किशोरावस्था के लिए उचित पोषण

बच्चे के शरीर में संक्रमणकालीन उम्र में एक गहन हार्मोनल और शारीरिक पुनर्गठन होता है, इसलिए उचित पोषण वाले किशोरों को प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है। इस अवधि को भौतिक और मानसिक विकास दोनों में तेजी से छलांग लगाया गया है। इसलिए, एक सप्ताह के लिए मेनू बनाना इतना महत्वपूर्ण है ताकि किशोरावस्था के लिए उचित पोषण सुनिश्चित किया जा सके, जिसमें सभी आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व और उच्च कैलोरी आहार शामिल है।

किशोर किशोरी के लिए कैसा दिखता है?

यह कोई रहस्य नहीं है कि विज्ञापन और सहकर्मी उदाहरणों पर ध्यान केंद्रित करने वाले अधिकांश किशोर अक्सर अस्वास्थ्यकर भोजन पसंद करते हैं, इसलिए चिप्स, शर्करा पेय, फास्ट फूड या चॉकलेट बार जैसे स्नैक्स उस उम्र में मानक बन जाते हैं। इसलिए, माता-पिता के लिए किशोरों के लिए सही आहार की मेज से परिचित होने का कार्य और यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनके बच्चों के दैनिक मेनू में विभिन्न विटामिन, तत्वों और पोषक तत्वों का पता लगाने में समृद्ध खाद्य पदार्थ शामिल हैं। उनमें से, एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है:

1. कैल्शियम, जो भंगुर हड्डियों और दांत क्षय को रोकता है। वे दूध और डेयरी उत्पादों, ब्रोकोली, हार्ड पनीर, दाल, चावल, सेम, गोभी, विभिन्न प्रकार के पागल और बीज में समृद्ध हैं।
2. प्रोटीन। यह एक वास्तविक "ईंट" है, जिससे हमारी मांसपेशियों, ऊतकों और आंतरिक अंग बनते हैं। यहां तक ​​कि यदि आपका बच्चा अधिक वजन वाला है और वजन घटाने के लिए सबकुछ करना चाहता है, तो किशोरों के लिए उचित पोषण में प्रोटीन खाद्य पदार्थों को अभी भी शामिल करना चाहिए। यह समुद्री भोजन, कम वसा वाले केफिर, कुटीर चीज़ और दही, दुबला मांस, मछली, पागल, टोफू पनीर, सेम।
3. वसा, जिसका उपयोग संक्रमणकालीन युग में बाल और त्वचा के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करेगा और शरीर को ऊर्जा के साथ संतृप्त करेगा। लेकिन किशोरावस्था के लिए सही आहार से पता चलता है कि आहार में उनकी सामग्री कैलोरी की कुल दैनिक मात्रा का 25-35% से अधिक नहीं होगी। अखरोट, बादाम, मूंगफली, काजू, मकई, सूरजमुखी, जैतून, रैपसीड और सोयाबीन तेल, साथ ही ट्राउट, सैल्मन, टूना में सही वसा पाए जाते हैं। लेकिन मक्खन, फैटी मांस और दूध सीमित होना चाहिए।