तो, बहस करने और साबित करने के लिए कि प्रोटीन मांस, दूध, कुटीर चीज़, अंडे, आदि के समान प्रोटीन है, हम अब नहीं होंगे। हमारा वर्तमान कार्य पाउडर प्रोटीन से कॉकटेल तैयार करने के साथ-साथ प्राकृतिक प्रोटीन (प्रोटीन) से व्यंजनों के लिए व्यंजनों का वर्णन करना है, बिना खेल की खुराक के उपयोग के।
इसे किसकी जरूरत है?
जो नियमित रूप से खेल पोषण का उपयोग करते हैं, शायद सवाल उठता है, घर पर प्रोटीन "क्यों" करते हैं, अगर आप किसी दुकान या इंटरनेट में पाउडर खरीद सकते हैं, पानी से पतला कर सकते हैं और मांसपेशियों की वृद्धि का आनंद ले सकते हैं। यदि ऐसा कोई प्रश्न उठ गया है और आप, तो, सबसे अधिक संभावना है, gourmets से संबंधित नहीं है, और वास्तव में वहाँ एथलीट हैं जो खेल से मांग न केवल प्रभाव, बल्कि स्वाद भी।
लेकिन, बदले में सब कुछ के बारे में।
घर पर प्रोटीन उत्पादन उन लोगों के लिए जरूरी है जो शाम को प्रशिक्षण से शाम लौटने के बाद, महसूस किया कि पाउडर खत्म हो गया था, और इसलिए, रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध उत्पादों से कुछ "डांटा" जरूरी है।
इसके अलावा, जो लोग अभी भी मानते हैं कि "प्रोटीन" शिलालेख के साथ संकुल में छिपी कुछ "रसायन" सिद्धांत में छिपी हुई हैं, वे घर पर प्रोटीन तैयार करना चाहेंगे। ऐसे एथलीटों के पास भी होता है, और उन्हें बिना गिलहरी के छोड़ा जा सकता है।
यह कब आवश्यक है?
इस तथ्य के बावजूद, जैसा ऊपर बताया गया है, आप आसानी से पाउडर को पानी और पेय के साथ मिला सकते हैं, घर पर प्रोटीन कॉकटेल तैयार करने के लिए बिल्कुल सबकुछ जानना उपयोगी होगा। दुनिया में कोई भी व्यक्ति नहीं है जो समय-समय पर जीवन को "मीठा" करना पसंद नहीं करेगा।
- नाश्ते के रूप में सुबह में एक कॉकटेल रखना बहुत प्रभावी है। नींद के दौरान, हमने सभी ग्लाइकोजन खो दिया, और यदि कोई महत्वपूर्ण त्वचीय वसा नहीं है, तो शरीर मांसपेशियों को "खाने" शुरू कर देगा।
- यदि आप काम करते हैं, और काम के तुरंत बाद, कसरत में जल्दी करो, एक पूर्ण भोजन / रात्रिभोज में पचाने का समय नहीं होगा, और एक भरवां पेट के साथ प्रशिक्षण बिल्कुल सुविधाजनक नहीं है।
- बिस्तर पर जाने से पहले, आपको शरीर को प्रोटीन प्रदान करना होगा, जो नींद में विकास पर बर्बाद हो जाएगा, क्योंकि नींद पुनर्वास और विकास के लिए समय है। लेकिन बिस्तर पर जाने से पहले खाने वाले स्टेक से लाभ होने की संभावना नहीं है। इसलिए, एक कॉकटेल, 250-300kcal की कैलोरी सामग्री काफी स्वीकार्य विकल्प है।
व्यंजनों
इसके बाद, हम आपको तैयार मट्ठा प्रोटीन के साथ-साथ परंपरागत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्रोटीन से व्यंजनों के उदाहरण भी देते हैं।
चॉकलेट कॉकटेल
सामग्री:
- कोको स्वाद (150 ग्राम) के साथ मट्ठा प्रोटीन का 1 मापने वाला चम्मच;
- स्कीम दूध के 500 मिलीलीटर;
- तत्काल कोको "Nesquic" (40 ग्राम) के 1 पैकेट।
तैयारी
गर्म दूध (उबलते नहीं) कोको और प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है और ब्लेंडर में घुमाया जाता है।
केला कॉकटेल
सामग्री:
- वेनिला स्वाद (150 ग्राम) के साथ मट्ठा प्रोटीन का 1 स्कूप;
- 2 केले;
- 500 मिलीलीटर स्कीम दूध।
तैयारी
केला बारीक कटा हुआ है, दूध गरम किया जाता है, प्रोटीन के साथ मिश्रित किया जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान में घुमाया जाता है।
घर का बना उत्पादों की स्वादिष्ट कॉकटेल
सामग्री:
- स्कीम दूध के 500 मिलीलीटर;
- 2 केले;
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर के 200 ग्राम;
- आइसक्रीम के 200 ग्राम;
- 200 ग्राम चॉकलेट सिरप।
तैयारी
केला बारीक काट लें, दूध गर्म करें, ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं और सजातीय तक पीटा जाए।
एक छोटी बारीकियों
पाउडर प्रोटीन एक प्रोटीन है जो पेट की पाचन को सुविधाजनक बनाने के लिए संसाधित होता है। घर पर ऐसी प्रोटीन बनाने के सिद्धांत में असंभव है। दूध, कॉटेज चीज, अंडे और अन्य चीजों की कॉकटेल - यह बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन पेट को संसाधित करने में कुछ घंटे लगते हैं, जितना ज्यादा दूध, कुटीर चीज़, आदि को पचाने में लगते हैं।
पाउडर प्रोटीन का मुख्य कार्य प्रोटीन का एक तेज स्रोत है। और ताकत प्रशिक्षण के बाद ही इस संपत्ति का उपयोग करना आवश्यक है। दूसरी बार, अपने खुद के रेफ्रिजरेटर से सामान्य भोजन खाने की कोशिश करें।