शहद के साथ दूध - एक तरह का "सही जोड़ी", दो उत्पाद जो पूरी तरह से मेल खाते हैं और एक-दूसरे के उपयोगी गुणों का पूरक हैं। बचपन में हम में से कई, जब ठंडे को शहद के अतिरिक्त गर्म दूध दिया जाता था, जो निश्चित रूप से सभी प्रकार की दवाओं से अधिक सुखद था। और आज यह पेय लोकप्रिय रहता है, और एक साधारण नुस्खा को नए उपयोगी तत्वों के साथ पूरक किया जाता है। शहद के साथ दूध के लिए इतना उपयोगी क्या है, और सोने जाने से पहले पीने की सलाह क्यों दी जाती है, चलिए आगे बात करते हैं।
शहद के साथ दूध का उपयोग करें
दूध सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक है, और इसका मुख्य उद्देश्य (बच्चों को खिलाना) इंगित करता है कि इसमें जीवन और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सबसे बुनियादी पदार्थ हैं। इसमें मूल्यवान प्रोटीन, अच्छी तरह से पचाने वाली वसा, कई सूक्ष्म पोषक तत्व और विटामिन होते हैं। दूध के साथ उपचारात्मक नुस्खे प्राचीन काल से ज्ञात हैं, और इस उत्पाद की सामान्य पाचन क्षमता की स्थिति के तहत लगभग हर किसी द्वारा उपयोग किया जा सकता है।
ठंड, श्वसन प्रणाली रोगों के इलाज में दूध विशेष रूप से प्रभावी होता है। साथ ही, यह न केवल अप्रिय लक्षणों को दूर करने और खत्म करने में मदद करता है, बल्कि बीमार व्यक्ति के आहार के पौष्टिक मूल्य को भी बढ़ाता है, क्योंकि बीमारी के दौरान अक्सर भूख गायब हो जाती है। इसके अलावा, प्राचीन पूर्व दूध में भी तंत्रिका तंत्र को शांत करने के लिए एक उत्कृष्ट साधन माना जाता था।
शहद के लिए, अभी भी कोई आम सहमति नहीं है कि इसे उचित रूप से वर्गीकृत किया जाना चाहिए - भोजन या दवाओं के लिए। शहद में मानव शरीर के लिए 70 से अधिक विभिन्न पदार्थ उपयोगी होते हैं, जिनमें शहद के अधिकांश घटक पूरी तरह से पचाने योग्य होते हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि शहद का निरंतर उपयोग शरीर की immunobiological प्रतिक्रियाशीलता को बढ़ाता है, वायरस और बैक्टीरिया के प्रतिरोध को मजबूत करने में योगदान देता है, और बीमारी की अवधि के दौरान संक्रमण के साथ तेजी से सामना करने और इसके पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है।
इसके अलावा, शहद एक सार्वभौमिक एंटीटॉक्सिक संपत्ति है, और इसकी संरचना में ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ तंत्रिका गतिविधि के विनियमन में योगदान देता है, हृदय की मांसपेशियों के पोषण में सुधार करता है और चयापचय प्रक्रियाओं के सक्रियण को बढ़ावा देता है।
सोने के लिए शहद के साथ दूध
शहद के साथ दूध, रात के लिए गर्म रूप में नशे में, अनिद्रा और अन्य नींद विकारों के लिए एक प्रभावी उपाय है, यह एक त्वरित नींद और ध्वनि नींद प्रदान कर सकता है। आइए यह समझने की कोशिश करें कि यह टूल कैसे काम करता है।
जैसा कि ज्ञात है, इसकी संरचना में शहद में फ्रक्टोज समूह की बड़ी मात्रा में शर्करा होता है, जिसमें रक्त में अवशोषण ग्लूकोज के अवशोषण से अधिक धीरे-धीरे आगे बढ़ता है। इसके लिए धन्यवाद, शरीर में शहद का उपयोग करते समय, आवश्यक चीनी एकाग्रता लंबे समय तक बनाए रखा जाता है, जिसका मस्तिष्क में "भूख केंद्र" पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे आराम और शांति महसूस होती है। यह नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है - यह गहरा, और भी हो जाता है।
इसके अलावा, ट्राइपोफान द्वारा एक अच्छी नींद की सुविधा मिलती है, जो एक एमिनो एसिड है जो दूध में पर्याप्त मात्रा में निहित है, जो शरीर में खुशी के हार्मोन (सेरोटोनिन) का उत्पादन करने की सामान्य प्रक्रिया प्रदान करता है। ट्रायप्टोफान की कमी किसी व्यक्ति में अवसादग्रस्त स्थिति का कारण बनती है, चिंता की भावना, जो निश्चित रूप से अच्छी नींद में हस्तक्षेप करेगी।
मक्खन और शहद के साथ दूध
सर्दी के लिए दर्द और गले के गले के साथ-साथ खांसी के साथ, शहद और शहद में थोड़ी मात्रा में मक्खन जोड़ने की सिफारिश की जाती है। दिन और रात के दौरान इस पेय का उपयोग गले को नरम करने, दर्द को कम करने, स्पुतम को गति देने और खांसी के हमलों को दबाने में मदद करेगा। एक उपचार पेय तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- एक गिलास गर्म (गर्म नहीं) दूध में शहद का एक चम्मच पतला करें।
- चाकू की नोक पर तेल जोड़ें।
- अच्छी तरह से हिलाओ और छोटे sips में पीते हैं।