के लिए उपयोग कर सकते हैं। उनमें से एक काढ़ा तैयार करें, और खाने से पहले नियमित रूप से पीएं - इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, आपके शरीर से जहरीले पदार्थ और अतिरिक्त पानी को हटा दिया जाता है।
आम तौर पर, चेरी ऐसी बेरी है जिसे आप असीमित मात्रा में खा सकते हैं, ठीक होने के डर के बिना। यह भी चेरी compote की सिफारिश की है - यह पचाने के लिए बहुत आसान है।
चेरी के साथ वजन कम कैसे करें?
एक मीठे चेरी के साथ एक केफिर आहार पर एक दिन के साथ शुरू करने का प्रयास करें - जैसा कि आप आसानी से नाम से अनुमान लगा सकते हैं, आहार का आधार केफिर (या प्राकृतिक दही) और हमारी सबसे उपयोगी बेरी है।
एक दिन के लिए आप 1.5 - 2 किलोग्राम जामुन खा सकते हैं और लगभग 1 लीटर केफिर पी सकते हैं। यदि आपको यह केफिर आहार पसंद आया, तो आप चेरी पर निम्नलिखित आहार का प्रयास कर सकते हैं। यह एक सप्ताह के लिए बनाया गया है। इसकी अनुमानित संरचना यहां दी गई है:
- नाश्ता - कम वसा वाले कुटीर चीज़ और चेरी;
- दोपहर का भोजन - जड़ी बूटी चिकन स्तन (150 ग्राम) जड़ी बूटियों और ताजा चेरी के रस के साथ;
- दोपहर चाय - दही दूध या किण्वित दूध के साथ चेरी;
- रात का खाना - मैश किए हुए आलू और जड़ी बूटी, चेरी compote के साथ जैतून का तेल मछली (200 ग्राम) में तला हुआ।
उत्पाद भिन्न हो सकते हैं, लेकिन फैटी से बचने के लिए मुख्य बात। और एक दिन मीठा चेरी जिसे आप आसानी से खाते हैं। इस मामले में, मीठे चेरी की पूंछ से एक काढ़ा पीना मत भूलना
Contraindications से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चेरी, अन्य लाल जामुन की तरह, लोगों में एलर्जी इस बीमारी से ग्रस्त हो सकता है। इसके अलावा, मधुमेह के लिए इस बेरी के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।
खैर, यह मत भूलना कि उपर्युक्त आहार दैनिक आहार नहीं है। सब कुछ संयम में अच्छा है, और यदि चेरी उपयोगी है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि हर दिन आपको इस बेरी का एक किलोग्राम खाने की ज़रूरत होती है - इसलिए एलर्जी के लिए एक पूर्वाग्रह के बिना भी, आपका शरीर विरोध करेगा। गर्मी इसकी बहुतायत और विविधता के साथ सुंदर है - इस से खुद को वंचित न करें।