कुछ व्यंजन हिस्सेदारी पर तला हुआ मांस के साथ अपनी भूख पर प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, लेकिन प्रकृति की यात्रा किसी भी दिन नहीं की जा सकती है, न कि वर्ष के किसी भी समय। सौभाग्य से, यह बारबेक्यू छोड़ने के अवसर पर नहीं है, घर के लिए एक इलेक्ट्रोग्रेल आग के लिए एक योग्य विकल्प बन गया है। इलेक्ट्रिक ग्रिल का उपयोग कैसे करें, यह क्या हो सकता है, और इसके क्या फायदे हैं - इन सभी पर चर्चा की जाएगी।
एक इलेक्ट्रिक ग्रिल क्या है?
ज्यादातर मामलों में, इलेक्ट्रिक ग्रिल एक बहुआयामी उपकरण है जो इन्फ्रारेड हीटिंग की मदद से भोजन को संसाधित करता है। हीटिंग तत्व से गर्मी सीधे तैयार उत्पादों के साथ सतह पर निर्देशित की जाती है, जो कम से कम गर्मी की कमी सुनिश्चित करता है। आप एक इलेक्ट्रिक ग्रिल पर खाना और सेंकना कर सकते हैं। शायद यह तैयारी के तरीकों की इतनी बड़ी पसंद नहीं है, जैसे एरोग्रिल , जिसमें आप पकाने और फ्राइंग के अलावा, पका सकते हैं और धूम्रपान कर सकते हैं, लेकिन इलेक्ट्रिक ग्रिल और एरोग्रिल के बीच का अंतर बहुत कम है। अधिकांश गृहिणियों के लिए, इसके कार्य पर्याप्त होंगे, खासकर यदि रसोई में पहले से ही स्टीमर या मल्टीवार्कर है। इलेक्ट्रिक ग्रिल के हीटिंग की डिग्री विनियमित होती है, जिससे प्रत्येक स्वाद के लिए व्यंजन तैयार करना और उत्पादों को आवश्यक डिग्री तक भुना देना संभव हो जाता है।
घर के लिए electrogrills के प्रकार क्या हैं?
घर के लिए आप एक पोर्टेबल डेस्कटॉप इलेक्ट्रिक ग्रिल, स्थिर या अंतर्निर्मित इलेक्ट्रिक ग्रिल चुन सकते हैं। स्टेशनरी बहुत सारी जगह लेती है, इसलिए अपार्टमेंट के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, यह खानपान या डच के लिए अधिक उपयुक्त है। निम्नलिखित वर्गीकरण संपर्क और गैर संपर्क electrogrills है। शिश केबैब्स के सिद्धांत पर गैर-संपर्क कार्य, हीटिंग तत्वों के आसपास उत्पादों को घूर्णन करना। संपर्क उत्पादों हीटिंग तत्व के ऊपर सतह से संपर्क करें। बदले में, संपर्क ग्रिल निम्न प्रकारों में आते हैं:
- एक तरफा बिजली ग्रिल । यह उपकरण भोजन के लिए एक grate के साथ सबसे सरल हो सकता है, और एक टेफ्लॉन या यहां तक कि एक पत्थर की सतह के साथ और अधिक बहुमुखी हो सकता है।
- डबल पक्षीय इलेक्ट्रिक ग्रिल । यह विकल्प एक सैंडविच पकवान जैसा दिखता है - पकवान प्रेस द्वारा क्लैंप किया जाता है और तदनुसार, दो तरफ से तुरंत तैयार किया जाता है।
- संयुक्त ग्रिल यह सबसे महंगा विकल्प है, जो एक तरफा और दो तरफा विकल्प के कार्यों को जोड़कर और अवसर प्रदान करता है। ज्यादातर मामलों में, यह हटाने योग्य पैनलों के साथ एक इलेक्ट्रिक ग्रिल है, जिसमें आप मांस, तलना वेफर्स और स्कैम्बल अंडे पका सकते हैं।
बिजली पर कैसे पकाना है?
बिजली के grills पर पकाने के सवाल के जवाब स्पष्ट है - आसान! निर्माता इस बात का ख्याल रखते हैं कि इस घरेलू उपकरण का उपयोग करना आसान था और देखभाल करने में आसान था। वस्तुतः सभी मॉडल हटाने योग्य पैलेट से लैस होते हैं जिन्हें डिशवॉशर सहित साफ करना आसान होता है। घर बारबेक्यू के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल न केवल सुविधाजनक है, बल्कि एक उपयोगी उपकरण भी है। यह आपको पकाने की अनुमति देता है
सवाल का जवाब देना बाकी है, बिजली के ग्राइंडर का चयन कैसे करें। हालांकि, एक सार्वभौमिक उत्तर नहीं हो सकता है। यदि आपके पास रसोईघर में पर्याप्त उपकरण हैं, तो आप सस्ती सरल इलेक्ट्रिक ग्रिल खरीद सकते हैं। यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है, तो आपको ग्रिल के सतह क्षेत्र के बारे में सोचना होगा - क्या यह सबको खिलाने के लिए पर्याप्त है। यदि आपके पास हमेशा पर्याप्त समय नहीं है, तो दो तरफा या संपर्क रहित मॉडल चुनना बेहतर होगा जो एक इलेक्ट्रिक ग्रिल पर त्वरित खाना पकाने सुनिश्चित करेगा।