टॉरिन एक एमिनो एसिड है जो शरीर में बनता है, जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में तेजी लाता है। हमारा शरीर टॉरिन को संश्लेषित करने में सक्षम है, और यह भी घबराहट तनाव और तनाव के साथ इसे खो देता है। हालांकि, पदार्थ की कमी की एक स्वतंत्र भर्ती एक लंबी प्रक्रिया है। चूंकि शोधकर्ताओं ने घटक टॉरिन लाभ और हानि के प्रभाव पर सक्रिय रूप से चर्चा करना शुरू किया, जिन पर आगे चर्चा की गई है।
टॉरिन - शरीर पर कार्रवाई
शरीर पर टॉरिन का सकारात्मक प्रभाव इस प्रकार है:
- पदार्थ में एक स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कैंसर के विकास में बाधा डालता है।
- रक्त ग्लूकोज सामग्री को कम करने की अनुमति देता है, जो मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- एमिनो एसिड टॉरिन बचपन में रेटिना के गठन और घावों और चोटों में बहाली के हिस्से में हिस्सा लेता है।
- पदार्थ दबाव कम कर देता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित करने का खतरा कम हो जाता है । दिल पर इसका सकारात्मक प्रभाव पोटेशियम, सोडियम और कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता में भी है।
- टॉरिन पूरे जीव के काम को प्रभावित करता है, चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है, पोषक तत्वों को परिवहन करता है, एड्रेनालाईन, पित्त और शुक्राणु के उत्पादन को सामान्य बनाता है।
- तंत्रिका तंत्र पर पदार्थ को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे शरीर को तनाव और मानसिक तनाव के तहत अत्यधिक ऊर्जा प्रदान होती है।
- टॉरिन मस्तिष्क की रक्षा करता है, खासकर निर्जलीकरण के मामले में। इसके उपयोग के साथ, मिर्गी, उत्तेजना, चिंता, बेचैनी और आवेगों का इलाज किया जाता है।
हानिकारक टॉरिन निम्नलिखित मामलों में हो सकता है:
- पेट की बीमारी वाले लोगों के लिए खतरनाक, क्योंकि यह इसकी अम्लता बढ़ाता है।
- इस तथ्य के बावजूद कि टॉरिन तनाव से दिल की रक्षा करता है, हाइपोटेंशन वाले रोगी गंभीर जटिलताओं का कारण बन सकते हैं।
टॉरिन में क्या खाद्य पदार्थ होते हैं?
समुद्री उत्पादों (केकड़ों, squids), मछली, अंडे, मांस, दूध में टॉरिन का पता लगाएं। पौधे की उत्पत्ति के प्रोटीन में, यह अनुपस्थित है।
पावर इंजीनियरिंग में टॉरिन क्या है?
कई ऊर्जा पेय के हिस्से के रूप में यह एमिनो एसिड है। पेय के एक हिस्से में, 1000 मिलीग्राम तक टॉरिन मौजूद हो सकता है, हालांकि शरीर प्रति दिन 400 मिलीग्राम से अधिक नहीं मिल सकता है। इस पदार्थ के साथ अत्यधिक मात्रा असंभव है, क्योंकि मानव विनिमय प्रणाली की व्यवस्था की जाती है ताकि कोशिकाएं आवश्यक से अधिक न लें। बिजली इंजीनियरों के हानिकारक प्रभाव की अनुपस्थिति अभी तक नहीं मिली थी। लेकिन टॉरिन और अल्कोहल वाले पावर इंजीनियरों का संयोजन तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को जन्म देता है।
यह माना जाता था कि कैफीन के साथ बातचीत के साथ टॉरिन की प्रभावशीलता बढ़ जाती है। अध्ययन के दौरान, न तो दुष्प्रभाव और न ही उत्तेजक प्रभाव पाए गए।
खेल पोषण में टॉरिन
सवाल का जवाब देते हुए, जहां टॉरिन निहित है, खेल पोषण पर ध्यान देना असंभव है। शोध के दौरान, कंकाल की मांसपेशियों को मजबूत करने में एमिनो एसिड का उपयोग प्रकट किया गया था। हालांकि, जानवरों में टॉरिन की कमी थी, प्रयोगों में शामिल थे, और
अन्य प्रयोगों ने टॉरिन के एंटीऑक्सीडेंट गुणों की पुष्टि की। उच्च शक्ति भार के कारण, ऑक्सीजन की आवश्यकता बढ़ जाती है। नतीजतन, शरीर में मुक्त कणों की संख्या में वृद्धि हुई है जो डीएनए कोशिकाओं को मार सकती है और कैंसर का कारण बन सकती है। लेकिन टॉरिन लेने से सेल क्षति में कमी आई और धीरज में वृद्धि हुई।
टॉरिन के साथ तैयारी
यह एमिनो एसिड निम्नलिखित माध्यमों का एक हिस्सा है:
- आंखों की बूंद टॉरिन, टौफॉन;
- खाद्य योजक वीटा टॉरिन;
- मधुमेह और हृदय रोग के लिए एक उपाय।