बीयर अविश्वसनीय मांग का आनंद ले रहे सबसे पुराने लो-अल्कोहल पेय है। इसलिए, इस प्रकार की गतिविधि निवेशकों के लिए बहुत ही आकर्षक है, इसके अलावा इसे लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है। स्क्रैच से बियर पॉइंट कैसे खोलें - इस आलेख में।
एक बियर प्वाइंट खोलने के लिए आपको क्या चाहिए?
सबसे पहले, स्थिति निर्धारित करना और यह तय करना आवश्यक है कि यह एक आईपी या एलएलसी होगा या नहीं। उत्तरार्द्ध विकल्प सबसे अधिक बेहतर है, क्योंकि इसे सरलीकृत कराधान से अलग किया जाता है। अब आप एक उपयुक्त कमरे की बारीकी से देख सकते हैं, जो स्कूलों और किंडरगार्टन से दूर स्थित होगा, लेकिन सोने के क्षेत्र के करीब, क्योंकि उपभोक्ता घर के पास बियर पीना पसंद करते हैं। लीज पर हस्ताक्षर करके या एक कमरा खरीदकर, आपको मरम्मत और खरीद उपकरण की आवश्यकता होती है। स्क्रैच से मसौदा बियर का एक बियर प्वाइंट खोलने के लिए, आपको फर्नीचर और एक बार, डालने वाले उपकरण, डिफॉएमर का एक सेट चाहिए।
इसके अलावा, उपभोक्ता हमेशा बियर के लिए एक नाश्ता लेते हैं, जिसका मतलब है कि आपको रसोई के लिए अलग-अलग उपकरण की आवश्यकता हो सकती है, जहां आप पिज्जा को गर्म कर सकते हैं, तलना, तलना आदि। सबसे आसान विकल्प - एक रेफ्रिजरेटर-शोकेस खरीदने के लिए और वहां सूखे मछली, सभी प्रकार के स्मोक्ड पोर्क कान इत्यादि की व्यवस्था करें। चिप्स और क्रैकर्स के लिए, रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता नहीं होगी। जब इन सभी मुद्दों का समाधान किया जाता है, तो आप फायरफाइटर्स, सैनपीना प्रतिनिधियों और उपभोक्ता संरक्षण में शामिल लोगों को चेक आउट करने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं। यहां तक कि सभी दस्तावेजों के पंजीकरण के चरण में शहर प्रशासन से अनुमति प्राप्त करनी चाहिए।
वर्गीकरण और कर्मियों का चयन
जो लोग बियर प्वाइंट को खोलने में रुचि रखते हैं, वे इस फोमनी ड्रिंक के 20-25 प्रकारों की बिक्री के लिए आवश्यक हैं - बजट से लेकर कुलीन किस्मों तक, 4 क्षेत्रों में से प्रत्येक के लिए 3-6 प्रजातियां। भविष्य में, जब मांग का पर्याप्त अध्ययन किया जाता है, तो आप वर्गीकरण को समायोजित कर सकते हैं, लेकिन अभ्यास शो के रूप में, "लाइव" बियर काफी मांग में रहता है। आपूर्तिकर्ताओं के साथ, आपको एक आपूर्ति अनुबंध समाप्त करना चाहिए और आप काम करना शुरू कर सकते हैं। यह न भूलें कि सभी विक्रेताओं को स्वास्थ्य पुस्तिका होनी चाहिए। जो लोग रुचि रखते हैं कि यह एक बियर प्वाइंट खोलने के लिए लाभदायक है, आप जवाब दे सकते हैं कि यह व्यवसाय बहुत लाभदायक बना हुआ है, और पहला वास्तविक लाभ दुकान के 3-5 महीनों में प्राप्त किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि सभी बारीकियों के माध्यम से सोचें और एक स्पष्ट व्यापार योजना तैयार करें, और, ज़ाहिर है, पर्याप्त धनराशि है।