विला क्षेत्र में ग्रीष्मकालीन अवकाश या प्रकृति में करीबी दोस्तों की एक कंपनी के साथ लंबे समय से प्रतीक्षित सप्ताहांत कोयलों पर पकाए गए व्यंजनों के बिना कल्पना करना लगभग असंभव है। इसलिए, छुट्टियों के मौसम और छुट्टियों के निकट आने पर, पोर्टेबल मंगल-स्मोकेहाउस खरीदने या अपने बगीचे में एक स्थिर डिवाइस स्थापित करने के बारे में सोचना उचित है। इस लेख में हम किस प्रकार के बारबेक्यू, ग्रिल, धुएं रहित और बारबेक्यू मौजूद हैं और चुनाव के साथ गलती नहीं करने के बारे में बात करेंगे।
स्थिर उद्यान smokehouse
ईंटों से बने ब्राज़ियर-स्मोकेहाउस, एक अद्भुत वस्तु बन जाएंगे, जो आपके बगीचे की साजिश के समग्र पहने हुए हैं। इस तरह के एक डिजाइन को आपके द्वारा बनाया जा सकता है और इसलिए, आपके पास आवश्यक आयाम और अतिरिक्त डिवाइस हैं। हालांकि, इस संस्करण में कमी है, जिनमें से एक मुख्य निर्माण में से एक है और निर्माण पर खर्च की गई बड़ी संख्या में बलों और समय है। निश्चित ब्राजियर के तहत नींव रखना आवश्यक है। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की तैयारी के लिए कई भट्टियों की उपस्थिति की आवश्यकता होगी। इसलिए, बारबेक्यू के एक साथ संचालन के लिए, एक स्मोकेहाउस और साधारण ओवन, तीन अलग-अलग काम करने वाली भट्टियों की आवश्यकता होगी। ठंड के मौसम में, ऐसी बड़ी संरचना को गर्म करना काफी मुश्किल होगा, जिसे इस तरह के भट्टियों के minuses के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
कॉम्पैक्ट स्मोकेहाउस
धातु से बने मंगल-स्मोकेहाउस डिजाइन का उपयोग करने में आसान और आसान है। दुकानों में आप विभिन्न मॉडलों की एक बड़ी संख्या पा सकते हैं, और वह व्यक्ति चुनें जो आपकी आवश्यकताओं और वरीयताओं को पूरी तरह से पूरा करेगा। ऐसे ब्राजियर के लिए डिवाइस बहुत आसान है। यह एक कसकर बंद कंटेनर है, जिसमें से कई स्तर हैं। कोयले को डालने के लिए सबसे निचला हिस्सा है, धूम्रपान के लिए उत्पाद के ऊपर की मंजिल पर रखा गया है, और शीर्ष पर यह ढक्कन के साथ कसकर बंद है। उत्पादों के लिए कई स्तरों के साथ बड़े मॉडल हैं जिनमें आप एक से अधिक पकवान पका सकते हैं। कुछ डिज़ाइनों में, आप गर्म कोयले पर होने से रोकने के लिए नालीदार वसा एकत्र करने के लिए विशेष पैलेट भी पा सकते हैं।
संयुक्त मोबाइल braziers
ग्रिल और बारबेक्यू के आधुनिक मॉडल के समृद्ध चयन में आप दिलचस्प और कार्यात्मक डिवाइस ढूंढ सकते हैं जो आपको चारकोल और स्मोक्ड उत्पादों पर क्लासिक व्यंजन दोनों पकाएंगे - ये धूम्रपान करने वाले के अलमारी के साथ कॉम्पैक्ट बारबेक्यू हैं। इस तरह के एक मॉडल के रूप में, एक नियम के रूप में, एक उच्च लागत है, लेकिन इस डिवाइस के साथ पकाने वाले व्यंजनों की विविधता इस कीमत को औचित्य देती है।
एक smokehouse चुनने के लिए नियम
हम कॉटेज के लिए बारबेक्यू और स्मोकेहाउस चुनने, सबसे पहले ध्यान देने के लिए सबसे पहले क्या कहना चाहिए इसके बारे में कुछ बताएंगे। एक अच्छा smokehouse आसान नहीं हो सकता है। संरचना की दीवारों की मोटाई कम से कम 6 मिमी होनी चाहिए। इसलिए, समग्र आयामों पर विचार करते हुए, यह 60 किलो वजन होगा। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो ढूंढ रहे हैं
जो मुख्य रूप से हल्के और मोबाइल निर्माण के लिए देख रहे हैं, जो आपके साथ बढ़ोतरी और पिकनिक पर ले जाया जा सकता है, को अन्य आंकड़ों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। पोर्टेबल इकाई की दीवारों की मोटाई लगभग 0.8 मिमी हो सकती है। एक मध्यम आकार के मामले के साथ, इस तरह के एक स्मोकेहाउस का वजन बहुत अधिक नहीं होगा, और आप आसानी से यात्रा पर इसे अपने साथ ले जा सकते हैं। इस तरह के एक मॉडल की दीर्घायु निश्चित रूप से बहुत कम होगी, लेकिन आखिरकार, हर हफ्ते में वृद्धि नहीं होती है। इसलिए, मोबाइल ब्राजियर-स्मोकेहाउस के कम शोषण के साथ आप तीन साल तक चलेगा।