बाजरा अनाज के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक को संदर्भित करता है। गेहूं के टुकड़े और आटे का उपयोग कई व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है - सूप, अनाज , पुलाव। कृषि में पशुधन के लिए चारा के रूप में प्रसंस्करण के बाद अनाज और अपशिष्ट का उपयोग किया जाता है। कई लोग खुद से सवाल पूछते हैं: बाजरा कैसे बढ़ता है और बाजरा किस प्रकार का अनाज करता है?
बाजरा किस प्रकार के पौधे से आता है?
बाजरा के उत्पादन के लिए, बाजरा का उपयोग किया जाता है - एक वार्षिक पौधे घास के घास के परिवार से संबंधित है। कुल मिलाकर लगभग 500 प्रकार के बाजरा हैं।
बाजरा दूसरे समूह के अनाज को संदर्भित करता है। यह infliccences घबराहट है। बाजरा प्राप्त करने के लिए बाजरा के ठोस अनाज शुद्ध किए जाते हैं। जिस अनाज से बाजरा बनाया जाता है, उसे पाने के लिए बाजरा बाजरा उगाया जाता है।
गेहूं कहाँ बढ़ता है?
आम और बाजरा बाजरा की मातृभूमि मंगोलिया और चीन माना जाता है। प्राचीन काल से, यह पौधे रूस में उगाया गया था।
बाजरा की सबसे बड़ी मात्रा एशिया, अर्थात् भारत, पाकिस्तान और श्रीलंका में उत्पादित की जाती है। इसके अलावा, अफ्रीकी देशों में खेती के बड़े क्षेत्र हैं: नाइजीरिया, तंजानिया, इथियोपिया, युगांडा, सेनेगल में।
आम तौर पर, एशिया, अफ्रीका, अमेरिका और यूरोप लगभग 442 बाजरी प्रजातियां विकसित करते हैं, और रूस में - 8 प्रजातियां।
संसाधित बाजरा के प्रकार
विभिन्न तरीकों से प्रसंस्करण के बाद, तीन प्रकार के बाजरा प्राप्त किए जा सकते हैं:
- मिलेट एक ड्रैगन है । इसमें एक उज्ज्वल पीला रंग और चमकदार सतह है।
- बाजरा जमीन यह डैंड्रफ़ और मैट सतह की तुलना में हल्का रंग होता है।
- बाजरा कुचल दिया । इसमें अनियमित आकार के कुचल अनाज होते हैं। इस बाजरा से चिपचिपा अनाज, कटलेट, पेनकेक्स और पुलाव तैयार करना सबसे अच्छा है।
Friable दलिया केवल जमीन बाजरा या shingles से तैयार किया जा सकता है।
इस प्रकार, बाजरा से बने अनाज का सवाल जवाब में दिया जा सकता है कि यह एक बाजरा बाजरा संयंत्र संसाधित करके प्राप्त अनाज है।