11 महीने में शिशु पोषण की विशेषताएं
हालांकि टुकड़ा पहले से ही लगभग सब कुछ खा सकता है, इसके भोजन में कई विशेषताएं हैं, अर्थात्:
- अनाज और किसी भी अन्य व्यंजन की तैयारी के दौरान, पूरे गाय के दूध का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
- उत्पादों को तला हुआ नहीं जाना चाहिए - उन्हें पकाया जाना चाहिए, स्ट्यूड या उबला हुआ होना चाहिए।
- व्यंजनों की संरचना में न्यूनतम मात्रा में नमक शामिल होना चाहिए, मसालों को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।
- विदेशी फल, नट और शहद crumbs मत देना ।
- सभी व्यंजनों में उच्च मात्रा में श्रेडर होना चाहिए, ताकि बच्चे आसानी से खाना चबा सकें, भले ही उसके पास कुछ दांत हों।
11 महीनों में बच्चे के उचित पोषण के लिए नमूना मेनू
11 महीने की उम्र में बच्चे के पोषण मेनू में, अनाज, सब्जी शोरबा, पोंछे सूप और अन्य व्यंजनों को शामिल करना चाहिए, जो दूरस्थ रूप से वयस्क टेबल जैसा दिखता है। इस मामले में, आप स्तन दूध या अनुकूलित दूध मिश्रण से इनकार नहीं कर सकते हैं - इन तरल पदार्थों में ऐसे बच्चे के लिए आवश्यक उपयोगी पदार्थ होते हैं जो अभी तक एक वर्ष पुराना नहीं है।
11 महीने में बच्चे के पोषण के लिए अनुमानित मेनू निम्न तालिका में प्रस्तुत किया गया है:
यह संस्करण अनुमानित है और मुख्य रूप से बच्चों के औद्योगिक उत्पादन के भोजन द्वारा crumbs को खिलाने के तहत मानता है। इस बीच, आप हमारे द्वारा पेश किए गए व्यंजनों के अनुसार स्वयं से बने भोजन की पेशकश करके बच्चे के आहार को विविधता दे सकते हैं।
एक बच्चे के लिए 11 महीने के लिए साधारण व्यंजनों के व्यंजन
निम्नलिखित व्यंजन आपको 11 महीने में बच्चे के पोषण मेनू को विविधता देने में मदद करेंगे:
ताजा स्क्वैश का स्टू
सामग्री:
- उबचिनी - 60 ग्राम;
- आलू - 1 पीसी। औसत आकार;
- सफेद गोभी - 1 शीट।
तैयारी
एक छोटे से बर्तन में cubes और जगह में कटौती आलू छीलें। फिर गोभी का एक पत्ता डाल दिया। सब्जियां 100 मिलीलीटर पानी डालें और आधे घंटे तक पकाएं। Zucchini छील, cubes में कटौती और सब्जियों में जोड़ें। लगभग 15 मिनट के लिए स्टू। परिणामी पकवान को एक चलनी के माध्यम से दबाएं और 5 चम्मच दूध या एक तैयार फार्मूला, साथ ही साथ थोड़ा सब्जी का तेल भी जोड़ें।
गाजर के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 50 ग्राम;
- गाजर - 80 ग्राम;
- चिकन जर्दी - 1 टुकड़ा;
- सफेद रोटी - 20 ग्राम।
तैयारी
गाजर निकालें, साफ करें और उन्हें ब्लेंडर से पीस लें। पानी में थोड़ा सा सोखें और सभी अवयवों को गठबंधन करें। अच्छी तरह से हिलाओ, और फिर तैयार द्रव्यमान को एक मोल्ड में डाल दें। लगभग आधे घंटे तक पानी के स्नान में कुक करें।