मौसम के बाहर, ताजा पालक पत्तियां एक वास्तविक व्यंजन बन सकती हैं, लेकिन जमे हुए हिरन एक बहुत ही लोकतांत्रिक मूल्य पर साल भर उपलब्ध हैं। बेशक, जमे हुए पालक का एक सलाद पकाता नहीं है, लेकिन सॉस, सूप और स्नैक्स - कोई समस्या नहीं है।
टकसाल के साथ जमे हुए पालक के Mashed प्यूरी
यदि आप नहीं जानते कि जमे हुए पालक से क्या पकाया जा सकता है, तो सूप-मैश किए हुए आलू पर ध्यान दें। क्रीम, आटा और मक्खन के साथ उदारता से स्वाद वाले लोग, हम अलग-अलग छोड़ते हैं, और आकृति के लिए पौष्टिक और उपयोगी व्यंजनों पर अपना ध्यान केंद्रित करते हैं।
सामग्री:
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
- प्याज - 130 ग्राम;
- लहसुन दांत - 4 पीसी।
- पालक - 600 ग्राम;
- शोरबा - 1.4 लीटर;
- बासमती चावल - 3/4;
- टकसाल पत्तियां - 1/2 सेंट;
- सेवा के लिए दही।
तैयारी
जैतून का तेल की बहुतायत में, प्याज को बचाओ और प्रेस के माध्यम से लहसुन के दांतों के साथ गठबंधन करें। तलना को जोड़ने के लिए पालक की अतिरिक्त नमी पत्तियों से दबाया जाता है, और उसके बाद, सभी शोरबा डालना। सूप और कवर में चावल जोड़ें। इस नुस्खा के तहत, यह स्टार्च चावल अनाज है जो एक ब्लेंडर के साथ पकाने के बाद पकवान को आवश्यक बनावट देगा। 15-17 मिनट के बाद, सूप टकसाल के पत्तों में फेंक दें और फुसफुसाएं शुरू करें। दही, गर्म या ठंडा के साथ परोसें।
जमे हुए पालक सॉस
जमे हुए पालक से सबसे लोकप्रिय व्यंजनों की सूची का नेतृत्व हल्के हरे सॉस द्वारा किया जाना चाहिए, जैसे कि इस पेस्टो, जिसे पास्ता या सलाद में जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- जमे हुए पालक - 200 ग्राम;
- ताजा तुलसी के कुछ हद तक;
- लहसुन दांत - 2 टुकड़े;
- पाइन नट्स - 1/2 सेंट;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
एक ब्लेंडर में defrosted पालक पत्तियों फेंको और एक मोटी पेस्ट में तुलसी, पागल और लहसुन दांत के साथ एक साथ whisk। डिवाइस के काम को रोकने के बिना, जैतून का तेल डालना शुरू करें, और फिर छोटे हिस्सों में लगभग 40-50 मिलीलीटर पानी शुरू करें। सॉस तैयार है!
जमे हुए पालक की फली - नुस्खा
सामग्री:
- पालक जमे हुए - 800 ग्राम;
- अखरोट के कर्नल - 1 1/2 आइटम;
- लहसुन दांत - 3 टुकड़े;
- हरी अजमोद का एक गुच्छा;
- अखरोट का तेल - 70 मिलीलीटर;
- शराब सिरका - 45 मिलीलीटर;
- जमीन धनिया - 1 चम्मच;
- मेथी - 1/2 छोटा चम्मच;
- अनार के अनाज - दाखिल करने के लिए।
तैयारी
तैयारी की शुरुआत से पहले 6-8 घंटे के लिए अखरोट के नट कर्नेल पानी से भरें। लहसुन, thawed पालक पत्तियों, अजमोद साग और अखरोट मक्खन के साथ सूअर नट ब्लेंडर। शराब सिरका में अंतिम डालना में, मसाले जोड़ें और परिणामस्वरूप पेस्ट ठंडा करें। फली के लिए ठंडा मिश्रण गेंदों में घुमाया जा सकता है और एक ग्रेनेड के साथ छिड़क दिया जा सकता है, और आप इसे डिपा प्रारूप में छोड़ सकते हैं और क्रैकर्स और रोटी पर फैल सकते हैं।